उत्पादों में कोलेजन

कोलेजन एक विशेष प्रकार की प्रोटीन है, तथाकथित फाइब्रिलर प्रोटीन। कोलेजन एक शब्द में टेंडन, जोड़ों, त्वचा, उपास्थि का आधार है, जो संयोजी ऊतक से जुड़ा हुआ है। हालांकि, हम सभी ने त्वचा की उम्र बढ़ने में कोलेजन की भूमिका के बारे में सुना। कोलेजन इंटरविवाइन फाइबर का एक उपकरणीय कंकाल बनाता है, जो हमें त्वचा की लोच देता है और इसके विस्थापन के मामले में, फाइबर त्वचा को अपनी मूल स्थिति में वापस कर देते हैं। हर कोई नकली झुर्रियों को जानता है, जो उम्र से संबंधित नहीं हैं, लेकिन अत्यधिक सक्रिय चेहरे के भाव वाले लोगों में बस निहित हैं। जबकि हम युवा हैं और कोलेजन सक्रिय रूप से विकसित किए जा रहे हैं, झुर्री खुद को चिकना कर देते हैं, लेकिन उम्र के साथ, संश्लेषण प्रक्रिया धीमा हो जाती है और सुंदर झुर्रियाँ और विशेषता हंसी से डिंपल गहरी झुर्री में बदल जाते हैं। इस मामले में, हमें कोलेजन और एलिस्टिन युक्त उत्पादों द्वारा सहायता मिलेगी।

कोलेजन एक आवश्यक पदार्थ नहीं है। शरीर इसे संश्लेषित करने में सक्षम है, हालांकि, कोलेजन फाइबर बाहरी प्रभावों के लिए बहुत संवेदनशील हैं और आसानी से नष्ट हो जाते हैं। इसलिए, उत्पादों में कोलेजन शरीर को इसके संश्लेषण और संरक्षण में मदद करने का एक आदर्श तरीका है, हमें केवल यह पता लगाना है कि कौन से उत्पादों में कोलेजन होता है।

सीफ़ूड

सैल्मन के बिना कोई आहार नहीं कर सकता है, इस तथ्य के बावजूद कि मछली, सैल्मन परिवार बहुत फैटी खाद्य पदार्थ हैं, वे हमें ओमेगा एसिड 3, 6 और 9 की सामग्री के साथ आकर्षित करते हैं, और यह उन उत्पादों में से एक है जो कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, आपको अपने आहार मुसलमानों, श्रिंप, लॉबस्टर में प्रवेश करना होगा। खैर, अगर हम एक किफायती उत्पाद के बारे में बात करते हैं, जो कोलेजन में समृद्ध है - यह समुद्री काल या केल्प है । यह न केवल हमारे कोलेजन भंडार को भर देता है, बल्कि हमें आयोडीन और उपचार समुद्री नमक भी प्रदान करता है।

मांस

एक आम गलतफहमी यह धारणा है कि कोलेजन के साथ संतृप्त होने के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों को खाना जरूरी है जिनमें कई प्रोटीन हैं। ऐसा नहीं है, और इसके विपरीत भी, अक्सर ऐसे उत्पादों को कोलेजन के संश्लेषण को अवरुद्ध करते हैं। इस श्रेणी में पोर्क और गोमांस शामिल हैं । यह किसी के लिए एक रहस्य नहीं है कि उनमें से प्रोटीन और वसा दोनों एक साथ, कोलेजन युक्त उत्पादों के सबसे आगे एक गैर-उल्लेखनीय तुर्की है।

सब्जियां और फल

भोजन में कोलेजन सब्जियों, हिरनों, और, ज़ाहिर है, फलों में भी पाया जा सकता है। सबसे पहले, यह गाजर, गोभी और टमाटर है। सलाद, डिल, कोलांट्रो, अजमोद और रेगाना की खपत के बारे में मत भूलना। संतरे, मंडारिन, खुबानी, और ब्लूबेरी प्रमुख फलों में से हैं, जो कि विटामिन सी का पहला स्रोत है। ज्ञात है, कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देने वाले उत्पादों में बिल्कुल एस्कॉर्बिक एसिड होना चाहिए।

तो, अब हम जानते हैं कि कौन से उत्पाद कोलेजन हैं और जैसे ही यह निकला है, उन्हें अपने दैनिक आहार में पेश करना मुश्किल नहीं है, इस प्रकार, कई वर्षों तक त्वचा की युवाता और लोच को सुरक्षित रखने के लिए!