यदि आप अपना आंकड़ा देखते हैं, तो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के चरण में हैं या बस अपने आहार में कुछ उपयोगी जोड़ना चाहते हैं, तो हम आपको बीट्स के लिए स्टोर में जाने की सलाह देते हैं।
बीट और इसकी कैलोरी सामग्री
यह रूट फसल, सलिप, मूली या मूली के विपरीत, अपने सुखद मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसलिए, वजन कम करने में अक्सर संदेह होता है कि चुकंदर में कितनी कैलोरी होती है। एक सौ ग्राम चुकंदर में लगभग 40 कैलोरी होती है, लेकिन कभी-कभी यह आंकड़ा विविधता के आधार पर थोड़ा भिन्न होता है। उन लोगों के लिए जो खपत कैलोरी गिनते हैं, बीट किसी भी नुकसान का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं, लेकिन उनकी समृद्ध संरचना के कारण बहुत लाभकारी हैं।
अधिकतम उपयोगी पदार्थ और न्यूनतम कैलोरी बीट है।
- फाइबर और पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा में बेक्ड बीट होता है, इसकी कैलोरी सामग्री एक ही समय में होती है - प्रति 100 ग्राम 40 कैलोरी। यह पकवान पूरी तरह से आंतों को साफ करने में मदद करता है, इससे विभिन्न विषाक्त पदार्थों को हटा देता है और पुट्रेक्टिव माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है।
- अतिरिक्त वसा जमा के बिना शरीर के लिए सेनानियों को यह जानकर प्रसन्नता होगी कि यह आहार सब्जी बीटाइड का स्रोत है, जो एक यौगिक विनियमन लिपिड चयापचय है। यह ताजा बीट्स में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होता है, वैसे, कच्चे बीट की कैलोरी सामग्री भी 40 कैलोरी होती है, इसलिए इसे वजन कम करने वालों को सलाद में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है।
- इस अनूठी रूट सब्जी में बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, जिनमें से विशेष रूप से बहुत सारे बी विटामिन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम और आयोडीन होते हैं। इसलिए, कम कैलोरी बीट विशेष रूप से एनीमिया, हाइपोथायरायडिज्म, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और गर्भावस्था की योजना बनाने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी होती हैं।
एक और अच्छा बिंदु कुछ यौगिकों का प्रतिरोध है। इसलिए, उबला हुआ या बेक्ड बीट उपयोगी रहते हैं, हालांकि इसे कहा जाना चाहिए
कुछ contraindications
कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, चुकंदर में अभी भी कार्बोहाइड्रेट की एक निश्चित मात्रा होती है - फ्रक्टोज , सुक्रोज और ग्लूकोज। इसलिए, मधुमेह वाले लोगों को इस जड़ को कम मात्रा में उपभोग करना चाहिए। दस्त से पीड़ित लोगों के लिए बीट खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह एक रेचक प्रभाव पैदा करता है। इसके अलावा, इस सब्जी में मौजूद पदार्थ, कैल्शियम बांधता है और इसे पूरी तरह से अवशोषित होने से रोकता है, इसलिए अक्सर ऑस्टियोपोरोसिस में चुकंदर नहीं खाते हैं।