सुमालक - अच्छा और बुरा

21 मार्च को, मुसलमान परिवारों में इकट्ठे होते हैं और नवराज़ की प्राचीन अवकाश मनाते हैं, और पारंपरिक पकवान, जो इस तारीख के लिए ठीक से तैयार किया जाता है, सुमालक है। इस पकवान की तैयारी की प्रक्रिया काफी लंबी है, क्योंकि मुख्य घटक गेहूं रोगाणु है, इसलिए सुमालक तैयारी की शुरुआत बीज के अंकुरण का समय है। इस तथ्य के बावजूद कि मुस्लिम परिवारों में सुमालक तैयार किया जाता है और साल में केवल एक बार, कई लोग इस पौष्टिक और मीठे व्यंजन को आजमा सकते हैं, खासकर जब से विज्ञान ने साबित कर दिया है कि सुमालक शरीर को भारी लाभ लाता है और लगभग कोई विरोधाभास नहीं है।

Sumalak का लाभ और नुकसान

वास्तव में, क्या सुमालक उपयोगी है, आप संदेह कर सकते हैं और संदेह नहीं करते हैं, क्योंकि अधिक डिग्री के लिए यह पकवान अंकुरित गेहूं से तैयार होता है, जिसके लाभ, शायद, हर कोई सुनता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि विटामिन और खनिजों के मामले में केवल एक चम्मच सुमालक फल के दो किलोग्राम को प्रतिस्थापित कर सकता है, लेकिन सुमालीक के उपयोगी गुणों पर जीन्सेंग की जड़ से तुलना की जा सकती है। तो, सुमालक कितना उपयोगी है, इस पर नज़र डालें:

1. सभी आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पदार्थों को शरीर को संतृप्त करता है, और इसलिए बेरीबेरी के साथ मदद करता है।
2. यह तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, तनाव से निपटने में मदद करता है, नसों को मजबूत करता है और नींद में सुधार करता है।
3. सभी प्रकार के अपघटन उत्पादों से शरीर को विज्ञापित करता है।
4. यह आंतों microflora में सुधार करता है, पाचन उत्तेजित करता है, और पुरानी कब्ज से राहत देता है।
5. रक्त परिसंचरण को सामान्यीकृत करता है।
6. शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों और विभिन्न संक्रमणों का प्रतिरोध करने की क्षमता बढ़ाता है।
7. अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है। लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है।
8. यकृत की रक्षा करता है और इसके काम को उत्तेजित करता है।
9. "मादा" रोगों की चेतावनी, गर्भाशय की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
10. शरीर में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास और विकास को रोकता है।
11. फेफड़ों को फायदेमंद रूप से प्रभावित करता है, अर्थात्, उनमें एक तलछट होता है जो एसिड गैसों को सांस लेने पर दिखाई देता है।
12. 1 9 से अधिक एमिनो एसिड के साथ शरीर को संतृप्त करता है।
13. लिम्फैटिक प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव साबित हुए हैं।

अगर हम सुमालक के नुकसान के बारे में बात करते हैं, तो व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है। पकवान के अवयवों में से एक के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया हो सकती है, ठीक है, अगर आप असीमित मात्रा में समयालक का उपयोग करते हैं (किसी भी उत्पाद के बारे में क्या कहा जा सकता है), तो यह आंकड़े को प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।