सूखे फलों को सही रूप से उपयोगी उत्पाद माना जाता है, जिन्हें बिना किसी अपवाद के आपके आहार में शामिल किया जाना चाहिए। सूखे खुबानी सूखे फल के बीच उनकी उपयोगी गुणों के कारण एक अग्रणी स्थिति पर कब्जा कर लेती है।
एक सूखे खुबानी से उपयोगी है?
सुखाने की तकनीक फल में शरीर को आवश्यक पदार्थों का सबसे अधिक हिस्सा रखने की अनुमति देती है, हालांकि सबसे अस्थिर लोग अभी भी विनाश के अधीन हैं।
- सूखे खुबानी पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम का स्रोत हैं - हृदय के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक तत्व। इसलिए, दिल के लिए सूखे खुबानी बहुत उपयोगी माना जाता है।
- सूखे फल फॉस्फरस में समृद्ध होते हैं। यह पदार्थ न्यूक्लियोटाइड और न्यूक्लिक एसिड का एक हिस्सा है, यानी, यह अपने प्रोटीन के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
- यह सूखा फल लोहा का स्रोत है, इसलिए नियमित रूप से इसे एनीमिया खाने वाले लोग लगभग भयानक नहीं होते हैं।
- सूखे खुबानी में विटामिन होते हैं, उनमें से आप रेटिनोल (विटामिन ए) पा सकते हैं, जो बालों और त्वचा की स्थिति को सामान्य करता है, उचित स्तर पर दृष्टि को बनाए रखता है।
- सूखे खुबानी में बी विटामिन हीमोग्लोबिन का एक सामान्य स्तर प्रदान करते हैं, और लगभग सभी महत्वपूर्ण जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भी भाग लेते हैं।
- सूखे खुबानी में, एक निश्चित मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो जहाजों की दीवारों को मजबूत बनाता है।
- अंत में, सूखे खुबानी में निहित नियासिन, वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लेता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य करता है और माइक्रोसाइक्लुलेशन में सुधार करता है।
- कच्चे आहार फाइबर और पेक्टिन, पाचन तंत्र को छोड़कर, बांधें और उनके साथ हानिकारक यौगिकों - विषाक्त पदार्थों और "खराब" वसा लें। इसलिए, सूखे खुबानी एक हल्के रेचक होते हैं, जो शरीर को लाभ देते हैं और नशे की लत नहीं, दवाओं के विपरीत।
इस प्रकार, सूखे खुबानी उपयोगी है या नहीं, सवाल सकारात्मक रूप से सकारात्मक प्रतिक्रिया दी जा सकती है। इसका नियमित उपयोग प्रतिरक्षा को मजबूत बनाता है, विभिन्न कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, एनीमिया, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों को रोकता है। वैसे, वजन कम करने वालों के लिए अच्छी खबर है: सूखे खुबानी अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक उपयोगी उपकरण हैं, क्योंकि उनमें एक संपूर्ण विटामिन और खनिज परिसर होता है, और इसलिए चयापचय के त्वरण और अधिक प्रभावी लिपोलिसिस में योगदान होता है।
हालांकि, यह अधिक महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि आकृति को देखने वाले लोगों के लिए सूखे खुबानी का पौष्टिक मूल्य काफी अधिक है - सूखे फल में सौ ग्राम में दो सौ से अधिक कैलोरी होती है। यह याद रखना चाहिए कि इनमें से अधिकतर कैलोरी साधारण कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, जो जल्दी से टूट जाती है और महसूस कर रही है
एक उपयोगी सूखे खुबानी चुनें
इस सूखे फल को अधिकतम लाभ लाने के लिए या कम से कम कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, इसे चुनने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। खुबानी बेईमानी निर्माताओं को प्रसंस्करण करते समय जहरीले सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग करते हैं, जो आपको एक सुखद नारंगी या पीला रंग रखने की अनुमति देता है, लेकिन यह अधिकांश उपयोगी यौगिकों को नष्ट कर देता है और एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। इसलिए, यह बेहतर है कि समान रूप से रंगीन रोशनी वाले सूखे फलों के लिए लुभाना न पड़े - उनमें कुछ भी उपयोगी नहीं है। लेकिन भूरे रंग के सूखे फल सही विकल्प होंगे, हालांकि वे इतने आकर्षक नहीं हैं, वे रसायनों के उपयोग के बिना, संभवतः, बनाए गए थे।