वे कहते हैं: "सात बीमारियों से प्याज" का अर्थ है कि इसमें कुछ है। और वे बहुत पहले सोचते हैं, लगभग सात हजार साल। प्याज का अनुमानित घर एशिया है, जहां से यह मिस्र, ग्रीस और रोम में स्थानांतरित हो गया। आधुनिक दुनिया में, प्याज पर्याप्त से अधिक होते हैं - लगभग 400 किस्मों, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से मूल्यवान है और इसे किसी अन्य विकल्प द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।
हम आपको चार सौ किस्मों की तलाश करने के लिए आंदोलन नहीं करते हैं, लेकिन प्याज की तीन किस्मों की एक जोड़ी के साथ अपनी मेज को समृद्ध करने के लिए अभी भी अनुशंसा की जाती है। तथ्य यह है कि कहानी प्याज में उपयोगी हो सकती थी - क्रूसेड के योद्धा, और ओलंपिक एथलीटों और यहां तक कि फारो, उन्हें दासों को सहन करने के लिए मजबूर कर रहे थे - पिरामिड के निर्माता - उसके बारे में पागल थे।
आधुनिक आदमी के लिए क्या उपयोगी है?
श्वसन पथ की सभी बीमारियों के लिए प्याज उपयोगी होते हैं। ब्रोंकाइटिस, टोनिलिटिस, सर्दी और इन्फ्लूएंजा के लिए उपयोगी प्याज क्या है, इसका विवरण के रूप में और भी सुखद नहीं है। यह केला संयंत्र एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। Flavonoids की सामग्री के कारण, प्याज एंजिना, तपेदिक, और इन्फ्लूएंजा के कारक एजेंटों के लिए निर्दयी हैं। विशेष रूप से, प्याज streptococci से डरते हैं।
ऊपरी श्वसन पथ की बीमारियों में, दिन में कई बार, ताजा कटौती प्याज के छल्ले इनहेल्ड किया जाना चाहिए, और एविटामिनोसिस और प्रतिरक्षा में गिरावट के साथ, बस वहां है।
जब हम शरीर के प्याज के लिए उपयोगी होते हैं, तो इसका मतलब है कि न केवल प्याज, बल्कि इसके सभी भाइयों का मतलब है। इस प्रकार, लीक एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए एक निवारक उपाय हैं - यह सुविधा संरचना में फॉस्फोरस और मैग्नीशियम के कारण है। और shallots कैंसर की घटना को रोकता है और एक विरोधी भड़काऊ दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है।
Slimming के लिए प्याज
प्याज आपके आहार में शामिल किया जाना चाहिए। वजन घटाने के लिए प्याज का उपयोग किया जाता है, फिर से, सक्रिय जैविक पदार्थों के लिए धन्यवाद - फ्लैवोनोइड्स, जो पाचन तंत्र के काम को उत्तेजित करते हैं, आंतों को शुद्ध करते हैं, एक आसान मूत्रवर्धक क्रिया प्रदान करते हैं।
इसके अलावा, प्याज वजन कम करते समय प्याज अवसाद से छुटकारा पाता है, जो 90% महिलाओं में उनके पसंदीदा खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करने के कारण होता है। सबसे कम आहार के साथ भी, केवल एक प्याज विटामिन ए और सी के दैनिक मानदंड प्रदान करेगा, और विटामिन आहार पर पर्याप्त नहीं है, मीठा से कम नहीं।
मतभेद
प्याज के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, उनके पास भी विरोधाभास है। इसका उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के साथ सावधानी और सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए:
- अल्सर;
- gastritis;
- अग्नाशयशोथ;
- कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां;
- यकृत और गुर्दे की बीमारी।
यह न भूलें कि आप स्वतंत्र रूप से "ल्यूकोथेरेपी" नियुक्त कर सकते हैं जब आप स्वस्थ हों और केवल अपने शरीर की लड़ाई दक्षता में वृद्धि करना चाहते हैं। और यदि बीमारी पहले से ही आपके जीवन में खटखटाई गई है, तो सबसे पहले, आपको डॉक्टर को ऐसी सक्रिय सब्जी के "खुराक" के बारे में पूछना होगा।