पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि कद्दू न केवल किसी भी व्यंजन में सुंदर है, बल्कि इसके कच्चे रूप में भी है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से इस तरह से उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि कच्चे कद्दू के उपयोगी गुण स्वयं को पूरी तरह प्रकट करते हैं।
नारंगी बेरी कितना उपयोगी है?
कद्दू आमतौर पर एक बेरी माना जाता है। यह विशाल फल बेहद उपयोगी है। उन्होंने बहुत सारे पदार्थों को अवशोषित किया जो किसी व्यक्ति की स्थिति पर एक प्रभावशाली प्रभाव डालते हैं:
- ताजा कद्दू की खपत शरीर को विटामिन के, सी, ग्रुप बी, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के साथ समृद्ध करती है, जो सकारात्मक रूप से सभी शरीर प्रणालियों के कामकाज को प्रभावित करती है;
- यह पता लगाने के लिए कि कच्चे कद्दू कितना उपयोगी है, यह जानना पर्याप्त है कि तत्व जो इसे सक्रिय रूप से चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, स्वस्थ कोशिकाओं के संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं, विभिन्न बीमारियों के कारण उनके अपघटन की प्रक्रियाओं में बाधा डालते हैं;
- इसका एक choleretic प्रभाव है, जो पित्त के ठहराव और पित्ताशय की थैली में पत्थरों के गठन से बचाता है;
- यह समझने के लिए कि क्या एक कच्चे कद्दू जीव के लिए उपयोगी है, यह संभव है, अगर यह ज्ञात है कि यह सूजन की उपस्थिति को रोकने, अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान देता है। इसके अलावा, ताजा बेरी बालों के अवरोध से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से छुटकारा पाने में मदद करता है, और स्लैग, विषाक्त पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल प्लेक से जहाजों, जो पाचन तंत्र को सामान्य करता है।
महिलाओं के लिए कद्दू के लाभ
मादा जीव विभिन्न प्रकार के फैशनेबल आहारों के प्रति सबसे संवेदनशील है। हालांकि, विशेषज्ञों ने सिफारिश की है कि जो लोग युवा दिखना चाहते हैं और अच्छी आकृति रखते हैं, वे शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए विदेशी एक्सोटिक्स का उपयोग न करें, लेकिन महिलाओं के लिए कच्चे कद्दू को कितना उपयोगी बनाएं। यह, कम कैलोरी उत्पाद (22 किलो कैल / 100 ग्राम) होने के नाते, फाइबर में समृद्ध, वजन कम करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करने में मदद करता है। यह एक आहार उत्पाद के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो कमजोर आहार की समस्या को हटा देता है - इसके साथ वजन कम करना अच्छा होता है।
यह समय से पहले उम्र बढ़ने से बचाता है: त्वचा चिकनी हो जाती है, यह चिकनी और मखमली हो जाती है। तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्यीकृत करता है, सक्रिय रूप से अनिद्रा के साथ संघर्ष करता है।
कभी-कभी विवाद होते हैं: कौन सा कद्दू अधिक उपयोगी, कच्चा या बेक्ड होता है। इस सवाल का जवाब बहुत पहले पाया गया था: यह गर्मी उपचार के बाद भी इसके उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखता है। ऊर्जा अंतर केवल अंतर है। कच्चे जामुन में, यह 20 किलो कैल से थोड़ा अधिक है, जबकि बेक्ड में यह 27 किलोग्राम / 100 ग्राम तक पहुंचता है, लेकिन यह भी काफी कम कैलोरी मूल्य है, जिसका अर्थ है कि यह किसी भी रूप में समान रूप से उपयोगी है।