गर्मियों के बीच और बाजार में शरद ऋतु और तरबूज के बगल में सुपरमार्केट अलमारियों में आप हमेशा एक सुगंधित मीठा तरबूज पा सकते हैं। बहुत से लोग इस फल से प्यार करते हैं, इसे मिठाई के रूप में या मुख्य व्यंजनों में से एक के रूप में खाते हैं। खरबूजे पर भी विशेष आहार और उपवास दिन हैं। इसलिए, ज़ाहिर है, हम रुचि रखते हैं कि एक तरबूज उपयोगी है या नहीं।
उपयोग के लिए संरचना और संकेत पर
- मेलन लुगदी विटामिन बी 1 और बी 2 का स्रोत है। ये यौगिक हमारे शरीर में बहुत महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं - प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा का निष्कर्षण, हीमोग्लोबिन का उत्पादन।
- मेलन में विटामिन ए होता है, जो कि सही स्थिति में दृश्य समारोह, बाल और त्वचा को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
- इसके अलावा, सुगंधित फल में निकोटिनिक एसिड होता है, जो एक वास्तविक औषधीय पदार्थ होता है। यह यौगिक वसा चयापचय को सामान्य करता है और अन्य चयापचय प्रतिक्रियाओं के विनियमन में भाग लेता है।
- मीठे खरबूजे में विटामिन सी होता है, जो जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली प्रदान करता है।
- लुगदी के हिस्से के रूप में, फोलिक एसिड भी होता है - यह गर्भवती महिलाओं के लिए एक खरबूजे उपयोगी है, क्योंकि इस पदार्थ के बिना बच्चे की तंत्रिका, प्रतिरक्षा और संचार प्रणाली सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकती है।
- इसके अलावा, भ्रूण लोहा में बहुत समृद्ध है, जिसके बिना हीमोग्लोबिन के संश्लेषण की प्रक्रिया - एक ऑक्सीजन वाहक - नहीं किया जाता है।
- तरबूज लुगदी में पोटेशियम और कैल्शियम भी मिल सकते हैं - दिल के विनियमन में शामिल तत्व। कैल्शियम, जैसा कि जाना जाता है, हड्डियों और दांतों को ताकत देता है।
- इस फल में आयोडीन भी शामिल है, जो थायराइड हार्मोन का हिस्सा है - मानव शरीर में चयापचय के मुख्य नियामक।
सबसे अधिक संभावना है कि, एक तरबूज उपयोगी है या नहीं, इस बारे में प्रश्नों की इस प्रभावशाली सूची को पढ़ने के बाद, आपके पास नहीं है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसा की जाती है जो त्वचा और बालों, गर्भवती महिलाओं, बच्चों, एनीमिया वाले लोगों, हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रवृत्ति को बेहतर बनाना चाहते हैं।
मेलन उन लोगों को भी बचाता है जो स्थानिक आयोजी के विकास से हवा और पानी में कम आयोडीन सामग्री वाले क्षेत्रों में रहते हैं। बड़ी मात्रा में पानी और फाइबर की उपस्थिति के कारण, तरबूज लुगदी आंत की सावधानीपूर्वक सफाई करने में योगदान देती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जिन्होंने इन फलों पर regale के लिए कब्ज का अनुभव किया है।
ऐसा माना जाता है कि तरबूज के बीज से पाउडर का स्वागत आपको शक्ति बढ़ाने की अनुमति देता है - पारंपरिक दवाओं के दृष्टिकोण से पुरुषों के लिए एक तरबूज उपयोगी होता है। अंत में, तरबूज का नियमित उपयोग हाइपोविटामिनोसिस को खत्म कर देगा और आम तौर पर चयापचय में सुधार करेगा, इसलिए जिन लोगों के आहार में यह फल ऊर्जावान और जोरदार महसूस करता है।
तरबूज का संभावित नुकसान
कुछ सुगंधित फलों के लिए दुकान में जाकर, आपको याद रखना चाहिए कि तरबूज में कितनी चीनी निहित है: 100 ग्राम लुगदी लगभग 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के दैनिक राशन में जोड़ देगी। हालांकि, बहुत कम लोग इतनी छोटी मात्रा में तरबूज का उपयोग करने के लिए सीमित हैं, क्योंकि वह अधिक से अधिक खाना चाहता है।
इस तथ्य के बावजूद कि तरबूज में विभिन्न उपयोगी गुण हैं, और contraindications
आहार विशेषज्ञ भी अन्य खाद्य पदार्थों से अलग तरबूज खाने की सलाह देते हैं, विशेष रूप से, इसे डेयरी उत्पादों और अल्कोहल के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि पाचन कार्य हो सकता है। इस फल के उपयोग से पेट के गैस्ट्र्रिटिस या पेप्टिक अल्सर की उत्तेजना की अवधि में रहना बेहतर होता है।