कद्दू - शरीर के लिए अच्छा और बुरा और वजन कम करना

राय, जहां से हम कद्दू मिला, विभाजित हैं। कुछ का मानना ​​है कि उसके बीज चीन से आए हैं, अमेरिका के अन्य लोग, जहां वे माया इंडियंस द्वारा उगाए गए थे। उन्होंने आग पर और सूखे रूप में सूखे रूप में टुकड़े टुकड़े टुकड़े किए, ताकि हमारे पूर्वजों को इस सवाल के बारे में चिंतित हो कि किस तरह की सब्जी एक कद्दू है, एक जीव के लिए अच्छा और नुकसान जो बराबर नहीं है।

एक कद्दू उपयोगी क्यों है?

कद्दू उपयोगी पदार्थों और विटामिनों का एक वास्तविक भंडार है, जो हमें माँ प्रकृति द्वारा दिया जाता है। न केवल मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजन, बल्कि विटामिन और खनिजों का सबसे विविध परिसर, लोगों को एक कद्दू देता है, जो माइक्रोटेमेंट्स की संरचना है जिसमें सबसे अमीर कैरोटीन होता है, जो कद्दू को एक समृद्ध, हंसमुख नारंगी रंग, कैल्शियम, कोबाल्ट, लौह, तांबे और कई अन्य तत्वों को छीलता है, शरीर के जीवन के लिए आवश्यक है।

कद्दू में क्या विटामिन हैं?

तरबूज की तरह यह बेरी लगभग 9 0% पानी है, और कद्दू में विटामिन बड़ी मात्रा में रखा जाता है। यहां, विटामिन ई, जो प्रारंभिक उम्र बढ़ने से बचाता है, विटामिन ए, जो त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, सी, संक्रामक बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, कोशिकाओं, डी, एफ, पीपी, टी, और कई अन्य लोगों के विकास और नवीकरण के लिए आवश्यक है।

कद्दू - स्वास्थ्य के लिए अच्छा और बुरा

उत्पाद के उपयोगी गुण पूरे ग्रंथ के पात्र हैं। विभिन्न दवाओं के उपचार के लिए पारंपरिक दवा सफलतापूर्वक इस बेरी का उपयोग करती है। नीचे इसके कुछ फायदेमंद गुण हैं:

1. यह दृश्य विषाक्तता को इसके अतिरिक्त निहित विटामिन ए के कारण बढ़ाता है। हालांकि, इस विटामिन से अधिक नुकसान हो सकता है, इसलिए कद्दू की अत्यधिक खपत से बचना बेहतर होता है।
2. पाचन के लिए अच्छा है। उत्पाद में फाइबर की एक बड़ी मात्रा भोजन की आसान पाचन में योगदान देती है।
3. भोजन में कद्दू अनाज की निरंतर खपत उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को रक्तचाप के स्तर को स्थिर और कम करने में मदद करेगी। पेक्टिन फाइबर की उपस्थिति आपको शरीर के स्लैग, विषाक्त पदार्थों और जीवन के अन्य कचरे से हटाने की अनुमति देती है।
4. रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।
5. विरोधी भड़काऊ और immuno- fortifying प्रभाव है।

यह सब कुछ नहीं है कि कद्दू शरीर के लिए अच्छा है। इसका उपयोग नींद, ऊतक पुनर्जन्म में सुधार करता है, यह तपेदिक के उपचार में भी मदद करता है, और कुछ चिकित्सकों का कहना है कि जो लोग नियमित रूप से कद्दू व्यंजन खाते हैं, उनमें गले के कैंसर होने की संभावना कम होती है। प्रसाधन सामग्रीविदों ने क्रीम और लोशन की रचना में कद्दू से अर्क शामिल हैं, इसके आधार पर व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों को बनाते हैं। इस तथ्य के बारे में सोचते हुए कि कद्दू शरीर के लिए अच्छा और हानिकारक है, डॉक्टर तेजी से इसके बिना शर्त लाभों के बारे में बात कर रहे हैं।

कद्दू - यकृत के लिए अच्छा और बुरा

कद्दू, जो शरीर के लिए लाभ और हानि, यकृत रोगों में समान रूप से मनाया जाता है, यह भी उल्लेखनीय है क्योंकि पेक्टिन, कैरोटीनोइड, विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह नमक इसमें निहित यकृत कोशिकाओं की बहाली की सुविधा प्रदान करते हैं। वे उन्हें सिरोसिस, हेपेटाइटिस, विभिन्न हेल्मंथिक संक्रमण से मरने की अनुमति नहीं देते हैं, यही वही है जो यकृत के लिए एक कद्दू है। चूंकि इसमें पाए जाने वाले पेक्टिन और खनिज लवण कोलेस्ट्रॉल के विसर्जन में योगदान देते हैं और मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ते हैं, इस उत्पाद से भोजन हेपेटोसाइट्स को बहाल करने और पूरे शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

