मूंगफली भुनाए जाने के तरीके से निपटने के बाद, हर किसी को अपने पसंदीदा स्नैक खाने का मौका मिलेगा, जिसमें स्वाद विशेषताओं को खरीदे गए अनुरूपों की तुलना में काफी अधिक है। स्वाद और एक अखरोट केक प्राप्त करें, यदि आप स्वयं निर्मित योजक का उपयोग करते हैं।
मूंगफली कैसे फ्राइये?
भुना हुआ मूंगफली तैयार करने का कोई तरीका नहीं है, जिनमें से प्रत्येक को इसके कलाकार मिलेंगे और इसकी सराहना की जाएगी।
- ब्राउनिंग नट्स की सबसे छोटी, शायद, विधि एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग है। इसके लिए एक मोटी तल और ऊंची दीवारों के साथ एक जहाज का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, आदर्श रूप से कच्चा लोहा।
- ओवन में बेकिंग शीट पर भुना हुआ मूंगफली कम लोकप्रिय नहीं है। इस मामले में, सही तापमान व्यवस्था का पालन करना और पवन प्रसंस्करण के अनुशंसित समय से अधिक नहीं होना महत्वपूर्ण है।
- यदि माइक्रोवेव है, तो आप पागल नट्स और इसके साथ कर सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि कच्चे माल को केवल एक नमकीन रूप में डिवाइस में रखा जाना चाहिए।
- मूंगफली भुनाएं, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम परिणाम मुख्य रूप से कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा: पागल ताजा होना चाहिए, अप्रिय गंध की गंध और नाराज स्वाद नहीं है।
फ्राइंग पैन में मूंगफली कैसे फ्राइये?
एक फ्राइंग पैन में मूंगफली फ्राइंग करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के साथ। एक गुणवत्ता मूल घटक और सही व्यंजन की उपलब्धता का ख्याल रखने के बाद, गुणात्मक तरीके से क्लासिक सिफारिशों को पूरा करना संभव होगा।
- अगर शुद्धता और नट्स की गुणवत्ता के बारे में अनिश्चितता है, तो वे चलने वाले पानी के नीचे पूर्व-धोया जाता है, तरल को निकालने की अनुमति देता है, तौलिया को सूखा या सूखा कर देता है, मूंगफली को एक परत में एक नैपकिन पर फैलाता है।
- एक पतली परत के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में अखरोट द्रव्यमान को छिड़कें और उन्हें प्रारंभिक रूप से शुष्क करने दें, एक शांत आग पर गर्म हो जाएं, हलचल करें।
- फिर गर्मी को मध्यम में बढ़ाएं और लगभग 15 मिनट तक वांछित स्वाद के लिए पहले सकारात्मक नमूने तक लगातार हलचल के साथ सामग्री को तलना।
- जब फ्राइंग पैन में फ्राइंग फ्राइंग पूरा हो जाता है, तो उन्हें प्लेट या पेपर बैग में डाला जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने की अनुमति दी जाती है।
ओवन में मूंगफली कैसे फ्राइये?
ओवन में मूंगफली तैयार करने के लिए भी आसान है। इस मामले में, आप दो बार गर्मी उपचार के दौरान पागल मिश्रण कर सकते हैं।
- मूंगफली पहले पानी की एक धारा के नीचे धोया जाता है, जिससे टिशू कट या पेपर तौलिया पर फैलता है, सूखा और सूखा होता है।
- एक परत में एक बेकिंग शीट पर तैयार कच्चे माल को डालें और औसत स्तर पर ओवन में रखें।
- सुखाने और फ्राइंग के दौरान डिवाइस का तापमान 160-170 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए।
- अखरोट द्रव्यमान की तैयारी का समय इसकी प्रारंभिक नमी सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकता है और 10-15 मिनट है। स्नैक्स की तैयारी नमूना विधि द्वारा निर्धारित की जाती है।
माइक्रोवेव ओवन में मूंगफली कैसे फ्राइये?
