भूमध्यसागरीय देश उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए अपने उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं। यूनानी सलाद भूमध्य व्यंजनों के मोती में से एक है। ग्रीक सलाद की कैलोरी सामग्री अधिक नहीं है, इसलिए इसे आहार पोषण में उपयोग किया जा सकता है।
यूनानी सलाद के लाभ
चूंकि यूनानी सलाद में ताजा सब्जियां (खीरे, टमाटर, मीठे मिर्च, प्याज), सलाद ग्रीन्स, जैतून का तेल, पनीर और काले जैतून शामिल हैं, इस पकवान में विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है। पूरी तरह संतुलित ग्रीक सलाद और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री, इसलिए यह पकवान पूरी तरह से बैठता है, ऊर्जा देता है, लेकिन पेट में भारीपन की भावना नहीं छोड़ता है।
ग्रीक सलाद के लगभग सभी घटकों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करते हैं। सलाद में फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा एंडोर्फिन की रिहाई में वृद्धि करने में मदद करती है - खुशी के हार्मोन।
ग्रीक सलाद में कितने कैलोरी हैं?
यूनानी सलाद में सबसे अधिक "भारी" कैलोरी ब्राइंजा, जैतून का तेल और जैतून जैसे तत्व हैं। सलाद की 100 ग्राम की सेवा में वे लगभग 60 किलोग्राम होते हैं, जबकि आम तौर पर मक्खन, ब्रायनजा और जैतून के साथ यूनानी सलाद की कैलोरी सामग्री 87 किलोग्राम होती है।
यूनानी सलाद की कैलोरी सामग्री को कम करना, छोटी सी चालों के कारण संभव है, अधिकांश कैलोरी को छोड़कर, लेकिन सबसे स्वादिष्ट सामग्री भी नहीं। उदाहरण के लिए, तेल की मात्रा को कम करने के लिए, वे एक स्प्रे से सलाद भर सकते हैं। इस विधि के साथ, तेल समान रूप से लागू होता है, और इसे बहुत कम की आवश्यकता होती है।
ब्रायनजा के कारण कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप ग्रीक सलाद में सुल्गुनी जोड़ सकते हैं। भेड़ के पनीर से पनीर के लिए 600 किलोग्राम की बजाय इस पनीर की कैलोरी सामग्री केवल 240 है। और सलाद में पनीर का स्वाद मजबूत महसूस किया गया था, इसे पकवान में जोड़ने से पहले 10 मिनट पहले कटा हुआ लहसुन के साथ मिश्रित किया जा सकता है।
ग्रीक Slimming सलाद
ग्रीक सलाद भूमध्य आहार के घटकों में से एक है, जिसे सबसे प्रभावी माना जाता है और
- नाश्ता - फल, सूखे फल , डेयरी उत्पाद, पनीर (1-2 उत्पादों का चयन करें);
- दूसरा नाश्ता - कुछ मुट्ठी, एवोकैडो (1 उत्पाद चुनें);
- रात का खाना - ग्रीक सलाद, सब्जी स्टू और चिकन स्तन;
- दोपहर चाय - कॉटेज पनीर, 2 फल, नट्स के मुट्ठी भर (1 उत्पाद चुनें);
- रात का खाना - ग्रीक सलाद, चावल, उबला हुआ मछली।
फैटी, नमकीन, मीठा और आटा व्यंजन, साथ ही चीनी के भूमध्य आहार के साथ निषिद्ध। अनुशंसित उत्पादों में से: जैतून का तेल, चिकन मांस, मछली, चावल, हिरन, सब्जियां, फल, खट्टे-दूध के उत्पाद, तिथियां, पनीर, हेज़लनट और बादाम।