आज हम आपको बताएंगे कि स्टोर में खरीदे गए पफ पेस्ट्री से ताजा चेरी के साथ एक स्वादिष्ट पाई कैसे सेंकना है।
पफ पेस्ट्री से बने चेरी के साथ पाई
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
- चेरी - 2 कप;
- दालचीनी - स्वाद के लिए;
- तेल "किसान" - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- क्रीम 30% - 200-250 मिलीलीटर;
- चीनी, पाउडर में जमीन - ½ कप।
तैयारी
एक पफ पेस्ट्री से एक चेरी के साथ एक खुली पाई आसान और त्वरित है। आटे को डिफ्रॉस्ट करें, चेरी धोएं और बेरीज को ठीक से निकालें। हड्डियों को ध्यान से हटाएं, चेरी को कुचलने की कोशिश न करें। एक केक पैन के साथ मक्खन चिकनाई। आटे को 2 टुकड़ों में काटें: 2/3 और 1/3। अधिकांश भाग के लिए, मोल्ड के व्यास के चारों ओर धीरे-धीरे रोल करें, कम रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे अच्छी तरह से चीनी पाउडर के साथ रगड़ें, क्रीम को निकालें, सजातीय तक मिश्रण करें। केक को आसानी से इकट्ठा करें: फार्म में एक केक डालें, इसे एक कांटा से बुनाएं, चेरी वितरित करें। दालचीनी के साथ जामुन छिड़कना, क्रीम और अंडे का एक द्रव्यमान डालना। भरने के शीर्ष पर, आटा स्ट्रिप्स रखें, उन्हें एक grate के साथ interlacing। ओवन को ठीक से गर्म किया जाना चाहिए और केक को 35-40 मिनट के लिए पकाएं। एक सुखद गंध और आटा के एक सुखद रद्दी रंग संवाद करने के लिए एक तैयारी। केक को कूल करें और आप उसी चेरी से कॉफी, टकसाल चाय या कंपोटे तक सेवा कर सकते हैं।
एक पफ खमीर आटा से एक पफ के साथ पाई
सामग्री:
- आटा पफ खमीर - 800 ग्राम;
- चीनी ½ कप;
- चेरी बीजहीन - 500 ग्राम;
- कॉग्नाक या ब्रांडी - 30-45 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तेल "किसान" - 100 ग्राम;
- टकसाल (वैकल्पिक) - 1 शाखा।
तैयारी
मक्खन के टुकड़े के साथ मक्खन स्लाइस, आराम एक सॉस पैन में पिघलाओ। चेरी छिड़कें, चीनी और कोग्नाक जोड़ें और इसे कम गर्मी पर गर्म करें, धीरे-धीरे धीरे-धीरे सरगर्मी (बेरीज को नुकसान पहुंचाने की कोशिश न करें) जब तक चीनी सिरप में न हो जाए। यदि आप टकसाल पसंद करते हैं, तो जोड़ें
एक फुफ्फुस, बेकार आटा से एक चेरी वाला एक पाई उसी तरह बेक किया जाता है, केवल इसे तोड़ना जरूरी नहीं है - इसे तुरंत ओवन पर भेज दें।