हेरिंग के साथ सैंडविच - एक बहुत ही मूल, असामान्य, लेकिन एक पकवान तैयार करने के लिए काफी सरल है। यह एपेटाइज़र किसी भी कॉकटेल पार्टी, त्योहार समारोह पर बहुत अच्छा लगेगा, और आपके दैनिक रात्रिभोज को पूरी तरह से विविधता प्रदान करेगा और मेहमानों के बीच बहुत सकारात्मक भावनाएं पैदा करेगा। हम आपको हेरिंग के साथ सैंडविच बनाने के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
सरसों और हेरिंग के साथ सैंडविच
सामग्री:
- हेरिंग थोड़ा नमकीन - 8 टुकड़े;
- रोटी काला - 4 स्लाइस;
- सेब - 0,5 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- सरसों का अनाज - 1 चम्मच;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, डिल।
तैयारी
हेरिंग को टुकड़ों में काटें और हड्डियों से मछली को साफ करें। सॉस के लिए हम खट्टा क्रीम गठबंधन करते हैं, नींबू का रस, बारीक कटा हुआ डिल, सरसों के बीज और मिश्रण जोड़ें। टुकड़ों में काली रोटी का टुकड़ा और प्रत्येक के लिए पहले हेरिंग का एक टुकड़ा डाल दिया जाता है, और फिर पके हुए सॉस के साथ पानी दिया जाता है। हम बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ सैंडविच सजाने, सेब के स्लाइस जोड़ने और डिल के ताजा हिरण के साथ सजाने के लिए।
हेरिंग के साथ सैंडविच के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- हेरिंग की पट्टिका - 200 ग्राम;
- पाव रोटी;
- संसाधित पनीर - 160 ग्राम;
- साग।
तैयारी
हम मध्यम मोटाई के स्लाइस के साथ रोटी काटते हैं। छोटे टुकड़ों में हेरिंग के fillets चोटी। फ्यूज्ड पनीर कटे हुए क्यूब्स। अजमोद को ठंडे पानी से धोएं, इसे सूखाएं और इसे कुचल दें। अब तैयार भोजन को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और इस मिश्रण के साथ रोटी के स्लाइस फैलाएं। अनुरोध पर, आप अजमोद के साथ हेरिंग के साथ तैयार किए गए सैंडविच को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं, और एक बुफे टेबल पर सेवा कर सकते हैं।
बीट्स और हेरिंग के साथ सैंडविच
सामग्री:
- लहसुन - 2 लौंग;
- चुकंदर - 2 पीसी।
- हेरिंग fillets - 1 पीसी .;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रोटी - 6 स्लाइस;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसालों, जड़ी बूटी।
तैयारी
बीट को नमकीन पानी में उबलाया जाता है जब तक पकाया जाता है, छीलकर बड़े पिटर पर पीस नहीं जाता है। लहसुन को साफ किया जाता है, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है, हम मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। अब हेरिंग की पट्टिका लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
हम फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं, इसमें वनस्पति तेल डालें और रोटी के रोटी स्लाइस फ्राइये ताकि उन्हें एक क्रिस्टी और कुरकुरा परत मिल जाए। अब हम भूसी से साफ करते हैं और प्याज की किरणों के साथ काटते हैं। जैसे ही हमारी रोटी नीचे आती है, हम बीट लुगदी फैलते हैं, हम मछली के टुकड़े डालते हैं, फिर कटा हुआ प्याज डालते हैं और हेरिंग और चुकंदर अजमोद के साथ सैंडविच सजाने के लिए।
हेरिंग और अंडे के साथ सैंडविच
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- हरी प्याज;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- हेरिंग fillets;
- राई रोटी
तैयारी
अंडे पूर्व उबाल, हरी प्याज के साथ साफ और पीसकर मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। हम परिणामी द्रव्यमान को राई की रोटी के टुकड़ों पर डालते हैं, और ऊपर से मछली पट्टियों के टुकड़ों से सजाते हैं।
हेरिंग और कीवी के साथ सैंडविच
सामग्री:
- राई रोटी - 1 रोटी;
- कीवी फल - 2 पीसी।
- नमकीन हेरिंग - 2 पीसी।
- मक्खन।
तैयारी
तो, हम हेरिंग को संसाधित करते हैं, इसे त्वचा, प्रवेश और हड्डियों को शुद्ध करते हैं, और फिर इसे काटते हैं