आहार केक

बहुत से लोग सही भोजन पर जाने से इनकार करते हैं, क्योंकि वे मीठा नहीं छोड़ सकते हैं। वास्तव में, कई गैर-कैलोरी डेसर्ट हैं जो आंकड़े को खराब नहीं करेंगे। आहार केक बहुत स्वादिष्ट हैं, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी। इस तरह के मिठाई किसी भी छुट्टी का आभूषण होगा।

बेकिंग के बिना आहार केक

ओवन का उपयोग किये बिना भी एक स्वादिष्ट मिठाई पकाया जा सकता है, जिसका मतलब है कि यहां तक ​​कि अनुभवहीन कुक भी नुस्खा का सामना कर सकते हैं। इसके अलावा, सब कुछ कुछ मिनटों में तैयार है। इस नुस्खा के अनुसार, आप कुटीर चीज़ से आहार आहार केक भी तैयार कर सकते हैं, इसे दही के साथ बदल सकते हैं।

सामग्री:

• क्रीम 35% - 200 मिलीलीटर;
• प्राकृतिक दही - 0,5 एल;
• कुकीज़ - 120 ग्राम;
• जिलेटिन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• जामुन और फल।

तैयारी

सबसे पहले पानी डालना, और फिर पैकेजिंग से निर्देशों का पालन करते हुए जिलेटिन पिघल गया। एक ब्लेंडर का उपयोग करके क्रीम को दही और जिलेटिन के साथ चाबुक करें। विभाजित रूप के नीचे, कुकीज़ के टुकड़े रखें और तैयार मिश्रण पर डालें। 20 मिनट के लिए फ्रीजर को भेजें। एक और परत बनाने के लिए, फल और जामुन को मैश करने के लिए कुचलने और रसदार फल लेने के लिए सबसे अच्छा। इसमें 1 चम्मच जिलेटिन जोड़ें और इसे फॉर्म में रखें। फ्रीजर में साफ करें और 5 और मिनट तक रखें। यह केवल फॉर्म खोलने और केक की सेवा करने के लिए बनी हुई है।

आहार दही केक

कॉटेज पनीर स्वस्थ मिठाई की तैयारी के लिए एक आदर्श उत्पाद है। इस केक की कैलोरी सामग्री 147 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम है। आप अलग जामुन और फल ले सकते हैं।

सामग्री:

• कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 155 ग्राम;
• पाउडर चीनी - 30 ग्राम;
• जिलेटिन - 10 ग्राम;
• स्ट्रॉबेरी - 160 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• चीनी - 125 ग्राम;
• आटा - 125 ग्राम

तैयारी

शुरू करने के लिए, कुटीर चीज़ से इस आहार केक के लिए आधार-बिस्कुट बनाना आवश्यक है। अंडे को चीनी से कनेक्ट करें और मिक्सर का उपयोग करके, सबकुछ मिलाएं। इसमें आटा डालिये और एक सजातीय आटा तैयार करें। इसे एक विभाजित रूप में रखें और इसे पहले से गरम करें 180 डिग्री ओवन तक। खाना पकाने का समय 35 मिनट है। इस समय, जिलेटिन 55 मिलीलीटर पानी में भिगो। जब यह सूख जाता है, तो ठंडा करने के लिए आग लगाना और मिश्रण करना, विसर्जित करना और फिर जरूरी है।

एक आहार केक क्रीम तैयार करने के लिए, एक हवादार और सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक खट्टे क्रीम को पाउडर के साथ चाबुक करें। एक कांटा के साथ कॉटेज पनीर और परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और जिलेटिन , साथ ही स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों में डालें। एक ठंड बिस्कुट पर एक क्रीम रखना जो पर्याप्त मोटा हो जाएगा। शीर्ष पर पन्नी के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे के लिए छोड़ दें, लेकिन समय बढ़ाना बेहतर है। केक को फॉर्म से बाहर निकालना और grated चॉकलेट के साथ छिड़कने के लिए बनी हुई है।