कई आहारों के फायदों की सूची में, आप उल्लेख करते हैं कि यह आहार अच्छा है, क्योंकि इसे पकाया जाना जरूरी नहीं है। बेशक, यदि आप अजवाइन सूप के साथ आहार पर हैं, तो आपको केवल एक बार खाना बनाना होगा। लेकिन क्या आप इतने लंबे समय तक चलने जा रहे हैं?
वजन घटाने के लिए ड्राइविंग, यह न भूलें कि भोजन न केवल शारीरिक रूप से, बल्कि मनोवैज्ञानिक रूप से हमें संतृप्त करना चाहिए। किसी व्यक्ति के लिए भोजन सेवन की प्रक्रिया छूट, तनाव हटाने, खुशी, लाखों सालों से इन भावनाओं को हमारे पास रखी गई है। आखिरकार, पहले, एक कठिनाई वाले व्यक्ति को भोजन में निकालने के लिए, और उसकी खुशी से प्राप्त करने के लिए गिरावट नहीं माना जाता था।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आहार 24 घंटे के तनाव और अपने आप और पूरी दुनिया से असंतोष में नहीं आता है, हम सुझाव देते हैं कि आप वजन घटाने के लिए कुछ कम कैलोरी व्यंजनों को निपुण करें।
हमारे व्यंजनों के लिए सबसे अच्छा कम कैलोरी भोजन
पकवान की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि हम उत्पादों का उपयोग करते हैं और वे कैसे तैयार होते हैं। इसलिए, चलो अपने रेफ्रिजरेटर को हमारे सरल और कम कैलोरी व्यंजनों के लिए सामग्री के साथ भरना शुरू करते हैं।
हम पौष्टिक और आहार उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हैं:
- चिकन अंडे;
- एवोकैडो;
- बीफ;
- वील;
- पागल;
- जामुन;
- मशरूम;
- अजवाइन;
- मूली;
- खीरे;
- सभी प्रकार की गोभी;
- पत्तेदार हिरन;
- अनाज, ब्राउन चावल, बाजरा, राई पास्ता;
- दाल;
- चम्मच, सेम;
- समुद्री भोजन और मछली;
- 2% तक वसा सामग्री के साथ additives बिना डेयरी उत्पादों।
पहला पाठ्यक्रम
वजन घटाने के लिए कम कैलोरी व्यंजनों के लिए व्यंजनों की सूची हम सूप के साथ शुरू करेंगे। तरल भोजन अच्छा है क्योंकि पर्याप्त कम कैलोरी सामग्री पर, यह आवश्यक है और लंबे समय तक रहता है। यह पानी के आधार के माध्यम से हासिल किया जाता है - हमें लगता है कि जैसे ही पेट भर जाता है, भले ही भूख भरी हो जाती है, भले ही यह पानी से भरा हो।
बेशक, सब्जियों के सूप पर आहार आहार का आधार रखना आवश्यक है, लेकिन अगर हम उन्हें बुद्धिमानी से पकाते हैं तो हम भी शोरबा बर्दाश्त कर सकते हैं।
सूप के लिए सूप व्यंजनों को कम कैलोरी बनाने के लिए, आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है:
- सूप के लिए कम वसा वाले मांस का चयन करें;
- सूप के लिए हड्डी, त्वचा, या उप-उत्पादों का उपयोग न करें;
- खाना पकाने के दौरान, सूप की सतह से फोम हटा दें;
- कम वसा वाले शोरबा को खाना बनाने के बाद, इसे ठंडा कर दें, इसे रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और सुबह में कठोर वसा फिल्म को हटा दें।
दूसरे पाठ्यक्रम
दूसरे व्यंजन सब्जियों पर भी आधारित होना चाहिए - वे संतृप्त होना आसान है, क्योंकि आप हिस्से का एक बड़ा हिस्सा बर्दाश्त कर सकते हैं, और इसे ठीक करना मुश्किल है - वास्तव में, किसी भी मामले में, सब्जियां कम वसा होती हैं।
मुख्य पाठ्यक्रमों के उदाहरण:
- बल्गेरियाई मिर्च, टमाटर के साथ पके हुए;
- गोभी से goulash;
- सब्जी स्टू;
- कोरियाई में ऑबर्जिन;
