बचपन से हम सभी ने गोभी के चमत्कारी गुणों के बारे में बात की, लेकिन सभी को पता नहीं कि गोभी के फायदे क्या हैं। आइए इसे समझें।
ताजा गोभी के लाभ
सबसे पहले, सभी डॉक्टर एक-दूसरे के साथ झगड़ा करते हुए बड़ी संख्या में माइक्रोलेमेंट्स बोलते हैं जो डुओडेनम और पेट के अल्सर की रोकथाम में योगदान देते हैं। और यहां तक कि यदि आप पहले से ही इन समस्याओं के मालिक हैं, तो उपचार आपको बहुत आसान दिया जाएगा और अधिक प्रभावी होगा। यदि आप गोभी में विटामिन के सवाल पर छूते हैं , तो यहां वे एक संपूर्ण "गुलदस्ता" हैं: विटामिन यू, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 और सी।
दूसरा, गोभी के जीवन देने वाले गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं। गोभी का रस पूरी तरह से शरीर को साफ करता है। यह अक्सर ट्यूमर और कब्ज के लिए प्रयोग किया जाता है। गाजर के साथ मिश्रित होने पर, विटामिन सी के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक प्राप्त होता है। इसे अक्सर गम संक्रमण और पीरियडोंन्टल बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप चीनी के साथ गोभी का रस मिलाते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट उम्मीदवार मिल जाएगा, जिसका उपयोग मजबूत दलिया या आवाज में घोरपन के लिए किया जाता है। यदि आप गले में गले में हैं, तो आप पानी के साथ मिश्रित गोभी के रस का भी उपयोग कर सकते हैं। यहां तक कि पत्तियां भी एक उत्कृष्ट दवा के रूप में काम कर सकती हैं: जलन और घावों के साथ-साथ इंजेक्शन से चोट लगने और अंक के लिए, गोभी के पहले से धोए गए पत्ते से पट्टी बनाने के लिए पर्याप्त है और आप जल्दी ही संशोधन पर जायेंगे।
लेकिन यह ताजा गोभी के सभी रहस्य नहीं है। गोभी का रस अक्सर मास्क और अर्क सहित कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए प्रयोग किया जाता है। ताजा गोभी पत्तियों से काशीत्सा पूरी तरह से चेहरे की खुजली और सूखी त्वचा को समाप्त करता है। उन लोगों के लिए जो freckles और उम्र धब्बे के मालिक हैं, गोभी मुखौटा रंग whitening और चिकनी मदद मिलेगी। इसके अलावा, गोभी का रस बालों को मजबूत करने और सिर की त्वचा का इलाज करने के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है।
गोभी पर आहार
इस उत्पाद का निस्संदेह लाभ कम कैलोरी है। यही कारण है कि वजन घटाने के लिए गोभी, आहार और विशेष पोषण योजनाओं के आधार पर अक्सर बनाया जाता है। तो, 100 ग्राम गोभी में केवल 26 कैलोरी होती है। इसके अलावा, गोभी के पत्तों में टर्ट्रोनिक एसिड होता है, जो कार्बोहाइड्रेट को वसा में परिवर्तित करता है। औसतन, एक गोभी-आधारित आहार 1.5 सप्ताह तक रहता है। नतीजतन, आप विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से कम जीव और 10 किलोग्राम से कम जीव प्राप्त करते हैं। बेशक, आपको शहद छोड़ना है, इसे शहद या फ्रक्टोज़ से बदलना है, और दैनिक आहार से मीठा और आटा पूरी तरह से हटा देना है।