यह एक प्रसिद्ध तथ्य है कि अधिकांश धार्मिक शिक्षाएं विभिन्न खाद्य प्रतिबंधों, अस्थायी या स्थायी को देखने पर जोर देती हैं। ईसाई धर्म में, ये उत्सव हैं, जिसके दौरान इस्लाम में पशु उत्पादों की अनुमति नहीं है - पदों को छोड़कर पोर्क , अल्कोहल और पशु मांस के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक असामान्य तरीके से वध किया जाता है, हिंदू धर्म शाकाहार के सिद्धांतों का सम्मान करने की सिफारिश करता है। हालांकि, खाद्य प्रतिबंधों के मामले में पहले स्थानों में से एक शायद यहूदीवाद है: इसकी पवित्र पुस्तकें न केवल उन खाद्य पदार्थों को विनियमित करती हैं जिन्हें खाया नहीं जा सकता है, बल्कि उनकी तैयारी के लिए अनुमत तरीकों को भी नियंत्रित किया जा सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, मांस और दूध को मिलाकर मना किया जाता है, इसके अलावा, जिन व्यंजनों में मांस पकाया जाता है, उन्हें दूध से व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।
क्या यहूदी पोर्क खा सकते हैं?
इस खाते पर तोराह - ईसाई धर्म में मूसा के पेंटाटेच - पुराने नियम के कुछ हिस्सों - एक स्पष्ट पर्चे है:
"... ये वे जानवर हैं जिन्हें आप जमीन पर सभी मवेशियों से खा सकते हैं: किसी भी पशुधन जिसका खुराक विभाजित होता है और खुदाई पर गहरा कटौती करता है और चिड़िया को चबाता है,
Leviticus। 11: 2-3।
इसलिए, यहूदियों सूअर का मांस नहीं खाते हैं, क्योंकि, फोर्क वाले hooves के बावजूद, सुअर जड़ी-बूटियों नहीं है - यह "चिड़िया को चबा नहीं" करता है, और इसलिए पवित्र ग्रंथों में वर्णित 2 आवश्यक शर्तों को पूरा नहीं करता है।
वैसे, खरगोश, घोड़े, ऊंट और भालू, वे भी नहीं कर सकते हैं, लेकिन किसी कारण से यह तथ्य यह है कि यहूदी पोर्क नहीं खाते हैं, जनता सबसे ज्यादा दिलचस्पी लेती है। शायद इस मांस के प्रसार में कई अन्य संस्कृतियों में, विशेष रूप से यूरोपीय, लेकिन यूरोपीय के लिए एक भालू या ऊंट अक्सर विदेशी है।
अगर हम इस प्रतिबंध की उत्पत्ति के बारे में बात करते हैं, तो इस खाते पर विभिन्न संस्करण हैं:
- "स्वच्छ" - इसके अनुसार, अरब प्रायद्वीप के गर्म जलवायु में, अर्थात्, यहूदी लोगों की मातृभूमि होने के कारण, वसा और भारी मांस की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, सूअर का मांस ट्राइचिनोसिस के साथ संक्रमण का स्रोत बन सकता है, परजीवी कीड़े के कारण एक गंभीर बीमारी है, और इसके खिलाफ एकमात्र विश्वसनीय सुरक्षा पूर्व-ठंढ है जो अरब की जलवायु स्थितियों में नहीं की जा सकती है।
- "टोटेमिक" - इस संस्करण के अनुसार सुअर या जंगली सूअर टोटेमिक था, यानी। सेमिटिक लोगों के पवित्र जानवर, और पवित्र जानवर का मांस किसी भी तरह स्वीकार नहीं किया जाता है। फिर, आदिम मान्यताओं को यहूदी धर्म द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, लेकिन पूर्वाग्रह एक दृढ़ चीज हैं, वे अस्तित्व में रहते हैं जहां प्रतीत होता है कि उनके लिए अब मौजूद नहीं है।
- "थ्योलॉजिकल" - मानता है कि
प्रतिबंधों की उपस्थिति हमें अधिक सार्थक गतिविधियों का संचालन करने की अनुमति देती है, और पोषण के बाद से, यह एक ऐसी क्रिया है जिसमें मनुष्य जानवरों के समान होते हैं, इसमें अवरोध की उपस्थिति हमें पशु और मनुष्य के बीच की दूरी बढ़ाने और बाद में भगवान के करीब लाने के बजाय इस मुद्दे पर अधिक जानबूझ कर पहुंचने की अनुमति देगी।
क्या इनमें से कोई भी अनुमान है कि यहूदियों सूअर का मांस क्यों नहीं खा सकता है एक कठिन सवाल है। यहूदी स्वयं मानते हैं कि यह भगवान की इच्छा है, और जैसा कि यह ज्ञात है कि यह अचूक है।