क्या आपने स्ट्रॉबेरी पालक के बारे में सुना है, या आप इसे आजमा सकते हैं? यदि नहीं, तो पूरी तरह से व्यर्थ में। आखिरकार, विटामिन का यह भंडार उपस्थिति में बहुत आकर्षक है और इसमें एक उत्कृष्ट स्वाद है। वह हंस के परिवार को संदर्भित करता है, जो वास्तव में एक सांस्कृतिक खरपतवार है।
यदि आप नहीं जानते कि देश में स्ट्रॉबेरी पालक कैसे बढ़ाना है, तो एक बड़ी समस्या नहीं है। आखिरकार, स्ट्रॉबेरी पालक या मज्जा बहु-छिद्रित, बहुत ही सरल है और किसी भी मिट्टी पर शाब्दिक रूप से बढ़ता है। यह संस्कृति बहुत ठंडा प्रतिरोधी है और शून्य से 10 डिग्री सेल्सियस तक ठंड का सामना कर सकती है। कई लोग अपने प्रियजनों को शुरुआती वसंत में ताजा हिरन के साथ खुश करने के लिए, सर्दियों के नीचे बीज बोना पसंद करते हैं। जिनके पास सर्दी से पहले ऐसा करने का समय नहीं था, वे घर पर बीजिंग बो सकते हैं और फिर इसे खुले मैदान में लगा सकते हैं।
एक windowsill पर पालक कैसे बढ़ें?
आपको बक्से के लिए मिट्टी की तैयारी के साथ शुरू करने की जरूरत है। सड़क पर पौधे को मिट्टी में पोषक तत्व मिलेंगे, लेकिन बॉक्स की सीमित जगह में इसे बनाना मुश्किल होता है, इसलिए भूमि में आर्द्रता होनी चाहिए और पौष्टिक होना चाहिए। ओवन में इसे छिड़कने या कीट से छुटकारा पाने के लिए फ्रीजर में कई दिनों तक ठंढने के बाद, सब्सट्रेट उपयोग के लिए तैयार है।
स्टोर में बीज खरीदे जा सकते हैं, और आप अंतिम फसल से कटाई का उपयोग कर सकते हैं। वे उथले तौर पर नाली (लगभग 1 सेमी) में बोए जाते हैं, जिसके बाद वे स्प्रे बंदूक से गीले होते हैं और उगने तक कांच से ढके होते हैं।
रोपण में बीज से स्ट्रॉबेरी पालक की खेती मार्च के शुरू में शुरू हो सकती है, ताकि ढाई मिट्टी में खुली मिट्टी में प्रत्यारोपण हो सके। फसलों तापमान में उतार-चढ़ाव से डरते नहीं हैं।
घर पर बढ़ते पालक के लिए मुश्किल नहीं है, आपको धूप वाली खिड़की की सील, समय पर पानी और अपनी मेज पर हिरन पाने की इच्छा की आवश्यकता है।
खुले मैदान में बीज से पालक कैसे बढ़ें?
रोपण के लिए दो विकल्प हैं - शरद ऋतु और वसंत ऋतु। दोनों के पास प्लस हैं - आपको चुनें। बस उप-शीतकालीन लैंडिंग चुनने वालों का तर्क यह है कि वसंत में बगीचे में बहुत अधिक काम है, और हरी पत्तियां पहले ही बढ़ रही हैं और शुरुआती हिरणों के साथ खाया जा सकता है।
आप अक्टूबर के मध्य तक, और गर्म क्षेत्रों में और बाद में पालक भी बो सकते हैं। उसके लिए शीतलता भयानक नहीं है, साथ ही लहसुन लहसुन और प्याज, जो ठंढ की पूर्व संध्या पर पतझड़ में पंख पर लगाए जाते हैं।
वसंत ऋतु में, जैसे ही बर्फ नीचे आती है, पालक के बीज बोए जा सकते हैं, और पृथ्वी थोड़ी कम हो जाती है। इस प्रकार, एक महीने के बाद, उपयोगी और स्वादिष्ट पालक पत्तियों को खाया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी पालक के लाभ
इस छोटी झाड़ी के बारे में इतना उपयोगी क्या है, जो 60 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक बढ़ता है? और जामुन और पत्तियां खनिज पदार्थों के सभी प्रकारों में समृद्ध होती हैं, और विशेष रूप से इसमें बहुत सारे लोहे होते हैं, जिन्हें आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है। और गेहूं की सामग्री के रिकॉर्ड के मुकाबले यहां रक्त के लिए और अधिक उपयोगी लिपिड हैं। इस प्रकार, स्ट्रॉबेरी पालक विशेष रूप से एनीमिया में विभिन्न प्रकार की बीमारियों को रोकने में मदद करता है ।
और, ज़ाहिर है, विटामिन, सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रक्टोज का एक सेट, वहां भी प्रचुरता में। एक
स्ट्रॉबेरी पालक का किस रूप में उपयोग किया जाता है?
जो लोग इस पौधे का सामना करते हैं उन्हें पता नहीं है कि कच्चे खाने या सर्दी के लिए तैयारी करना संभव है या नहीं। इस प्रकार का पालक इतना अच्छा है कि यह किसी भी रूप में भोजन के लिए उपयुक्त है। हरी पत्तियों से विटामिन सलाद के सभी प्रकार और सॉस पकाते हैं। उन्हें पिकलिंग और पिकलिंग द्वारा सर्दियों के लिए बंद किया जा सकता है।
रंगीन जामुन, जो, हालांकि उनके पास एक स्पष्ट स्वाद नहीं है (शहतूत की याद ताजा करती है), केक और मांस व्यंजनों को सजाने के लिए मिश्रित और जमे हुए रूप में बंद होते हैं।