कंडेन्स्ड दूध बच्चों की पसंदीदा स्वादिष्टता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि वे केवल स्वस्थ और स्वस्थ भोजन खाते हैं। संघनित दूध की कैलोरी सामग्री क्या है, इसकी रचना में क्या शामिल है, और क्या यह उत्पाद बच्चों को देने लायक है?
कंडेन्स्ड दूध का उत्पादन गाय के दूध को चीनी के साथ वाष्पित करके किया जाता है। इसके आवेदन के रूप काफी विविध हैं। कंडेन्स्ड दूध का प्रयोग एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में भी किया जाता है, और इसे चाय और कॉफी में चीनी के बजाय आइसक्रीम, बेक्ड माल में जोड़ा जाता है।
संघनित दूध का पौष्टिक मूल्य
तैयार उत्पाद के 100 ग्राम प्रति कंडेन्स्ड दूध में प्रोटीन का 7.2 ग्राम होता है। 8.5 ग्राम वसा और 55.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। संघनित दूध की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है और प्रति 100 ग्राम उत्पाद के लगभग 320 किलोग्राम की मात्रा है।
उबले हुए संघनित दूध में लगभग कम कैलोरी होती है, लगभग 315. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट भी थोड़ा छोटे होते हैं। संघनित दूध की वसा सामग्री 4% से 15% तक है, और इसकी तरह निर्भर करती है।
संघनित दूध अच्छा या बुरा है?
मध्यम मात्रा में, संघनित दूध उपयोगी होता है। इसका लाभ इस तथ्य के कारण है कि संघनित दूध की गुणवत्ता में केवल दूध और चीनी शामिल है। और, इसका मतलब है, दूध के सभी उपयोगी गुण मीठे उत्पाद में हैं, जो सभी से प्यार करते हैं। कैल्शियम, जो गाय के दूध में इतना समृद्ध है, हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है। यह बच्चे के शरीर के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। एक चम्मच संघनित दूध का नियमित उपयोग मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करता है और रक्त को बहाल करने में मदद करता है।
यह विचार करने योग्य है कि संघनित दूध के मामले में मानक से अधिक उपयोग न करना बहुत महत्वपूर्ण है। डॉक्टर एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए एक दिन में संघनित दूध के दो से तीन चम्मच खाने के लिए सिफारिश करते हैं।
संघनित दूध के दुरुपयोग से मोटापे, मधुमेह और क्षय के रूप में इस तरह के अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं।
संघनित दूध खरीदना, इसकी रचना से परिचित होने के लिए आलसी मत बनो। यदि आप सब्जियों की वसा की संरचना में पाते हैं, तो ऐसे उत्पाद को न खरीदें, यह स्वस्थ संघनित दूध से बहुत दूर है।