कम कैलोरी भोजन सबसे महत्वपूर्ण बात है जो आपको वजन कम करने में मदद करेगी। कैलोरी ऊर्जा होती है, और यदि शरीर इसे खोने में सक्षम नहीं है, तो शरीर भविष्य में वसा कोशिकाओं के रूप में इसे स्टोर करता है। कम कैलोरी आहार वजन घटाने और वजन रखरखाव दोनों का आधार है। विचार करें कि सबसे कम कैलोरी भोजन क्या है।
स्वादिष्ट कम कैलोरी भोजन
तुरंत यह समझना फायदेमंद है कि कैलोरी मुख्य रूप से पौधे के खाद्य पदार्थों में और विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों में पर्याप्त नहीं हैं। आप अपने सभी रूपों में जितनी संभव हो उतनी पत्तियों को खा सकते हैं, लेकिन आप बेहतर नहीं होंगे, क्योंकि 100 ग्राम केवल 12 कैलोरी के लिए खाते हैं। सलाद के बाद, पेबिंग गोभी, रुकोला और इसी तरह के उत्पादों को सफेद गोभी, साथ ही ब्रोकोली होना चाहिए - उनकी कैलोरी सामग्री 24-27 इकाइयां होती है। इसी प्रकार, कम दरें खीरे, स्क्वैश, टमाटर और कई अन्य सब्जियों में हैं (स्टार्च वाले लोगों को छोड़कर, जैसे कि मकई, आलू और फलियां)।
यदि हम कम कैलोरी सामग्री वाले व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो कहीं भी खोजने के बजाए घर पर तैयार करना आसान होता है। आधुनिक कैफे और रेस्तरां में, विशेष को छोड़कर, आप शायद ही कभी कैलोरी के संकेत के साथ कम कैलोरी भोजन पा सकते हैं।
यदि आप सोच रहे हैं कि मैकडॉनल्ड्स में सबसे कम कैलोरी भोजन क्या है, जहां अक्सर भोजन करते हैं, तो चीनी के बिना सलाद और चाय पर ध्यान दें। औसत हैम्बर्गर अपने आप में वसा के लगभग पूरे दैनिक मानक और लगभग 600 कैलोरी छुपाता है, जो एक slimming लड़की के लिए दैनिक मानदंड आधा है। बेशक, nuggets और फ्रेंच फ्राइज़ का एक हिस्सा आइसक्रीम, गर्म चॉकलेट और अन्य वर्गीकरण से बेहतर नहीं हैं।
स्वादिष्ट कम कैलोरी भोजन: व्यंजनों
घर पर कम कैलोरी खाना पकाने के लिए यह बहुत आसान और अधिक सुविधाजनक है। तो आप वसा की मात्रा, सामग्री की गुणवत्ता और अन्य सभी मानकों को सटीक रूप से नियंत्रित करते हैं। हम आपके ध्यान को सरल और कम कैलोरी व्यंजनों पर लाते हैं।
हरे और सब्जियों से सलाद
सामग्री:
- पत्ता सलाद - मध्यम गुच्छा;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- सूरजमुखी या जैतून का तेल - 1 चम्मच;
- नींबू के एक टुकड़े का रस।
तैयारी
नींबू के रस और मक्खन के मिश्रण के साथ सभी यादृच्छिक रूप से कट, मिश्रण, मौसम, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 100 ग्राम प्रति कैलोरी सामग्री। - 37 इकाइयां, और पूरी सेवा - 114 केकेसी।
टमाटर और मटर के साथ हल्का सूप
सामग्री:
- पानी - 2 एल;
- टमाटर - 5 पीसी;
- गोभी - ¼ कांटा;
- हरी मटर - 100 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
तैयारी
पानी उबाल लें, सब्जियां डालें, पके हुए तक पकाएं। स्वाद के लिए नमक और मसालों। सूप उबलने के बाद लगभग 30-40 मिनट कम आग पर आयोजित होने के बाद "डंप होने के लिए बेहतर" होता है। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। इस नुस्खा के अनुसार, पकवान में प्रति 100 ग्राम केवल 15 कैलोरी होती है, आप इसे असीमित रूप से खा सकते हैं।
चिकन बड़ास
सामग्री:
- गोभी का सिर;
- चिकन स्तन - 1 पीसी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तैयारी
सॉस पैन में चिकन स्तन फ्राइये (पहले इसे मसालों में मसालेदार किया जा सकता है), कभी-कभी हलचल, 20-30 मिनट के लिए बारीक कटा हुआ गोभी, कवर, स्टू जोड़ें। 100 ग्राम प्रति कैलोरी सामग्री 49 किलो कैलोरी है।
चिकन के साथ stewed zucchini
सामग्री:
- चिकन स्तन - 180 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- पिघला हुआ पनीर - 100 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 1 गिलास।
तैयारी
सॉस पैन तलना प्याज, गाजर और चिकन में थोड़ी मात्रा में तेल में, 5-10 मिनट के बाद पनीर और शोरबा जोड़ने के बाद, उबली, मिश्रण मिलाएं। सब कुछ हिलाओ, लगभग 30 मिनट के लिए उबाल लें। आप आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन इस संतोषजनक पकवान में केवल 46 कैलोरी और 100 ग्राम उत्पाद के 2 ग्राम से अधिक वसा नहीं।
यदि कम कैलोरी भोजन आपके आहार का आधार है, तो आप अत्यधिक प्रयास किए बिना और भूख हड़ताल के बिना बिना वजन कम कर देंगे। जैसा कि हमारे उदाहरणों से देखा जा सकता है, स्वस्थ भोजन स्वादिष्ट, संतोषजनक और विविध हो सकता है।