ठंडा हमारे देश के लिए एक पारंपरिक पकवान है। हालांकि, इसकी तैयारी की श्रमिकता और सापेक्ष अवधि के कारण, वर्तमान घर ठंड अब हमारी टेबल पर एक दुर्लभ अतिथि है। इसके लिए एक और कारण पारंपरिक गोमांस और विशेष रूप से सूअर का मांस ठंडा की उच्च कैलोरी सामग्री है।
साथ ही, चिकन के चिकन की कैलोरी सामग्री न्यूनतम होती है (अन्य प्रकारों की तुलना में), इसे तैयार करना आसान होता है, और स्वाद के द्वारा, यह अक्सर अन्य मांस से इस पकवान के प्रकार को पार करता है।
चिकन सलाद और इसकी कैलोरी सामग्री
एक जेलीड तैयार करना बहुत आसान है, और इसकी कैलोरी सामग्री सीधे उन उत्पादों पर निर्भर करेगी जो तैयार पकवान बनाती हैं। उदाहरण के लिए, सबसे सरल चिकन चिकन में केवल 180 किलोग्राम की कैलोरी सामग्री होती है।
शीत के लाभ
यह ध्यान देने योग्य है कि चिकन ठंड में कैलोरी व्यावहारिक रूप से अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति में योगदान नहीं देती है। लेकिन इस पकवान का लाभ निर्विवाद है: इसमें बड़ी मात्रा में प्राकृतिक कोलेजन होता है , जो हमारे शरीर के ऊतकों की लोच के लिए जरूरी है। इसकी खपत त्वचा निविदा बनाता है, जोड़ों में संयोजी ऊतक को बेहतर बनाने में मदद करता है, और शरीर की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करता है।
यदि आप एक चिकन को चिकन से पकाते हैं और यह समझना चाहते हैं कि इसमें कितने कैलोरी हैं, तो निम्न पर विचार करें।
सबसे कम कैलोरी और व्यावहारिक रूप से कोलेस्ट्रॉल से मुक्त चिकन स्तनों से एक ठंडा होगा: 120 किलो कैलोरी।
सबसे कैलोरी - काले चिकन मांस से, यह जांघों और शंकुओं: 210 किलोग्राम है।
और सबसे उपयोगी पंखों और चिकन पैरों की जेलीफ़िश होगी, सही तैयारी के साथ आपको व्यावहारिक रूप से इतनी ठंड में जिलेटिन जोड़ने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह चिकन के इन हिस्सों में है जो कोलेजन सामग्री को अधिकतम किया जाता है।