अधिकांश उत्पादक सुनिश्चित हैं कि बारहमासी दहलिया के सर्दियों के भंडारण में कुछ भी जटिल नहीं है। लेकिन यह हमेशा मामला नहीं है, क्योंकि सभी प्रकार के दहलिया कंद नहीं होते हैं, अच्छी तरह बर्दाश्त खोदने और भंडारण करते हैं। उदाहरण के लिए, "आर्लेसिया" और "चेरियो" किस्मों को संग्रहीत करने के लिए कठिन संदर्भित किया जाता है, इसलिए उनके लिए विशेष परिस्थितियों को व्यवस्थित करना आवश्यक है। दाहियास को सही ढंग से खोदने और स्टोर करने के तरीके के बारे में - आइए लेख में बात करें।
सर्दी के लिए कब आपको दहलिया खोदना चाहिए?
सबसे पहले, मैं अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न का तुरंत जवाब देना चाहता हूं - क्या यह संभव है कि सर्दियों के लिए दहलिया खोदना न पड़े। यह, ज़ाहिर है, संभव है, लेकिन केवल अगर गर्म वातावरण में रहना है। मध्य क्षेत्र में, कुछ स्थितियों के तहत कंदों को खोदना और स्टोर करना बेहतर होता है।
तो, अनुभवी फूलों की सलाह के बाद, जो संभवतः शरद ऋतु में दाहियास खोदने और उन्हें स्टोर करने के बारे में जानते हैं, महीने के पहले दशक में - अक्टूबर के शुरू में दाहिया खोदना शुरू करें। उस समय तक, उन्हें ठंढ के खिलाफ सावधानीपूर्वक सावधानी बरतनी चाहिए।
कंद खोदने से पहले, आपको जमीन से 10 सेमी से अधिक नहीं छोड़कर, उपभेदों को ट्रिम करना होगा। उसके बाद, शेष उपजी के लिए, आपको विविधता के नाम से एक लेबल संलग्न करने की आवश्यकता है, ताकि भ्रमित न हो। फूल से 20 सेमी की दूरी पर एक बैयोनेट रखा जाता है।
सीधे खुदाई करने वाले कंदों की प्रक्रिया, कुछ गार्डनर्स ने कुछ दिनों तक स्थगित करने की सलाह दी, ताकि ऊपरी कलियों को पार किया जा सके। लेकिन दूसरों के मुताबिक, इस तरह की देरी सेक्शन की सड़कों तक पहुंचने में सक्षम होता है, अगर पानी उन पर हो जाता है। इसके अलावा, एक उच्च संभावना है कि काटने वाले उपकरण द्वारा किए गए संक्रमणों में रूट गर्दन तक पहुंचने का समय होगा। तो, तुरंत खुदाई और कटाई कंद शुरू करना बेहतर है। यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो कम से कम अपने गीलेपन को बाहर करने के लिए पन्नी के साथ कट को कवर करना जरूरी है।
एक दहलिया कंद खोदने के लिए कैसे?
सीधे, खुदाई प्रक्रिया को फावड़े के साथ किया जाना चाहिए, किसी भी मामले में फोर्क या स्टेम द्वारा सरल खींचने से, क्योंकि इसकी ब्रेकिंग की उच्च संभावना है।
कंदों को जमीन से खुदाई के बाद, उन्हें चलने वाले पानी के नीचे धोया जाना चाहिए - वे पूरी तरह से साफ होना चाहिए। इसके बाद, धोए गए जड़ें कमरे में कई दिनों तक रखी जानी चाहिए जहां उच्च आर्द्रता और कम हवा का तापमान होता है। यह कमरा एक बेसमेंट, ग्रीनहाउस या बरामदा हो सकता है । ध्यान रखें कि जड़ों को स्थिर नहीं किया जाता है, क्योंकि तापमान को देखते हैं।
कंद पर कॉर्क सुरक्षात्मक फिल्म बनाने के लिए यह सब आवश्यक है, जो वसंत तक उन्हें अधिक सफलतापूर्वक और लंबे समय तक स्टोर करने की अनुमति देगा। कंदों का परीक्षण करने की प्रक्रिया उन्हें नमी और सूखी खोने की अनुमति नहीं देगी।
सर्दियों में दाहियास कैसे स्टोर करें?
इसके साथ, कब और कैसे दाहियास खोदने के लिए, हमने सोचा, और अब यह सीखना बाकी है कि उन्हें सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए।
जब परीक्षण की प्रक्रिया पूरी हो जाती है, और यह 5-6 वें दिन होता है, तो आपको सर्दियों में भंडारण के लिए उन्हें तैयार करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए दो मुख्य तरीके हैं। आइए संक्षेप में उनमें से प्रत्येक पर विचार करें:
- चर्मपत्र या बर्लप में एक गैर-स्थगित जड़ का भंडारण। एक साफ धोया और परीक्षण कंद एक बैग या चर्मपत्र पेपर में रखा जाना चाहिए, जिसके अंदर पहले से ही वर्मीक्युलाइट है। प्रत्येक कंद एक रस्सी से लपेटा जाता है और एक सूखी और ठंडी जगह में रखा जाता है - बेसमेंट या कैसॉन में। भंडारण तापमान + 5-7 डिग्री सेल्सियस पर होना चाहिए एक उच्चतर पर, कंद रोपण के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त बनने, संभवतः सूखने और मम्मीफाइफ करने की संभावना है। Vermiculite के बजाय, आप शुष्क स्फग्नम पीट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि यह कंद के लिए बदतर है।
- पैराफिन में भंडारण। इस विधि का उपयोग करने के लिए, आपको बहुत कुछ खरीदना होगा
पैराफिन। एक लंबे हैंडल के साथ एक सॉस पैन में और डबल दीवारों के साथ, इसे एक तरल अवस्था में पिघल गया। यह केवल बिजली के स्टोव पर किया जा सकता है, क्योंकि इसे खुली आग पर आसानी से जला दिया जाता है। समानांतर में, हम कंद तैयार कर रहे हैं: हम उन्हें एक दिन के लिए एक गर्म कमरा (+ 15 डिग्री सेल्सियस) लाते हैं, उन्हें इस तरह से विभाजित करें कि प्रत्येक बच्चे के पास एक गुर्दा होता है। कटौती के स्थानों को सूखा, उन्हें पैराफिन में कम करें + 70-80ºС तक मोम कर दें और उन्हें कार्डबोर्ड बॉक्स में जोड़ें, जिसे हम एक ठंडे स्थान पर ऋण से दूर ले जाते हैं। और रेफ्रिजरेटर में दहलिया के कंदों को स्टोर करना संभव है या नहीं, यह हटाया जा सकता है कि यह एक पैराफिन रूप में है कि इस तरह के भंडारण की अनुमति है। अन्यथा, कंद रेफ्रिजरेटर में सड़ने की संभावना है।