भोजन राशन एक व्यक्ति के लिए दैनिक मात्रा में भोजन में व्यक्त किया जाता है। एक व्यक्तिगत आहार बनाना, आपको अपनी उम्र, लिंग, काम और खेल, जलवायु की स्थिति, मौजूदा बीमारियों और अन्य कारकों को ध्यान में रखना होगा। पोषक तत्वों की पाचन और पाचन क्षमता पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
बिजली की आपूर्ति के मुख्य घटक
व्यक्तिगत आहार की संरचना में सात बुनियादी घटक शामिल होना चाहिए: पानी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट , विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्व। पौधे और पशु मूल के मुख्य पोषक तत्वों के संतुलित पोषण से बहुत महत्व जुड़ा हुआ है। इसके कारण यह है कि विनिमय प्रक्रियाओं का सामान्य पाठ्यक्रम सुनिश्चित किया जाता है। व्यक्तिगत आहार में, पशु प्रोटीन 50-60% की मात्रा में उपस्थित होना चाहिए। पशु वसा कम से कम 70%, और 1: 4 के अनुपात में सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट मौजूद होना चाहिए। पाचन तंत्र के इष्टतम कार्य के लिए, फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है, जो प्रति दिन कम से कम 0.5 किलो होना चाहिए।
कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए - सब्जियां और फल एक ही राशि होनी चाहिए - 500 ग्राम। स्लिमिंग समेत एक व्यक्तिगत आहार को संकलित करते समय, आपको मेनू खट्टे-दूध उत्पादों में शामिल करना होगा। रात के लिए केफिर पीना बहुत उपयोगी है। कम से कम कम करने के लिए, और आहार परिष्कृत उत्पादों - सफेद रोटी, नमक, धूम्रपान उत्पादों, कॉफी, डिब्बाबंद भोजन, चीनी युक्त उत्पादों से पूरी तरह से बाहर निकलना बेहतर है। खाना पकाने के उत्पादों की एक विधि चुनते समय, किसी को उपयोगिता की डिग्री और बीमारियों की उपलब्धता पर निर्माण करना चाहिए। सबसे तर्कसंगत खाना पकाने, स्टूइंग और स्टीमिंग कर रहे हैं, लेकिन फ्राइंग और धूम्रपान प्रसंस्करण के अनुचित तरीके हैं।
एक अच्छी आदत फल, जामुन और सब्जियों के ताजा तैयार रस का उपयोग है, लेकिन एक बुरी आदत भोजन के पुन: हीटिंग से जुड़ी हुई है, जिसे शरीर के लिए बेहद असहनीय माना जाता है। व्यक्तिगत भोजन राशन पूरे जागने की अवधि के दौरान प्रशिक्षण भार की गुणवत्ता और मात्रा द्वारा निर्धारित किया जाता है। दिन में एक बार प्रशिक्षण के बाद, आपको दिन में चार भोजन चुनना चाहिए, कम से कम 2-3 बार अभ्यास करते समय, दिन में 5-6 भोजन पर रोकें, उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना न भूलें जिनमें उच्च जैविक मूल्य - नट, मांस, मछली, शहद, खाद्य योजक और प्रोटीन मिश्रण।
व्यक्तिगत आहार लचीला होना चाहिए, लेकिन साथ ही पूरे दिन "जाने पर" खाने के लिए अस्वीकार्य है। धीरे-धीरे और धीरे-धीरे चबाने वाले भोजन की आदत में होना जरूरी है ताकि यह बेहतर पच जाए और समेकित हो। प्रति दिन खाने वाले भोजन की मात्रा 2.5 से 3 किलोग्राम तक होनी चाहिए, कैलोरी में यह लगभग 2500-3500 है। उसी समय, इस राशि का लगभग आधा मुख्य - दोपहर के भोजन के भोजन पर पड़ता है। किसी भी मामले में, पोषण की प्रक्रिया में प्राप्त ऊर्जा जीव की ऊर्जा लागत के बराबर होनी चाहिए।
वजन कम करने की अवधि में पोषण
शरीर को भोजन के किसी भी प्रमुख घटक तक सीमित न करें। वजन कम करने के लिए, आपको मोटर कैलोरी मूल्य बढ़ाने के दौरान, इसके कैलोरी मूल्य को कम करने की आवश्यकता है, लेकिन न्यूनतम सीमा तक नहीं। हालांकि, सभी आवश्यक विटामिन, खनिजों और अन्य पदार्थों को पर्याप्त मात्रा में भोजन के साथ आपूर्ति की जानी चाहिए। यदि, उदाहरण के लिए, दैनिक राशन का कैलोरीफुल मूल्य 2500 किलोग्राम है, तो इसे 2000 किलो कैल्यू तक कम किया जाना चाहिए और व्यायाम शुरू करना चाहिए। सामान्य जीवन के लिए ठंड के मौसम में प्रति दिन 1.5-2 लीटर तरल पदार्थ, और गर्मी में - 3 लीटर तरल पदार्थ का उपयोग करके पानी संतुलन को बनाए रखना आवश्यक है। तैयार भोजन से इनकार करें - सुविधा खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड इत्यादि।