कुछ लड़कियां बहुत सावधानी से अपने स्वास्थ्य और आकृति की निगरानी करती हैं और केवल उपयोगी भोजन खाते हैं। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए अंडे के अंडे का उपयोग करें। इस तथ्य के बावजूद कि उनमें कोलेस्ट्रॉल होता है, अंडे बहुत स्वस्थ और पौष्टिक होते हैं।
अंडे की जर्दी की सामग्री
जर्दी में काफी मात्रा में विटामिन, सूक्ष्मताएं होती हैं, जो शरीर को ऊर्जा से भरती हैं और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती हैं। यदि आप अंडे की जर्दी की रासायनिक संरचना से परिचित हैं, तो आप देख सकते हैं कि पोषक तत्वों की सामग्री कितनी विविध है। इसमें शामिल हैं:
- कोलीन;
- ओमेगा -3 फैटी एसिड;
- विटामिन बी 12, ए, ई, डी, पीपी;
- लोहा;
- सेलेनियम;
- पोटेशियम;
- सल्फर;
- क्लोरो;
- मैग्नीशियम;
- सोडियम;
- कैल्शियम;
- आयोडीन;
- मोलिब्डेनम;
- कोबाल्ट;
- तांबा;
- बायोटिन;
- बीटा कैरोटीन,
- फास्फोरस।
कुछ लोग लगातार अंडे खाने से डरते हैं क्योंकि उनके पास कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन वास्तव में सबकुछ अलग होता है। उपरोक्त लाभकारी पदार्थों के लिए धन्यवाद, उपयोगी कोलेस्ट्रॉल का स्तर प्रभावी ढंग से विनियमित होता है।
जर्दी कितनी उपयोगी है?
जर्दी लेसितिण सक्रिय रूप से वसा चयापचय में भाग लेता है, कोलेस्ट्रॉल का परिवहन करता है । यह तंत्रिका विकारों के लिए भी उपयोगी है। लेसितिण तंत्रिका ऊतक और सेल झिल्ली का एक अनिवार्य संरचनात्मक घटक है।
उत्पाद में ओमेगा-वसा की सामग्री के कारण, दिल की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए योल बहुत जरूरी हैं।
अपने शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए, प्रतिदिन एक जर्दी खाने के लिए पर्याप्त है। कई लड़कियां वजन कम करने के लिए अंडे की जर्दी का उपयोग करती हैं और सभी उपयोगी विटामिन और सूक्ष्मजीवों के साथ शरीर को संतृप्त करती हैं, जिन्हें कभी-कभी भोजन के दौरान याद किया जा सकता है। इस मामले में, यह ध्यान में रखना चाहिए कि कच्चे और उबले हुए जर्दी में अधिकतम मात्रा में उपयोगी सामग्री होती है जबकि तला हुआ रूप में इसका कोई मूल्य नहीं होता है।