अगला खंड उन लोगों के लिए है जो अभी तक नहीं जानते हैं कि कैसे माइक्रोवेव ओवन में मूंगफली को अच्छी तरह से भुनाएं। यह विधि सबसे तेज़ और आसान है।
- नट्स धोए जाते हैं और सूखते नहीं, गीले रहते हुए, एक गिलास कटोरे में डाला जाता है, जो माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त होता है।
- डिवाइस की क्षमताओं के आधार पर उच्च शक्ति के लिए डिवाइस में कंटेनर भेजें और 5-10 मिनट के लिए पकाएं।
- पहली बार माइक्रोवेव में ब्रश मूंगफली, प्रत्येक मिनट तैयारी की डिग्री पर स्नैक का मूल्यांकन करें ताकि तैयारी के क्षण को याद न किया जाए और नटों को खत्म न किया जाए।
शेल में मूंगफली कैसे फ्राइये?
यदि खोल में भुना हुआ मूंगफली तैयार करने की आवश्यकता है, तो इस मामले में वे माइक्रोवेव ओवन से इनकार करते हैं और शेष दो तरीकों में से एक का चयन करते हैं: एक फ्राइंग पैन में या ओवन में।
- बेकार नट्स को अनिवार्य धुलाई की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, अगर कच्चे माल की जांच की जाती है तो सतह पर दिखाई देने वाली प्रदूषण देखी जाती है, तो उत्पाद को अधिमानतः धोया जाता है और सूख जाता है।
- लगभग 30 मिनट के लिए खोल में एक फ्राइंग पैन भुना हुआ मूंगफली में, लगातार अखरोट द्रव्यमान मिलाकर, जो एक परत में पोत के नीचे को कवर करता है।
- ओवन में, unpeeled पागल तेजी से पकाया जाता है: 170 डिग्री के तापमान पर, फ्राइंग केवल 15 मिनट लेता है। इसके लिए, मूंगफली के साथ बक्से बेकिंग शीट पर फैले हुए हैं और डिवाइस के मध्य स्तर पर रखे गए हैं।
कैसे नमक के साथ मूंगफली तलना?
निम्नलिखित सिफारिशें आपको बीयर को नमकीन मूंगफली कैसे फ्राइंग करने में मदद करेंगी। ऐसा करने के लिए, स्वाद में नट जोड़े जाते हैं, फ्राइंग पैन में तेल की कुछ बूंदें जोड़कर अच्छी तरह मिलाते हैं। यदि आप उत्पादों पर अपने हाथों की वसा फिल्म के साथ महसूस नहीं करना चाहते हैं, तो इस नुस्खा में सेट किए गए सूक्ष्मताएं, विचारों का उपयोग करें।
सामग्री:
- मूंगफली - 200 ग्राम;
- पानी - 1 चम्मच;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
- मूंगफली को सूखा, सूखा और सूखे पैन में डाल दिया जाता है।
- 15 मिनट के लिए फ्राइंग अखरोट द्रव्यमान, हाथों से रगड़ें, भूसी को छीलते हैं।
- खुली मूंगफली फ्राइंग पैन में लौटा दी जाती है।
- पानी में नमक को विसर्जित करें, मूंगफली और तलना पर डालें जब तक कि सभी नमी वाष्पित न हो जाए।
- एक प्लेट पर फैले नमकीन भुना हुआ मूंगफली, पूरी तरह से ठंडा करने और आनंद लेने की अनुमति देता है।
- ओवन में एक स्नैक्स तैयार करने का एक ही तरीका है। एक माइक्रोवेव ओवन में फ्राइंग करते समय, केवल मूंगफली का उपयोग करें, खाना बनाने से पहले गीले नट्स में नमक जोड़ना।
भुना हुआ मूंगफली कुचल
फ्राइड मूंगफली पूरे या कुचल अक्सर मिठाई, पेस्ट्री के सभी प्रकार में जोड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है। और वहां व्यंजन हैं, जहां कुचल भुना हुआ मूंगफली से प्रैलीन की आवश्यकता होती है । केवल भुना हुआ पागल के विपरीत, यह योजक अधिक जटिल रूप से तैयार किया जाता है और थोड़ा धैर्य और खाली समय की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- मूंगफली - 150 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 230 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- अखरोट का तेल (वैकल्पिक)।
तैयारी
- खुली और कुचल मूंगफली क्रीम रंग में तलाई जाती है और एक तेल के चर्मपत्र के पत्ते या सिलिकॉन चटाई पर फैलती है।
