वसंत ऋतु में, कई परिवार जंगल में एक पेय के लिए जाते हैं जो अपने स्वाद और गुणों में आश्चर्यजनक है - बर्च सैप। यह पासोकी का सशर्त नाम है, जो वर्ष की इस अवधि में एक छिद्रित बर्च ट्रंक से प्राप्त किया जा सकता है। इस तरह का एक इलाज केवल थोड़ी देर के लिए अप्रैल से मई तक उपलब्ध है, जब तक कलियों को भंग नहीं किया जाता है। बर्च झाड़ू के फायदे और नुकसान पर अग्रिम में सीखा जाना चाहिए, क्योंकि, अद्वितीय संरचना के बावजूद, इस पेय को सभी को अनुमति नहीं है।
बर्च झाड़ी की संरचना और गुण
बर्च झाड़ू न केवल इसकी उत्पत्ति के कारण अद्वितीय है (यह लकड़ी से प्राप्त रस है!), लेकिन इसकी रचना द्वारा भी। विघटित रूप में, एंजाइम, फलों की चीनी, कार्बनिक एसिड, विटामिन , साथ ही कई ट्रेस तत्वों - सोडियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, तांबा और पोटेशियम - आहार में पाए जाते हैं।
यह इस रचना के लिए धन्यवाद है कि बर्च झाड़ी का उपयोग वसंत में एक पुनर्स्थापनात्मक, immunomodulating परिसर के रूप में किया जा सकता है जो थकान, उनींदापन, खराब काम करने की क्षमता और चिड़चिड़ापन से निपटने में मदद करता है।
बर्च झाड़ी के लिए क्या उपयोगी है?
यह ध्यान देने योग्य है कि बर्च झाड़ू के फायदेमंद गुण न केवल कल्पित उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग निम्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है:
- कैटररल बीमारियों, खांसी, एंजिना के साथ;
- सिरदर्द के लिए एक उपाय के रूप में;
- जोड़ों की बीमारियों में संपीड़न के लिए;
- पाचन तंत्र के काम को सामान्य करने के साधन के रूप में;
- श्वसन तंत्र के उपचार के लिए;
- बालों के झड़ने, मुँहासा, मुँहासे, पिग्मेंटेशन, फोड़े से;
- घावों, अल्सर, त्वचा परेशानियों के साथ।
- गुर्दे और पित्त मूत्राशय में पत्थरों के साथ-साथ सूजन भी।
बिर्च सैप मानव शरीर के लिए एक सार्वभौमिक दवा है, और इसकी मदद से आप कई बीमारियों को जीत सकते हैं।
वजन घटाने के लिए भूर्ज रस
वजन कम करने के लिए लंबे समय तक बर्च का रस इस्तेमाल किया गया है, क्योंकि यह प्रभावी के लिए अनुमति देता है
आप इसे विभिन्न तरीकों से ले सकते हैं: या तो आधे गिलास एक महीने के लिए भोजन से पहले आधे घंटे, जबकि यह उपलब्ध है, या एक सुबह का गिलास मध्य सुबह नाश्ता और अन्य स्नैक्स के बजाय दिन में 2-3 बार।
बर्च झाड़ी के उपयोग के लिए विरोधाभास
बिर्च सैप केवल इस विषय को नुकसान पहुंचा सकता है सख्ती से contraindicated - urolithiasis से पीड़ित लोग और पेट अल्सर से पीड़ित लोग। इसके अलावा, इसे पराग और व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए एलर्जी के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।