बहुत से लोग जो अपने आकृति का पालन करते हैं, आहार एक कम आहार और व्यंजन से जुड़ा हुआ है जिसमें सुखद स्वाद गुण नहीं होते हैं। हालांकि, यह राय गलत है, क्योंकि ऐसे कई विकल्प हैं जो आपको कमर के बिना और स्वास्थ्य लाभ के बिना मेनू में भिन्न होने की अनुमति देंगे। उनमें से एक सेम है।
बीन्स - उपयोगी गुण
यह व्यावहारिक रूप से हर किसी के लिए जाना जाता है कि यह उत्पाद प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जो विभिन्न कारणों से मांस उत्पादों को नहीं खा सकते हैं या केवल पशु प्रोटीन की खपत को गंभीर रूप से प्रतिबंधित कर सकते हैं। सेम से प्रोटीन मछली या मांस के प्रोटीन के करीब है, इसमें उच्च जैव उपलब्धता है, इसलिए यह शरीर द्वारा पचाने के लिए अपेक्षाकृत आसान है। इस संबंध में, बीन्स खेल में शामिल लोगों के लिए भी उपयोगी होते हैं, क्योंकि उनमें मौजूद एमिनो एसिड मांसपेशियों में माइक्रोट्रामा को बहाल करने में मदद करते हैं और इस प्रकार मांसपेशियों का निर्माण करते हैं। इसलिए यदि आप न केवल भोजन के लिए देखते हैं, बल्कि व्यायाम करते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से अपने उत्पाद में इस उत्पाद को शामिल कर सकते हैं।
पौधे की उत्पत्ति के सभी उत्पादों की तरह, बीन विभिन्न खनिजों और विटामिनों में बहुत समृद्ध है, जिनमें से कई मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं:
- बीन्स में निहित विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, कोशिकाओं और संवहनी दीवारों को नुकसान से बचाता है;
- सेम का उपयोग विटामिन ए की आवश्यक मात्रा का सेवन सुनिश्चित करता है, जो बालों और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करता है, और अच्छी दृष्टि बनाए रखने में भी मदद करता है;
- बी विटामिन हमारे शरीर में होने वाली सभी प्रमुख जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं;
- जिंक, जो कि बीन्स में निहित है, पुरुषों में सामान्य प्रजनन कार्य को बनाए रखने और इंसुलिन और टेस्टोस्टेरोन के रूप में ऐसे हार्मोन के उत्पादन को बनाए रखना आवश्यक है;
- सेम सल्फर का स्रोत भी हैं, जिसके बिना सामान्य प्रोटीन अणु बनाना असंभव है;
- इसके अलावा, इस उत्पाद का उपयोग करके, हम शरीर क्लोरीन में आते हैं - एक तत्व जो हमारे खून की सामान्य स्थिति को बनाए रखता है;
- भी सेम कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम में बहुत समृद्ध होते हैं, जिसके बिना सामान्य हृदय गतिविधि नहीं की जा सकती है, इसलिए सेम "कोर" के लिए उपयोगी होते हैं;
- बीन में लोहे हीमोग्लोबिन प्रोटीन के उत्पादन में शामिल होता है, जिसमें ऑक्सीजन होता है, ताकि बीन्स को एनीमिया के मामले में आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है;
- आखिरकार, सोडियम, जो इस उत्पाद में इतना समृद्ध है, मानक में पानी और एसिड बेस बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है।
यह केवल इस आधार पर है कि हम कह सकते हैं कि वजन कम करने पर सेम एक सहायक उत्पाद है, क्योंकि यह चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद करता है और जल्दी से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाता है। निस्संदेह लाभ इसकी छोटी कैलोरी सामग्री है - उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 9 0 किलोकैलरी होती है। इसके अलावा, सेम का सुखद नाज़ुक स्वाद होता है, उन्हें एक स्वतंत्र के रूप में खाया जा सकता है
अब आप जानते हैं कि आहार पर बीन्स खाने के लिए संभव है या नहीं, इस सवाल का जवाब सकारात्मक है - इस उत्पाद को भी उपभोग किया जाना चाहिए, लेकिन फिर भी संयम में, और चूंकि सेम पेट फूलना उत्तेजित करते हैं, इसलिए उन्हें पाचन तंत्र रोगों वाले लोगों तक ही सीमित किया जाना चाहिए।