हमारा सुझाव है कि आप नाजुक नींबू स्वाद के साथ चाय के लिए बहुत स्वादिष्ट कुकीज़ तैयार करें। उनके नींबू की गंध पूरी तरह से मनोदशा और भूख दोनों में सुधार करती है, ताजगी की सभी बेकिंग सुगंध और आपके लिए - vivacity देता है। यदि आप पिघला हुआ सफेद चॉकलेट या अंधेरे शीशा के साथ नींबू बिस्कुट को सजाने के लिए तैयार करते हैं, तो इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।
नींबू कुकीज़ के लिए नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन - 125 ग्राम;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- आटा - 1 आइटम;
- नींबू छील - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - स्वाद के लिए;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
मलाईदार स्थिरता तक चीनी के साथ मक्खन मिक्सर मारो। तब तक अंडे ड्राइव करें जब तक द्रव्यमान हवादार न हो जाए। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक में डालो, नींबू का रस और उत्तेजना जोड़ें। हम एक सजातीय लोचदार आटा गूंधते हैं, इसे एक तौलिया से ढकते हैं और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक हटा देते हैं। इस बार हम 180 डिग्री सेल्सियस ओवन तक गर्म हो जाते हैं। ठंडा परत में ठंडा आटा डालें, कुकीज़ का एक गिलास काट लें और एक ग्रीक बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। शीर्ष पर चीनी छिड़कें और किनारों को थोड़ा भूरा होने तक 20 मिनट तक सेंकना।
नींबू छील के साथ बिस्कुट
सामग्री:
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- आटा - 70 ग्राम;
- grated नींबू रिंद - 1 चम्मच;
- सफेद चॉकलेट - 50 ग्राम;
- क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
नींबू बिस्कुट कैसे पकाते हैं? ओवन 200 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम किया जाता है, पेस्ट्री मोल्ड मक्खन के साथ greased हैं और एक तरफ सेट कर रहे हैं।
अंडा एक कटोरे में तोड़ दिया जाता है, चीनी डालकर एक सुन्दर सफेद द्रव्यमान रूपों तक अच्छी तरह से हराया जाता है। एक अच्छी तरह से grated नींबू उत्तेजकता पर तला हुआ रखो, पिघला हुआ मक्खन में डालना और चिकनी जब तक मिश्रण। लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में मोल्ड और सेंकना द्वारा आटे को समान रूप से वितरित करें। तैयार कुकी सावधानी से मोल्डों से बाहर निकाली जाती है और पानी के स्नान के ऊपर पिघला हुआ सफेद चॉकलेट पर डाल दिया जाता है।
कॉटेज पनीर और नींबू बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 120 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- पानी - 0.5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में, पनीर, चीनी और अंडे की जर्दी को एक समान स्थिरता में मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन, नींबू के grated उत्तेजक, आटा और बेकिंग पाउडर में डालना जोड़ें। हम आटा अच्छी तरह से गूंधते हैं। हम बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, इसे तेल से चिकनाई करते हैं और हम आटे से छोटी गेंद बनाते हैं। एक कठोर रंग से पहले 10 मिनट के लिए 200 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में उन्हें सेंकना। फिर हम कोको को पानी से जोड़ते हैं और हमारे बिस्कुट के साथ इस शीशा को ढकते हैं।
नींबू भरने के साथ शॉर्टब्रेड कुकी
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- आटा - 600 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए।
भरने के लिए:
- चीनी - 1 आइटम;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
नींबू शॉर्टब्रेड कुकीज़ की तैयारी के लिए, आटा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी (स्वाद के लिए) मिलाएं। फिर पिघला हुआ मक्खन, अंडे, खट्टा क्रीम जोड़ें और एक सजातीय मुलायम आटा गूंधें। नींबू पूरी तरह से उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 30 मिनट तक छोड़ देता है। फिर इसे ब्लेंडर में पीसकर चीनी के साथ मिलाएं। आटे से, छोटी गेंदें बनाएं, एक चिकना बेकिंग शीट पर फैलाएं और बीच में अपनी उंगली के साथ एक छोटा नाली करें। प्रत्येक कप फल भरने से भरा होता है और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस तक लगभग 30 मिनट तक पकाया जाता है। यह सब है, नींबू भरने के साथ कुकीज़ तैयार हैं!