आज, कई खाद्य उत्पादों में ताड़ के तेल शामिल हैं, जिनमें से गुण आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए एक विषय हैं। अक्सर, इस तरह के एक घटक आइसक्रीम, चॉकलेट और तेल में पाया जा सकता है। इस या उस उत्पाद में इसकी उपस्थिति में से एक अन्य शिलालेख - "सब्जी वसा" का संकेत दे सकती है।
हथेली का तेल क्या है?
यह उत्पाद तेल हथेली के फल के मांस को संसाधित करके प्राप्त किया जाता है। परिणामी तरल रंग लाल-नारंगी रंग है। इन फलों के बीजों में से yadropalmovoe तेल का उत्पादन होता है, जिसमें एक अखरोट की तरह स्वाद और स्वाद विशेषताओं का उत्पादन होता है। पाम तेल में एक स्थिर स्थिरता है, और इसका पिघलने का तापमान 42 डिग्री है।
हानिकारक ताड़ के तेल क्या है?
इस तरह के एक घटक के उपयोग के लिए धन्यवाद, उत्पाद अपनी संपत्ति को बनाए रखते हैं, लेकिन साथ ही उनके स्वाद विशेषताओं में सुधार हुआ है। यह हथेली के तेल के सभी फायदे समाप्त करता है, क्योंकि इसमें संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो शरीर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। जब आप इस तरह के तेल वाले उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो आप कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस, थ्रोम्बिसिस और अन्य समस्याओं के विकास को उकसा सकते हैं। पेट में आना, इसकी स्थिरता काफी चिपचिपा हो जाती है, जो इसे पूरी तरह से विभाजित करने का मौका नहीं देती है। यह मोटापे के कारणों में से एक हो सकता है । किसी व्यक्ति के लिए ताड़ के तेल का नुकसान उन उत्पादों की उच्च कैलोरी सामग्री में भी निहित है जिसमें इसे शामिल किया गया है। इसके अलावा, जब फैटी एसिड कार्बोहाइड्रेट के साथ संयुक्त होते हैं, तो इंसुलिन गतिविधि कम हो जाती है, जो बदले में उपकरणीय वसा के गठन की ओर ले जाती है, जो छुटकारा पाने में बहुत मुश्किल होती है।
शरीर के लिए हानिकारक पदार्थों के अतिरिक्त, ताड़ के तेल में, उदाहरण के लिए, लिनोलेइक एसिड, जो वसा के जमाव का प्रतिरोध करता है। जितना अधिक होगा, उतना महंगा और उपयोगी अंतिम उत्पाद होगा।
हथेली के तेल से नुकसान कैसे कम करें?
हानिकारक उत्पादों के उपयोग को कम करने में आपकी सहायता के लिए कई युक्तियां हैं:
- अर्द्ध तैयार उत्पादों , फास्ट फूड, फैटी खाद्य पदार्थ और विभिन्न केक और पेस्ट्री के उपयोग को छोड़ दें।
- सस्ते उत्पादों को न खरीदें, क्योंकि कीमत में कमी कम गुणवत्ता वाले सामग्री के उपयोग पर निर्भर करती है।
- दुकानों में भोजन चुनते समय, हमेशा रचना पर ध्यान दें और उन लोगों को खरीदने से इनकार करें जिनमें ताड़ के तेल हैं।