दूध में कितनी प्रोटीन है?

दूध के संबंध में पहले दस साल नहीं हैं, कई "गंदे" अफवाहें फैल रही हैं। हालांकि, यह भी अफवाहें नहीं है, बल्कि उन लोगों की ग़लत राय जो दूध पसंद नहीं करते हैं, बचपन से वह इस उत्पाद के लाभों का आदी नहीं है, और वह सुनना नहीं चाहता। हालांकि, उनके पक्ष में सबसे दृढ़ तर्क दूध में प्रोटीन की मात्रा है।

दूध में प्रोटीन सामग्री

हमारे शरीर के किसी भी कोशिका के विकास के लिए प्रोटीन आवश्यक है। पर्याप्त प्रोटीन के बिना, हमारी मांसपेशियों को कभी भी इस प्रकार का सपना नहीं मिलेगा, चाहे हम कितना प्रशिक्षण न करें।

दूध में दो प्रकार की प्रोटीन होती है - केसिन और मट्ठा। दूध के प्रकार (गाय, बकरी, भेड़, खरगोश, गधे, मादा) के आधार पर, इन दो प्रोटीन समूहों का अनुपात बदलता रहता है। और इसके आधार पर, इसे "केसिन" और "एल्बिनिनो-ग्लोबुलिन" दूध के रूप में लेबल किया गया है।

चलो अभ्यास के करीब आते हैं - आप कैसे सोचते हैं कि एक कप दूध में प्रोटीन कितनी है? यह पता चला है कि प्रोटीन के 8 ग्राम। एक लीटर दूध पीने के बाद, आप 40 ग्राम प्रोटीन का उपभोग कर रहे हैं, जो काफी है।

दूध में प्रोटीन की परवाह कौन करता है?

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, एथलीट, बॉडीबिल्डर - वे रुचि रखते हैं कि दूध में कितनी प्रोटीन है। इस हित के कारण यह है कि यह उन लोगों की श्रेणी है जिन्हें लगातार प्रोटीन सामग्री के साथ आहार की कैलोरी सामग्री बढ़ाने के तरीकों की तलाश करने की आवश्यकता होती है।

तो, पाउडर प्रोटीन के कुछ चम्मच के साथ दो कप दूध 380 किलो कैलोरी और प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा के लिए एथलीट के राशन को समृद्ध करेगा। यदि आप वजन प्राप्त कर रहे हैं तो यह उपयोगी है, और यदि सबकुछ सिर्फ विपरीत है, और आहार को काटने की जरूरत है, तो 1 कप दूध कम कैलोरी सामग्री और प्रोटीन की एक अच्छी खुराक (जो सुखाने चरण में भी उपयोगी है) के साथ एकदम सही नाश्ता होगा।

खैर और एक और बेकार चीज। डॉक्टर दूध के साथ बच्चों के राशन को समृद्ध करने के लिए सभी "शुरुआती" माताओं को चेतावनी देते हैं। यह पता चला है कि यदि शुरुआती उम्र के बच्चे इस उत्पाद के आदी नहीं हैं, तो उन्हें किसी अन्य भोजन से प्रोटीन और कैल्शियम के आकलन के साथ समस्याएं होती हैं।