कद्दू सबसे रहस्यमय सब्जियों में से एक है। विज्ञान की समझ में केवल ऊंचाई क्या है, और अब तक कद्दू की उत्पत्ति को संभवतः खोजना संभव नहीं था। कुछ लोग तर्क देते हैं कि यह "कोलंबस" अमेरिकी "स्मृति चिन्ह" में से एक है, और अन्य जो कि कद्दू चीनी शाही उद्यान से आता है। फिर भी, हम अपने दिमाग पर कब्जा नहीं करेंगे जो वजन घटाने से संबंधित नहीं है। आज हम आपको वजन घटाने के लिए कद्दू के लाभों के बारे में बताएंगे।
कद्दू के उपयोगी गुण
हमारी "हेलोवीन" सब्जी केवल विटामिन, खनिजों और उपचार तेलों का एक भंडार है। कद्दू में विटामिन डी होता है, जो बच्चों के विकास के लिए उपयोगी होता है। कद्दू विटामिन ए और ई के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है - बालों के विकास और सौंदर्य के लिए मुख्य तत्व, त्वचा की लोच और मजबूत नाखून। कद्दू में विटामिन ए और बी, तांबे, जस्ता, फास्फोरस , मैग्नीशियम, पोटेशियम और लौह भी होते हैं। यही कारण है कि कद्दू एथरोस्क्लेरोसिस और एनीमिया को रोकने और इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
कद्दू के बीज का फाइबर पचाने के लिए बहुत आसान है और वजन घटाने के साथ-साथ आहार और चिकित्सकीय पोषण के लिए भी उपयोग किया जाता है। कद्दू गुर्दे और यकृत को साफ करता है, क्योंकि पेक्टिन पाचन को नियंत्रित करता है और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है। कद्दू का हल्का रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो क्षय के उत्पादों से आंतों की सफाई में योगदान देता है।
यदि आप बहुत सारे कद्दू का उपभोग करते हैं, तो आप शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल सकते हैं, जो एडीमा और सेल्युलाईट का कारण है। इसके अलावा, कद्दू किसी भी यकृत रोग के लिए इंगित किया जाता है, क्योंकि इसमें एक पुनर्स्थापनात्मक कार्य होता है, उदाहरण के लिए हेपेटाइटिस के बाद यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, कद्दू एंथेलमिंथिक प्रभाव है।
लेकिन कद्दू भी बहुत प्यारा है, और जो वजन कम करना चाहते हैं, यह भ्रमित हो सकता है। इसलिए, हम वजन घटाने के लिए कद्दू से व्यंजन पर अधिक ध्यान केंद्रित करेंगे।
कद्दू बरकरार रखता है
विडंबना यह है कि यह कद्दू जाम है जिसका उपयोग पहली बार वजन घटाने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसके आधार पर प्रभावी अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था करना संभव है। बस 5 भोजन के लिए राई ब्रेड के पैकेज को विभाजित करें, और हर बार रोटी खाएं, कद्दू जाम के साथ smeared। आप दूध के साथ कॉफी या चाय पी सकते हैं।
कद्दू बरकरार रखता है
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- संतरे - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- चीनी - स्वाद।
तैयारी
कद्दू छीलकर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, त्वचा के साथ नींबू और संतरे को बारीक से काटता है। एक सॉस पैन और चीनी (अधिमानतः ब्राउन) के साथ कवर में रखो। मिक्स करें और आग लगाओ। हम stirring, दस मिनट के लिए उबाल लें, तो हम एक घंटे के लिए हटा दें। फिर, 5-7 मिनट के लिए आग लगाओ। कभी-कभी सरगर्मी। हम उतरते हैं, इसे 1 घंटे तक ठंडा होने दें और नसबंदी वाले जारों पर डालें।
आहार मेनू के लिए, आप 89 कैलोरी के लिए कद्दू चावल दलिया भी तैयार कर सकते हैं!
कद्दू-चावल दलिया
सामग्री:
- लुगदी लुगदी - 1 किलो;
- चावल - 300 ग्राम
तैयारी
कद्दू छील, कट और पकाना। एक चलनी के माध्यम से साफ करें। इस बीच, चावल पकाना। तैयार चावल कद्दू के साथ एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में मिश्रित और 30 मिनट के लिए डाल दिया। ओवन में
उत्कृष्ट सफाई और anticholesterol सलाद कद्दू और सेब से आ जाएगा। इस तरह के सलाद पर, आप सुरक्षित रूप से एक दिन की व्यवस्था कर सकते हैं।
कद्दू-सेब सलाद
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- प्राकृतिक दही - 2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
कद्दू और सेब नींबू के रस और प्राकृतिक कम वसा वाले दही के साथ एक बड़े grater, मौसम पर रगड़ रहे हैं।
खैर, अगर आप बस कुछ मीठा और उपयोगी चाहते हैं, तो आप खुद को कद्दू पेनकेक्स के साथ इलाज कर सकते हैं।
कद्दू पेनकेक्स
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 300 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 200 ग्राम;
- सोडा - चाकू की नोक पर।
तैयारी
एक बड़े grater पर grated कद्दू अंडे और सोडा के साथ आटा के साथ मिलाया जाता है, हम आटा बनाते हैं। दोनों तरफ ब्लश होने तक एक गर्म फ्राइंग पैन और तलना पर एक चम्मच चम्मच।