- टमाटर के साथ sorrel;
- रैटाटुई।
डेसर्ट
सबसे दर्दनाक विषय वजन कम करने वालों के लिए कम कैलोरी बेकिंग के लिए व्यंजन है। आपको पकाने से कोई भी आहार पर या नहीं, हर दिन खाने की सलाह देगा, लेकिन कभी-कभी आप बहुत कम कैलोरी विकल्प भी पा सकते हैं।
याद रखें - सबसे अच्छी आहार मिठाई हमेशा दही पर आधारित होती है, भले ही यह कैसरोल, पनीर केक या घर का बना आइसक्रीम हो।
व्यंजनों के व्यंजनों
सब्जियों और सेम के साथ इतालवी सूप
सामग्री:
- लाल सेम - 450 ग्राम;
- पानी - 1.5 लीटर;
- लाल सूखी शराब - ½ वस्तु;
- तुलसी सूखे - 2 चम्मच;
- नमक - ½ छोटा चम्मच;
- सूखे marjoram - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/3 छोटा चम्मच;
- प्याज - 2 पीसी।
- उबचिनी - 400 ग्राम;
- अजवाइन - 200 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 200 ग्राम;
- गाजर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 4 लौंग;
- टमाटर का पेस्ट - 170 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 40 ग्राम।
तैयारी
बीन्स पानी में रातोंरात भिगोते हैं। सुबह कुल्ला, 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर पानी निकालें, नया पानी डालें और उबाल लेकर 10 मिनट तक फोड़ा लें। इसके बाद, आपको गर्मी को कम करने, शराब, नमक, काली मिर्च, मसालों को जोड़ने की आवश्यकता होती है, जब तक कि सेम तैयार नहीं होते हैं (लगभग 1.5 घंटे) उबाल लें, कवर करें और पकाएं।
कुचल सब्जियां जोड़ें और तैयार होने तक पकाएं। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, एक और 10 मिनट के लिए पकाएं, और इसे कसा हुआ पनीर के साथ मेज पर परोसें।
कोरियाई में बैंगन
सामग्री:
- बैंगन - 3 टुकड़े;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- नमक, लहसुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
बैंगन स्ट्रिप्स, नमक के साथ मौसम में कटौती और रातोंरात छोड़ दें।
बैंगनी नमक से कुल्ला, फूलगोभी में बाहर निकलना और तलना, प्याज, घंटी मिर्च और लाल गर्म मिर्च जोड़ना।
गर्मी से निकालें, लहसुन जोड़ें, कवर करें और 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
कॉटेज पनीर पुलाव
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 750 ग्राम;
- मक्का - 2 चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच;
- किशमिश या candied फल - 2 चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 sachet;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- नींबू छील - 1 पीसी।
तैयारी
बीट कुटीर पनीर, 2 बड़ा चम्मच। एकजुट होने तक चीनी, 2 अंडे, वैनिलीन और नींबू उत्तेजकता। आम, चाबुक जोड़ें। कैंडी फलों को मिलाएं, मिश्रण करें। फॉर्म (24 सेमी) संयंत्र को तेल दें। मक्खन, 170 डिग्री क्रीम खट्टा क्रीम, 2 चम्मच के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में दही परत डालें और सेंकना। चीनी, अंडा।
जब पहली परत का समय समाप्त हो जाता है, तो फॉर्म प्राप्त करें, दूसरी परत डालें और लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। तैयारी के बाद, परत केंद्र में थोड़ी-थोड़ी हो सकती है - यह सामान्य है।