जब यकृत रोगी डॉक्टर एक कद्दू खाने की सलाह देते हैं, इसके साथ कोई दलिया, और यहां तक ​​कि कद्दू peduncles का एक काढ़ा, जो निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• ताजा peduncles के 15-20 ग्राम बारीक बारीक।
• 2 गिलास साफ पानी डालो।
• एक उबाल लेकर आओ और लगभग 20 मिनट तक एक छोटी आग पर पकाएं।
• परिणामी शोरबा तनाव और 1 दिन के भीतर उपभोग।

आप कद्दू का रस पी सकते हैं - इसमें शरीर पर एक उत्कृष्ट चोलोगॉग और सफाई प्रभाव पड़ता है। मौखिक प्रशासन की योजना निम्नानुसार है: एक महीने के लिए आपको हर दिन 12 गिलास ताजा कद्दू का रस पीना पड़ता है। यह विधि यकृत कोशिकाओं को बहाल करने में मदद करेगी, हालांकि इसका उपयोग करते समय शरीर द्वारा इस तरह के रस को बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है, रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि कद्दू उत्पादों के साथ उपचार दवा के साथ संयोजन में यकृत रोग के शुरुआती चरणों में प्रभावी होता है, और मरीजों को तला हुआ कद्दू व्यंजनों से नहीं ले जाना चाहिए - उनके पास व्यावहारिक रूप से कोई उपयोगी पदार्थ नहीं है और यकृत पर भारी भार डालता है, जिससे इसका कारण बन सकता है अपरिवर्तनीय परिणाम। आप कह सकते हैं कि तला हुआ कद्दू खाने से हानिकारक होता है।

मधुमेह के साथ कद्दू - अच्छा और बुरा

मधुमेह वाला व्यक्ति मुख्य रूप से चिंतित है कि उसके रक्त में ग्लूकोज का स्तर एक निश्चित दर से अधिक नहीं होता है, इसलिए मधुमेह के भोजन में कद्दू खाने की अनुमति केवल स्वीकार्य नहीं है, लेकिन एंडोक्राइनोलॉजिस्ट द्वारा अनुशंसित की जाती है। आखिरकार, इस शरद ऋतु बेरी में फोलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है, जो निम्नलिखित मामलों में रोगियों की सहायता करेगा:

• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
• कोलेस्ट्रॉल प्लेक से छुटकारा पाएं;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दें।

मधुमेह में मानव शरीर के लिए कद्दू का उपयोग यह है कि इससे उत्पाद अपने इंसुलिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, इसलिए इस बेरी से व्यंजन हमेशा इस बीमारी से पीड़ित व्यक्ति की मेज पर होना चाहिए। कद्दू की मूत्रवर्धक क्रिया अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की ओर ले जाती है, इसका उपयोग विभिन्न डेसर्ट तैयार करने के लिए किया जा सकता है जो हानिकारक मधुमेह चॉकलेट और मिठाई को प्रतिस्थापित करेंगे।

आप न केवल इस बेरी से व्यंजन खा सकते हैं, बल्कि कद्दू के बीज भी खा सकते हैं। उनके पास एक रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, उनमें बहुत से विटामिन और आवश्यक तेल होते हैं जो तेजी से संतृप्ति में योगदान देते हैं। मधुमेह के लिए कद्दू व्यंजन खाने के लिए नुकसान अक्सर इसके घटकों से कुछ पदार्थों के व्यक्तिगत असहिष्णुता में होता है। बीमारी के आखिरी चरणों में, मरीज़ कद्दू का रस नहीं पी सकते हैं।

पेट के लिए कद्दू के लाभ

डॉक्टरों, आहारविदों में पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उच्च स्तर और डुओडेनम के अल्सर, उबले हुए और स्ट्यूड कद्दू से व्यंजनों के मेनू में शामिल लोगों के मेनू में शामिल हैं। इससे रगड़ दलिया अल्सर और उनके उपचार के cicatrization को बढ़ावा देता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए पूरे शरीर के लिए कद्दू का उपयोग, इस बेरी में निहित सेलूलोज़ की एक बड़ी मात्रा में होता है, लेकिन इससे ताजा रस का सेवन पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों को नुकसान पहुंचाएगा।

कद्दू अग्नाशयशोथ के लिए उपयोगी है?

