तिल का तेल - अच्छा और बुरा

अली बाबा और 40 वें लुटेरों की पौराणिक कहानी में, पौधे "तिल" का उल्लेख है, जिसके लिए नायक समृद्ध हो गया और एक खुश व्यक्ति बन गया। पूर्वी लोग तिल को मूर्तिपूजा करते हैं न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा और सौंदर्य प्रसाधन में भी इसका इस्तेमाल करते हैं। इन बीजों की तुलना में बहुत मूल्यवान हैं और क्या वे शरीर को नुकसान पहुंचाने में सक्षम हैं?

संरचना और उपयोगी गुण

तिल के तेल के फायदे बड़े पैमाने पर इसके घटक पदार्थों की संरचना के कारण होते हैं। इसमें विटामिन ए, पीपी, ई, ग्रुप बी, खनिजों - कैल्शियम , लौह, जस्ता, तांबे, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, साथ ही पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड - ओलेइक, लिनोलेइक, पाल्मिटिक, स्टियरिक, आराचिन, हेक्साडेसीन, मिरिस्टिक इत्यादि शामिल हैं। वैज्ञानिकों ने इस उत्पाद में पाया है, फाइटिन, खनिजों के संतुलन को बहाल करना, बीटा-साइटोस्टेरॉल, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाना, और सेसमोल एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

तिल का तेल कैल्शियम और विटामिन ई के मुख्य स्रोतों में से एक है, इसलिए इस उत्पाद का उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर को रोकने के साथ-साथ युवाओं और सौंदर्य को बढ़ाने के लिए भी किया जा सकता है। तिल के तेल के लाभ और नुकसान तुलनीय नहीं हैं। इसका मस्तिष्क कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, स्मृति में सुधार होता है और एकाधिक स्क्लेरोसिस की उपस्थिति को रोकता है। हम पाचन तंत्र को बहाल करने और कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, डुओडेनाइटिस इत्यादि के खिलाफ लड़ने के लिए पाचन तंत्र को बहाल करने की अपनी क्षमता को ध्यान में रखकर विफल नहीं हो सकते हैं।

रक्त की संरचना और गुणों को बेहतर बनाने की क्षमता के कारण, मधुमेह मेलिटस, एनीमिया, कम रक्त कोगुलेबिलिटी में उपयोग के लिए अनुशंसा की जाती है। ब्रोंकोप्लोमोनरी बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में उनका योगदान, विशेष रूप से, खांसी, अमूल्य है। विशेषज्ञों ने शरीर के लिए तिल के तेल का उपयोग ध्यान दिया, इसकी जीवाणुरोधी कार्रवाई में निष्कर्ष निकाला गया, जिससे मसूड़ों और दांतों के रोगों के साथ-साथ रोगजनकों के अनियंत्रित प्रजनन के कारण त्वचा की बीमारियों से निपटने के लिए इसका उपयोग करना संभव हो जाता है।

नर और मादा जीवों पर कार्रवाई

पुरुषों के लिए, तिल के तेल के फायदे मुख्य रूप से उस जस्ता में निहित होते हैं, जो यौन हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, प्रोस्टेट को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है और कैंसर के खतरे को कम करता है। इसके अलावा, जिंक नर प्रजनन प्रणाली के साथ-साथ शुक्राणु की मात्रा और गुणवत्ता के कार्य को बढ़ाता है। बीज और नट्स के सभी प्रकार, जो कि विटामिन ई का मुख्य स्रोत हैं, को लंबे समय तक उत्कृष्ट एफ़्रोडाइजियस माना जाता है। लेकिन महिलाओं के लिए तिल का तेल मुख्य रूप से त्वचा, बाल और नाखूनों के प्रभाव से जुड़ा हुआ है। बाल मास्क के हिस्से के रूप में तिल का निकास बल्ब को मजबूत करता है, कर्ल की क्षतिग्रस्त संरचना और शुष्कता के साथ झगड़े को बहाल करता है।

वही जस्ता त्वचा की ताकत और लोच के लिए जिम्मेदार प्रोटीन कोलेजन के उत्पादन को बढ़ाती है। क्रीम और तेल आधारित मास्क चिकनी झुर्री, एपिडर्मिस के सुरक्षा कार्यों को बढ़ाते हैं और त्वचा को मॉइस्चराइज करते हैं। इसके अलावा, कोलेजन अन्य आने वाले प्रभावों को बढ़ाने में सक्षम है कॉस्मेटिक घटकों की संरचना में। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तिल निकालने की मदद से महिलाएं क्या हासिल कर सकती हैं, शरीर को शुद्ध करना और वजन कम करना है। यह ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड की संरचना को संतुलित करता है, जो पित्त के स्राव को तेज़ करता है और बढ़ाता है, जिससे भोजन को अधिक कुशलतापूर्वक पचाने की अनुमति मिलती है।

तिल का तेल चयापचय को सक्रिय करता है और चयापचय को बढ़ाता है, शरीर को फाइबर से संतृप्त करता है, जो ब्रश की तरह इसे विषैले पदार्थों और अन्य अपघटन उत्पादों से मुक्त करता है। नुकसान इस उत्पाद के लिए संभावित एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता से जुड़ा हुआ है।