जीरा छतरी परिवार का एक पौधा है, जिसका घर भूमध्यसागरीय और भारत है। यह प्राचीन मिस्र और प्राचीन ग्रीस में भी खाना पकाने और दवा में प्रयोग किया जाता था, और आज भी कई इस्लामी देश जीरा के बिना मांस और सब्जी व्यंजन बनाने की प्रक्रिया की कल्पना नहीं करते हैं। कुछ लोगों को पता है कि जीरा वजन घटाने के लिए बहुत उपयोगी है और इस मसाले के साथ बहुत सारे व्यंजन हैं।
जीरा के लाभ
सबसे पहले, यह इसकी रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और आहार फाइबर, फोलिक एसिड, विटामिन ए, सी, ई, समूह बी, खनिज - पोटेशियम, सोडियम, मैंगनीज, लौह, तांबा, कैल्शियम , मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जस्ता, लौह, और एमिनो एसिड, फॉस्फोलाइपिड्स, फ्लैवोनोइड्स, एल्कोलोइड, टैनिन, सैपोनिन और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भी। साथ में वे इस मसाले के विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, कारमेटिव, जीवाणुरोधी, एंटीसेप्टिक गुणों का कारण बनते हैं। पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड लिपिड चयापचय को तेज करते हैं, जो वजन कम करने के साधन के रूप में जीरा का उपयोग करने का कारण देता है।
इसके अलावा, उत्पाद पेट की बढ़ती मोटर और गुप्त कार्य को बढ़ावा देता है, जो इस पाचन अंग की क्रिया को उत्तेजित करता है। जीरा वजन घटाने को बढ़ावा देता है क्योंकि यह भूख को कम करता है, शरीर को साफ करता है, इसे क्षय के उत्पादों से मुक्त करता है। नीचे दिए गए तरीकों में वजन घटाने के लिए नियमित रूप से कैरेवे बीज का उपयोग करके, आप चयापचय को सामान्य कर सकते हैं, भोजन की पाचन में सुधार कर सकते हैं और वसा कोशिकाओं को विभाजित करने की प्रक्रिया को सक्रिय कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए कैरेवे बीज का उपयोग कैसे करें?
कई तरीके हैं, लेकिन एक दृश्य परिणाम प्राप्त करने के लिए, उन्हें मांस व्यंजन और सलाद के साथ मौसम के लिए पर्याप्त नहीं है, यह विशेष infusions, decoctions और पेय तैयार करने की सिफारिश की जाती है, वे यहां हैं:
- 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में जमीन दालचीनी के साथ मिश्रित काले जीरा का एक अपूर्ण चम्मच। एल। और गर्म उबला हुआ पानी के 200 मिलीलीटर डालना। दिन में दो बार खाने से पहले थोड़ा शहद जोड़ें और चाय की तरह पीएं;
- एक फ्राइंग पैन में जीरा के बीज फ्राइये, और फिर कॉफी के साथ 1: 5 अनुपात में मिलाएं। एक तुर्की में ब्रू और सामान्य रूप से पीते हैं;
- और वजन घटाने के लिए सामान्य जीरा खाना पकाने के लिए यहां एक और नुस्खा है: 2 बड़ा चम्मच। एल। बीज 10 मिनट के बाद उबलते पानी के 500 मिलीलीटर पीसते हैं और खाने से पहले सुबह और शाम 100 मिलीलीटर लेते हैं। आप गाजर या साइट्रस के रस के साथ इस जलसेक को मिश्रण कर सकते हैं, और इंस्यूजन उपयोग जीरा तेल के बजाय एक विकल्प के रूप में भी मिश्रण कर सकते हैं। एक चम्मच रस के गिलास के लिए पर्याप्त है;
- शरीर के लिए एक बड़ा लाभ ला सकता है और decoction। इसे बनाने के लिए, आपको एक पैन में पानी का एक लीटर डालना होगा, 5 बड़ा चम्मच डालना होगा। एल। 10 मिनट के लिए बीज और फोड़ा। आधे घंटे के बाद, पूरे दिन आंशिक रूप से फ़िल्टर करें और पीएं, स्वाद के लिए शहद और नींबू जोड़ें;
- नाश्ते के पूरक के रूप में, आप इस पेय का उपयोग कर सकते हैं: दही के गिलास में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। जीरा और पेय के बीज।
जो लोग अतिरिक्त वजन के साथ संघर्ष करते हैं, जीरा को सभी आहार व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है - मूसली और फ्लेक्स, दही, सलाद और स्लिमिंग कॉकटेल से भरे हुए। यह अदरक, दालचीनी , लौंग, हल्दी, दौनी, अयस्कों और थाइम के साथ पूरी तरह से संयुक्त है। इसके अलावा, नहीं