कोस्ट्रोमा से काला नमक एक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद है जिसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। कई लोग इसे विभिन्न अनुष्ठानों में जादुई गुण के रूप में उपयोग करते हैं । प्राचीन काल से इस असामान्य मसाला तैयार किया। नमक को विभिन्न additives का उपयोग कर ओवन में calcined था, उदाहरण के लिए, राई आटा, जड़ी बूटी, दास, kvass के बाद छोड़ दिया, आदि हमने विशेष रूप से बर्च फायरवुड पर काले नमक तैयार किया। प्राचीन काल से, लोगों का मानना था कि यह उत्पाद कई बीमारियों को बचा सकता है और यहां तक कि इसे दुष्ट आत्माओं से भी बचा सकता है।
कोस्ट्रोमा से काले नमक के लाभ और नुकसान
आज तक, कई वैज्ञानिक पुष्टि करते हैं कि काले नमक के कई फायदे हैं, क्योंकि इसकी लंबी गर्मी के उपचार के दौरान इसकी आणविक संरचना में परिवर्तन होता है। नमक में मौजूद हानिकारक कार्बनिक पदार्थ कैल्शियम, आयोडीन, पोटेशियम इत्यादि जैसे उपयोगी खनिजों में बदल जाते हैं। कोस्ट्रोमा से काले क्वार्ट्ज और अन्य क्षेत्रों से कार्बन होता है, जो विभिन्न स्लैग और हानिकारक पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। इसके अलावा, कार्बन एक उपचार और कायाकल्प प्रभाव है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि काले क्रिस्टल में सफेद रंग के सामान्य अनाज की तुलना में बहुत कम सोडियम क्लोराइड होता है। इस तथ्य को देखते हुए, यह तर्क दिया जा सकता है कि कोस्ट्रोमा नमक जोड़ों में देरी नहीं होगी, जिससे उनकी गतिशीलता खराब हो जाएगी। एक और महत्वपूर्ण प्लस - काला नमक शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार नहीं रखता है और प्यास का कारण नहीं बनता है।
काले नमक के अन्य उपयोगी गुण:
- पाचन तंत्र की गतिविधि को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, जो एक आसान रेचक प्रभाव प्रदान करता है।
- एक दावत से पहले, नमक के चम्मच के साथ एक गिलास पानी पीना अनुशंसा की जाती है। यह पेय जहरीले से बचने में मदद करता है, और यह रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है।
- अतिसंवेदनशील लोगों के आहार में काले नमक की अनुमति है
और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के रोगों वाले लोग। - श्वसन रोगों के लिए इनहेलेशन के लिए काले क्रिस्टल का उपयोग किया जा सकता है।
- बाथरूम में काला नमक डालना उपयोगी है। ऐसी प्रक्रियाओं का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, आराम करने में मदद करता है, शरीर को टोन करता है, मांसपेशी दर्द और सूखी त्वचा से निपटने में मदद करता है।
कोस्ट्रोमा से काला नमक शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन केवल अगर इसे बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह शरीर पर रेचक प्रभाव डाल सकता है। इस तरह के उत्पाद की एक बड़ी मात्रा कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली पर भार बढ़ जाती है। काले नमक की खपत की दैनिक दर 20 ग्राम है।