आंतरिक अंगों और विभिन्न शरीर प्रणालियों के सामान्य संचालन के लिए, विभिन्न उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है, जो ज्यादातर पोषण के कारण होते हैं। मानव शरीर में लोहा की भूमिका बहुत बड़ी है, क्योंकि हेमेटोपोइज़िस, श्वसन , प्रतिरक्षा इत्यादि की प्रक्रिया के लिए यह ट्रेस तत्व महत्वपूर्ण है। यह खनिज सीधे रक्त और विभिन्न एंजाइमों में शामिल होता है।
शरीर में लोहे और इसकी भूमिका
इस पदार्थ की कमी के साथ, शरीर में गंभीर समस्याएं पैदा हो सकती हैं, और सबसे पहले यह परिसंचरण तंत्र से संबंधित है।
मुझे मानव शरीर में लोहे की आवश्यकता क्यों है:
- यह खनिज विभिन्न प्रोटीन की संरचना का हिस्सा है और उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हीमोग्लोबिन है, जो शरीर के माध्यम से ऑक्सीजन लेता है और कार्बन डाइऑक्साइड को हटा देता है।
- एक ऑक्सीजन रिजर्व बनाने के लिए आयरन महत्वपूर्ण है, जो परिस्थितियों में उपयोगी होता है जहां एक व्यक्ति को एक निश्चित समय के लिए अपनी सांस पकड़ने की आवश्यकता होती है।
- यह सूक्ष्मता आंतरिक अंगों को हाइड्रोजन पेरोक्साइड के नकारात्मक प्रभावों से बचाने में शामिल है।
- यकृत के काम और हानिकारक पदार्थों के विनाश के लिए शरीर में लोहा महत्वपूर्ण है।
- पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के सामान्य आदान-प्रदान, डीएनए के उत्पादन के साथ-साथ ऊर्जा चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है।
- खनिज थायराइड हार्मोन के उत्पादन में हिस्सा लेता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं के विनियमन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- अच्छी त्वचा टोन के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र के स्थिर कामकाज के लिए आयरन महत्वपूर्ण है।
शरीर में लोहे को अवशोषित क्यों नहीं किया जाता है?
शरीर में इस पदार्थ की कमी पाचन तंत्र में परिवर्तन के मामले में उत्पन्न हो सकती है, उदाहरण के लिए, यह कम अम्लता या डिस्बेक्टेरियोसिस के साथ गैस्ट्र्रिटिस हो सकती है। अगर विटामिन सी का आदान-प्रदान टूट जाता है या हार्मोनल असंतुलन होता है तो लोहे को पचाना नहीं है। कारण अधिक गंभीर हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, ट्यूमर की उपस्थिति, इसलिए आपको निश्चित रूप से डॉक्टर के पास जाना चाहिए।