मन्ना दलिया - अच्छा और बुरा

सभी बचपन को सूजी के तहत खर्च किया गया था, अब इस प्रचार की शुद्धता को समझने का समय है। दलिया के प्रत्येक खाने वाले चम्मच को आपके माता-पिता को जीत मिली - "मां के लिए, पिताजी के लिए," और बच्चा दूर हो जाता है - शायद किसी कारण से? कोई 100% उपयोगी और 100% हानिकारक, जीवन, यह ज़ेबरा की तरह है ... तो, हम यह पता लगाएंगे कि सूजी कहाँ उपयोगी है और जहां नुकसान, यानी, हमारे ज़ेबरा को पट्टियों में विभाजित करते हैं।

सूजी दलिया के लाभ

कोई भी उत्पाद तब तक उपयोगी हो सकता है जब तक आप इसे अधिक नहीं खा लेते। अगला, नुकसान शुरू होता है।

इसके अलावा, सूजी दलिया का उपयोग स्पष्ट है, जब तक आप स्वयं को एक अक्षमता नहीं व्यवस्थित करते हैं।

आहार का सबसे महत्वपूर्ण तत्व, सूजी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में बन जाता है। इसमें एक चिपचिपा संरचना है, जो फाइबर के उस पागल प्रतिशत से रहित है (अधिकांश दलिया के विपरीत)। मंक भोजन के पथ को ढंकता है, आंतों में दरारों को ठीक करता है, इसे गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के साथ खाया जाना चाहिए, लेकिन पानी पर और बिना स्वाद के additives - नमक, तेल, चीनी, आदि।

लेकिन यह सूजी दलिया का एकमात्र उपयोग नहीं है। यह कुछ भी नहीं है कि यह बच्चों द्वारा खिलाया जाता है - आम एक उच्च कैलोरी पकवान है, और बच्चे उन्हें प्राप्त ऊर्जा को तेजी से खर्च करने में सक्षम हैं। इसके अलावा सूजी पोरीज उन लोगों के आहार के लिए अच्छा है जो गंभीर बीमारियों और परिचालनों से गुजर चुके हैं - मिल्ड संरचना और उच्च ऊर्जा मूल्य के कारण, मंगा जल्दी से अवशोषित हो जाती है और तनाव और अवसाद से मुक्त होती है।

लेकिन एक बार फिर हम सभी उपरोक्त मामलों के साथ याद करते हैं, लाभ केवल पानी पर सूजी के साथ मौजूद है।

सूजी दलिया का नुकसान

हमारे कार्य के पहले भाग के साथ, हमने पाया, केवल नुकसान ही बना रहा।

इस तथ्य के विपरीत कि कई लोग सूजी के उपयोगी पदार्थों की व्यापक सूची को छूने में कामयाब होते हैं, वास्तव में, किसी को गेहूं के साथ अपने पौष्टिक मूल्य को भ्रमित नहीं करना चाहिए। हां, सूजी गेहूं है, लेकिन पीसने की प्रक्रिया में, मंगा न केवल कुचल अनाज के साथ छोड़े गए सभी उपयोगी पदार्थों के साथ "आसानी से पचाने योग्य" बन जाती है।

मंगा का व्यास 0.75 मिमी तक है, यह आटा के अनाज से थोड़ा अधिक है, लेकिन आम एक गेहूं नहीं, बल्कि आटा है। बिना additives के सूजी पकाना और आटा के एक अलग पैन में खाना बनाना - स्वाद बहुत समान होगा।

मंक एक एमिलॉयड उत्पाद है, इसलिए यह उन सभी लोगों के लिए हानिकारक है जो उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में रहते हैं, साथ ही हर किसी को श्वसन प्रणाली के साथ कोई समस्या है। मंक फेफड़ों में श्लेष्म बढ़ाता है, जिससे अस्थमा और पुरानी खांसी हो सकती है।

इसके अलावा, 2 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए इस उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सूजी कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है, जो बदले में विटामिन डी के आकलन के लिए जरूरी है, जो हड्डी प्रणाली के विकिरण और खराब विकास के साथ खतरा है।

वजन कम करने के साथ मन्ना दलिया

वज़न कम करते समय सूजी पोरीज के उपयोग की सभी शानदार समीक्षाओं को अस्वीकार करने के दो कारण हैं।

सबसे पहले, आम एक कार्बोहाइड्रेट उत्पाद है। इसे मधुमेह से नहीं खाया जा सकता है, और जो लोग अभी भी मधुमेह मेलिटस से दूर हैं, वे जानवरों की भूख को बढ़ा देंगे, जो आहार के दौरान नहीं होगा। मंक - यह आटा है!

दूसरा, सूजी में बहुत सारे ग्लूटेन होते हैं - एक पदार्थ जिसे हाल ही में एलर्जी को उत्तेजित करने का बड़े पैमाने पर आरोप लगाया गया है। सूजी की निरंतर खपत के साथ, लस एलर्जी से बचा नहीं जा सकता है।

लेकिन यह ग्लूटेन की सभी प्रसन्नता नहीं है। यह पदार्थ आंतों की दीवारों को पतला बनाता है, छोटी आंत के विली को नुकसान पहुंचाता है। नतीजतन, पहले दस्त होता है, फिर एनीमिया (आंत में पोषक तत्वों के एसिमिलेशन की प्रक्रियाओं का उल्लंघन किया जाता है), और फिर स्वास्थ्य गिरता है - विकास बच्चों में धीमा हो जाता है, वृद्धावस्था तेजी से बढ़ रही है।

सूजी अनाज पर वजन कम करना हास्यास्पद है, कम से कम, क्योंकि आम बहुत कैलोरी उत्पाद है। आटा पर वजन कम करने के लिए आप नहीं होते हैं। और दिन में तीन बार आम के साथ बच्चों को खिलाने के लिए वास्तव में जरूरी नहीं है - यह समूह शरीर से कैल्शियम को धोने में मदद करता है, और इसलिए हड्डियों, रिक्तियों और केवल धीमी और दोषपूर्ण विकास की नाजुकता की ओर जाता है।