कद्दू, इसके फायदे और शरीर को अग्नाशयशोथ के साथ नुकसान लंबे समय तक जाना जाता है। इसमें क्षारीय गुण होते हैं, अग्नाशयी स्राव को उत्तेजित करते हैं, इसलिए भूख के अंत के तुरंत बाद रोग के तीव्र चरण में रोगी इसे खा सकते हैं। उबला हुआ या उबला हुआ उत्पाद मिटा दिया जाता है, इसे शुद्ध किया जाता है और बीमार को दिया जाता है। कद्दू के उपयोगी गुण इस से व्यंजनों का उपयोग करते हैं और पुरानी अग्नाशयशोथ के रोगियों के लिए सुझाव देते हैं। उन्हें कैसरोल, सूप, मैश किए हुए आलू खाने की अनुमति है, तला हुआ कद्दू ऐसे मरीजों के लिए हानिकारक है।

कटाई के लिए कद्दू उपयोगी क्यों है?

गठिया को शरीर में यूरिक एसिड के संचय से चिह्नित किया जाता है, जो जोड़ों पर क्रिस्टल के रूप में रहता है और पूरे शरीर में रक्त से ले जाता है, जिससे उसके काम में गंभीर खराबी होती है और अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं। कद्दू के गुणों को मजबूत करने वाले कद्दू के गुण इस बीमारी के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं, जो यूरेट क्रिस्टल के जमाव को रोकता है।

वजन घटाने के लिए कद्दू

चूंकि इस शरद ऋतु बेरी में लगभग 9 0% पानी होता है, वज़न कम करने के लिए एक कद्दू का लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री है। आहार फाइबर और पेक्टिन की एक बड़ी संख्या विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने और अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करती है। चयापचय का सामान्यीकरण, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार, स्वस्थ और फूल दिखने वाले वजन घटाने के लिए कद्दू व्यंजनों का उपयोग करने वाले लोगों के लिए सुखद बोनस हैं।

वजन घटाने के लिए कच्चे कद्दू

कच्चे उत्पाद से, आप बहुत उपयोगी कैलोरी आहार व्यंजन तैयार कर सकते हैं। कद्दू का रस एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और रेचक के रूप में कार्य करता है, इसलिए इसे अतिरिक्त वजन से पीड़ित लोगों के आहार में पेश करना वांछनीय है। उत्पाद गर्मी उपचार के दौरान नष्ट होने वाले सभी उपयोगी पदार्थों और विटामिनों को बरकरार रखता है, इसलिए कच्चे कद्दू के लाभ संदेह से परे हैं, लेकिन पेप्टिक अल्सर रोग से पीड़ित लोगों को कद्दू के व्यंजनों से दूर नहीं लेना चाहिए - यह बीमारी के एक गंभीर चरण में हानिकारक हो सकता है।

वजन घटाने के लिए कद्दू के बीज

कद्दू के बीज उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज हैं जो थोड़े समय के लिए अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं। वे आवश्यक तेलों, पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड और विभिन्न प्रकार के विटामिनों में समृद्ध हैं। उच्च कैलोरी भूख को तेज करने में मदद करता है, और बड़ी मात्रा में लौह और प्रोटीन उन्हें शाकाहारियों और कच्चे भोजन के लिए एक आवश्यक उत्पाद बना देगा।

एल-ट्रायप्टोफान की उपस्थिति, जो रूपांतरण के बाद सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाती है, पूरे दिन के लिए एक शांत नींद और अच्छी भावनाओं की गारंटी देता है। एक मूत्रवर्धक, एंथेलमिंथिक, choleretic कार्रवाई प्रदान करना - यही कद्दू के बीज के लिए उपयोगी हैं। भोजन में उनका निरंतर उपयोग दृष्टि में सुधार कर सकता है, त्वचा की उम्र बढ़ने में धीमा हो सकता है, बालों और नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव होगा।

कद्दू हानि

प्रस्तुत उत्पाद के उपयोग के लिए कुछ contraindications हैं:

• कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस;
• आंतों का पेटी;
• पानी-नमक संतुलन का उल्लंघन;
• बाद के चरणों में मधुमेह (कच्चे कद्दू के रस की खपत से संबंधित);
• बड़ी संख्या में कद्दू के बीज का उपभोग करते समय दांतों के तामचीनी को नुकसान।

पोषण विशेषज्ञों के सवाल के बहुत कम जवाब मिलते हैं कि कद्दू कितना हानिकारक है। इस अद्भुत बेरी के सही और उचित उपयोग के साथ, यह मनुष्यों की आंतरिक प्रणाली पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव होगा। यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक उत्पाद का अपना खुराक होता है, और आप इसका कितना उपयोग करेंगे, घटनाओं का और परिणाम निर्भर करता है।