किशमिश, सूखे खुबानी के साथ, दुनिया में सबसे लोकप्रिय सूखे फल है। यह लगभग किसी भी पकवान के लिए एक विशिष्ट अतिरिक्त के रूप में खाना पकाने में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है।
Prunes, जो इसके नाम से भी देखा जा सकता है, केवल अंधेरे प्लम से बने होते हैं। रेनक्लोड और हंगरी के रूप में इस तरह की किस्मों के लिए सर्वश्रेष्ठ फिट। यह विकल्प आकस्मिक नहीं है। इन किस्मों के फल एक समृद्ध रंग के साथ बड़े होते हैं, उनमें फल शर्करा और फायदेमंद सूक्ष्मजीवों की बहुत अधिक सामग्री होती है। इसलिए ऐसे फलों से prunes स्वादिष्ट और सुंदर बाहर बारी।
सूखे prunes की कैलोरी सामग्री
इतिहासकार कहते हैं कि हंगेरियन किसानों ने पहली बार prunes सूखना शुरू किया, लेकिन जल्द ही यह महान और राजाओं की मेज पर दिखाई दिया। और आज भी वे न केवल इसकी सुंदरता और स्वाद के लिए इसकी सराहना करते हैं। प्रुनों को आसानी से पचाने योग्य रूप में एक बेरी उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन और उपयोगी पदार्थों में एकत्र किया जाता है। हालांकि, सूखे prunes के कैलोरी मूल्य के बारे में मत भूलना।
100 ग्राम प्रति prunes की कैलोरी सामग्री
हर कोई जानता है कि सिंक की कैलोरी सामग्री कम है। औसतन, अंधेरे किस्मों के निर्वहन में लगभग 14-15 किलो कैल होता है। हालांकि, सूखे होने पर, इन फलों की कैलोरी सामग्री कई बार बढ़ जाती है। 100 ग्राम प्रति prunes की कैलोरी सामग्री 260 किलो कैल है। तथ्य यह है कि उचित सुखाने के साथ, बेर फल मुख्य रूप से नमी खो देता है, जिसमें से 85% होते हैं। लेकिन सुक्रोज और फ्रक्टोज़ सूखे prunes में लगभग पूरी तरह से बचाया जाता है। इसलिए, सूखे फल ताजा बेर के फल से ज्यादा मीठे होते हैं।
और फिर भी, सूखे prunes में कितनी कैलोरी है, यह अभी भी उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो अपना वजन देखते हैं और आदर्श आकृति के लिए लड़ते हैं।
सबसे पहले, prunes शरीर के लिए आवश्यक विटामिन होते हैं । दूसरा, इन सूखे फलों में हल्का रेचक होता है, और इसलिए शरीर को शुद्ध करने में मदद मिलती है। खैर, तीसरे स्थान पर, prunes उत्कृष्टता भूख दबाने में मदद करते हैं।
पोषण विशेषज्ञ न केवल भोजन के दौरान, बल्कि इसकी समाप्ति के बाद भी आहार में prunes शामिल करने की सलाह देते हैं।
Prunes - अच्छी और बुरी, कैलोरी सामग्री
किसी भी उत्पाद की तरह Prunes, लाभ और हानि दोनों ला सकता है। इसलिए, सकारात्मक परिणाम बढ़ाने और नकारात्मक प्राप्त करने के लिए, कुछ मानदंडों का पालन करना आवश्यक है।
बहुत ज्यादा prunes मत खाओ, क्योंकि फल शर्करा के साथ इसकी संतृप्ति कमर के आकार को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती है। इसके अलावा, परेशान पेट होने का खतरा है।
मधुमेह वाले लोगों में अक्सर prunes का उपयोग न करें। इन सूखे फलों में सावधानी बरतनी चाहिए, अगर पाचन तंत्र में कोई समस्या है: एक उच्च फाइबर सामग्री रोगों के दर्द और उत्तेजना का कारण बन सकती है। स्तनपान के दौरान, आपको अपने आहार पर भी ध्यान देना चाहिए - बच्चे के शरीर में मां के दूध के साथ मिलना, prunes बच्चे के मल को सामान्य कर सकते हैं, लेकिन यदि आप इसे बहुत खाते हैं, तो यह पेट में दर्द का कारण बन सकता है।
Prunes चुनना भी महत्वपूर्ण है। अक्सर, एक बाहरी बाहरी अपील के लिए, prunes ग्लिसरीन के साथ संसाधित कर रहे हैं। ऐसे सूखे फल काले, चमकीले समृद्ध होते हैं। उपयोग से पहले इस तरह के जामुन अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। नुकसान के बिना, उसी आकार के काले मैट बेरीज चुनने का प्रयास करें। अच्छा prunes थोड़ा कठोर, स्पैस हैं।
पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति के लिए प्रोन खपत की इष्टतम खुराक प्रतिदिन 2-3 बेरीज होती है। इस मामले में, सभी उपयोगी पदार्थ अच्छी तरह अवशोषित होते हैं, और अप्रिय प्रभाव नहीं मनाए जाते हैं।
हां, और यह आंकड़ा प्रतिबिंबित नहीं होगा। आखिरकार, 1 प्रुन की कैलोरी सामग्री केवल 50 किलोग्राम है।