- सॉस पैन के नीचे तेल, इसे चीनी से भरें और स्टोव पर तब तक गर्म करें जब तक कि सभी क्रिस्टल भंग नहीं हो जाते।
- परिणामी कारमेल अखरोट टुकड़े भरें, इसे फ्रीज करें।
- परिणामी रिक्त तोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ तोड़ें जब तक कि एक ठीक टुकड़ा या मलाईदार पेस्ट जोड़ा न जाए, वांछित अगर थोड़ा अखरोट मक्खन जोड़ना।
नारियल के रस में भुना हुआ मूंगफली
मिठाई के लिए एक असली इलाज नारियल के शीशे में भुना हुआ मूंगफली है। एक क्रीम रंगीन उत्पाद की खरीद की मांग करना, अपने आप को नट फ्राइंग करना बेहतर है। मूंगफली पर शीशे का ठंडा करने और सख्त होने के बाद आप मिठाई का स्वाद ले सकते हैं, जिसे सिलिकॉन चटाई पर सबसे सुविधाजनक रूप से रखा जाता है।
सामग्री:
- मूंगफली - 500 ग्राम;
- नारियल का दूध - 100 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 250 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम।
तैयारी
- फ्राइड छील, ठंडा।
- चीनी के साथ नारियल का दूध मिलाएं और मोटी तक पकाएं।
- मूंगफली के एक सिलिकॉन कालीन पर फैला थोड़ा ठंडा शीशा डालो, पाउडर चीनी के साथ पागल छिड़कें और पूरी तरह से ठोस बनाने की अनुमति दें।
लहसुन के साथ फ्राइड मूंगफली
सभी प्रकार के मसालों के साथ भुना हुआ पागल जोड़कर, एक गिलास बियर के लिए एक उत्कृष्ट पिक्चर अतिरिक्त प्राप्त करना संभव होगा। विशेष खुशी के साथ, लहसुन के साथ पकाए गए स्नैक की विशेषताओं को माना जाता है। ऐसा करने के लिए, नमक के साथ भुना हुआ मूंगफली सूखे सब्जियों के granules के साथ पूरक हैं, अक्सर स्वाद के लिए गर्म काली मिर्च और अन्य मसाले जोड़ते हैं।
सामग्री:
- मूंगफली - 500 ग्राम;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- सूखे लहसुन - 1,5 छोटा चम्मच।
- काली मिर्च, करी या अन्य मसालों - स्वाद के लिए;
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए।
तैयारी
- तेल में मसाले और लहसुन कुछ सेकंड के लिए तलना।
- पागल रखो और हलचल, 2 और मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें।
- Podsalivayut पागल, एक बेकिंग शीट पर फैला और 160 डिग्री पर पकाया।
- लगभग 10-15 मिनट के बाद, एक स्वादिष्ट भुना हुआ मूंगफली तैयार हो जाएगी।
- इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें और उपयोग से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
मूंगफली चीनी के साथ भुना हुआ
उन लोगों के लिए और निर्देश जो चीनी जानना मूंगफली के लिए कितना स्वादिष्ट जानना चाहते हैं। परिणामी मिठाई इतनी स्वादिष्ट है कि बिना किसी निशान के सब कुछ खाने के प्रलोभन का विरोध करना असंभव है। यह उन लोगों के लिए याद किया जाना चाहिए जो अपना वजन देखते हैं, क्योंकि इस व्यंजन के एक हिस्से की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक है।
सामग्री:
- मूंगफली - 1 गिलास;
- दानेदार चीनी - 0.5 कप;
- पानी - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- मूंगफली मलाईदार तक एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है।
- जैसे ही अखरोट हिंसक और तीव्रता से क्रैक करना शुरू कर देता है, चीनी के साथ पानी से तैयार मिश्रण इसे डाला जाता है।
- नमी को पूरी तरह से वाष्पित होने तक द्रव्यमान को एक स्पुतुला के साथ लगातार हलचल के साथ फ्राइये, जिसे चीनी क्रिस्टल के साथ प्रत्येक अखरोट के कोटिंग द्वारा इंगित किया जाएगा।
- प्लेट पर मिठाई निकाली जाती है, जिसे पूरी तरह ठंडा करने की अनुमति दी जाती है।