इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि आप केले के साथ क्या सेंक सकते हैं और कुछ सरल और किफायती बेकिंग रेसिपी पेश करते हैं जो शुरुआती भी कार्यान्वित कर सकते हैं।
केले के साथ दलिया कुकीज़ - नुस्खा
सामग्री:
- केले बड़े पके हुए हैं - 2 पीसी।
- जई फ्लेक्स - 170 ग्राम;
- कुचल अखरोट - एक बड़ा मुट्ठी भर;
- शहद या दानेदार चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
- इस नुस्खा के अनुसार केला कुकी बनाने के लिए, हम मैश किए जाने तक पके हुए या यहां तक कि पके हुए केले को साफ और पीसते हैं।
- अब प्यूरी और मिश्रण में जई फ्लेक्स और कुचल पागल डालना। स्वीटहेड स्वाद के लिए थोड़ा अधिक चीनी या शहद जोड़ सकते हैं, और केले से मीठा मीठे प्रशंसकों के लिए पर्याप्त नहीं होगा।
- हमने चर्मपत्र के चादर के साथ चर्मपत्र की चादर डाली और छोटे हिस्सों में केले पर आटा लगाया।
- बेकिंग से पहले ओवन को पहले से गरम किया जाना चाहिए। उनकी तैयारी के लिए इष्टतम तापमान 180 डिग्री है, और बेकिंग का समय 20 मिनट है।
- ऐसी कुकीज़ कम कैलोरी, आहार और शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं।
दही और केला के साथ पाई "शार्लोट"
सामग्री:
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी-रेत - 120 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 220 ग्राम;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- मक्खन - ½ मानक पैक;
- कॉटेज चीज - 320 ग्राम;
- केला आकार में मध्यम हैं - 2 पीसी।
- iodized बड़े नमक नहीं - एक चुटकी।
तैयारी
- सबसे पहले, एक चलनी के माध्यम से कुटीर चीज़ पनीर और एक कांटा के साथ छील पके हुए केले गूंध।
- अब दही-केला द्रव्यमान में तीन चम्मच दानेदार चीनी में जोड़ें और एक मिक्सर के साथ सामग्री को समान और हवादार तक हराएं।
- एक अलग पोत में, अंडे में ड्राइव, शेष चीनी, नमक का एक चुटकी छिड़कें और मिक्सर के साथ सामग्री को दस मिनट तक या वॉल्यूम डबल्स तक काम करें।
- अंडे के द्रव्यमान को मारने की प्रक्रिया को न रोकें, इसमें एक बेकिंग पाउडर डालें और आटा sifted और गांठों के पूर्ण विघटन प्राप्त करें।
- परीक्षण की तैयारी को पूरा करने, दही और केला मिश्रण और अंडा मिलाएं, पिघला हुआ और ठंडा मक्खन डालें और मिक्सर को कुछ मिनट तक हराएं।
- हमने आटे को एक तेल के बेकिंग पैन में फैलाया और इसे लगभग तीस मिनट तक गर्म करने के लिए 185 डिग्री तक गरम ओवन तक खाना पकाने के लिए भेज दिया।
केले के साथ एक स्वादिष्ट बिस्कुट केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 180 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 170 ग्राम;
क्रीम के लिए:
- पूरा दूध - 520 मिलीलीटर;
- गेहूं का आटा - 9 0 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 1 9 0 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
केक डिजाइन करने के लिए:
- केले बड़े पके हुए हैं - 2 पीसी।
- चॉकलेट अंधेरे या दूधिया से चुनने के लिए - 100 ग्राम।
तैयारी
- एक बहुत ही सरल, लेकिन एक ही समय में केला और कस्टर्ड के साथ दैवीय स्वादिष्ट केक इस नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है।
- प्रारंभ में, बिस्कुट के लिए आटा तैयार करने के लिए, हम चिकन अंडे को एक मिक्सर के साथ एक मोटे और घने फोम के साथ इलाज करते हैं।
- कम से कम दो बार मात्रा में द्रव्यमान में वृद्धि हासिल करने के बाद, हम मिक्सर के काम को जारी रखते हुए धीरे-धीरे चीनी डालना शुरू करते हैं।
- अब धीरे-धीरे पिटाई को पूरी तरह से भंग करने की कोशिश कर, पीटा मीठे अंडा द्रव्यमान में थोड़ा सा मिलाएं।
- हम प्राप्त द्रव्यमान से बिस्कुट सेंकते हैं, इसे चर्मपत्र से ढके हुए रूप में रखते हैं और इसे पंद्रह या बीस मिनट के लिए 175 डिग्री तक गरम ओवन में भेजते हैं।
- केक को कूल करें और इसे आधा में काट लें।
- बिस्कुट पकाने और ठंडा करने के दौरान, क्रीम पकाएं। ऐसा करने के लिए, पहले चीनी के साथ एक शानदार फोम चिकन अंडे के लिए whisk, तो दूध जोड़ें और फिर मिश्रण एक मिश्रण के साथ इलाज।
- हम परिणामस्वरूप मिश्रण में आटा पेश करते हैं, फिर से फुसफुसाते हैं, और फिर मोटी तक लगातार stirring के साथ क्रीम के आधार गर्म।
- अब, केक निकालकर, एक उदार क्रीम के साथ नीचे केक को ग्रीस करें और केले को सर्कल में काट दें।
- हम दूसरी परत के साथ सबकुछ को कवर करते हैं, शेष क्रीम के साथ उत्पाद के शीर्ष और किनारों को कवर करते हैं और ग्राटर पर grated चॉकलेट के साथ छिड़काव।