भरवां चिकन ड्रमस्टिक्स एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और काफी मूल पकवान है जो उत्सव की मेज को आसानी से सजाएगा।
हड्डी के बिना भरवां चिकन ड्रमस्टिक्स
सामग्री:
- चिकन के पैर - 10 पीसी।
- ताजा मशरूम - 200 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले
तैयारी
ओवन में भरवां चिकन ड्रमस्टिक्स तैयार करने के लिए, हमें पहले पैरों को तैयार करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, सावधानी से त्वचा को हटा दें और, रसोई चाकू की मदद से, मांस के साथ हड्डी को हटा दें। यह वह जगह है जहां पूरी जटिलता झूठ है। जब आपके हाथों में एक त्वचा होती है, तो धीरे-धीरे कुल्लाएं और भरना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, हम भराई बनाते हैं: पैर के टुकड़ों के टुकड़ों से मांस काट लें, इसे cubes के साथ फेंक दें और कसा हुआ पनीर जोड़ें। मशरूम को संसाधित, कटा हुआ स्लाइस और तैयार होने तक एक गर्म तेल में तला हुआ जाता है। फिर हम उन्हें मांस द्रव्यमान और podsalivaem स्वाद के लिए फैल गया। सभी सावधानीपूर्वक मिश्रण और पैरों में मिश्रण फैलाओ। किनारों को उचित रूप से ठीक करें, बिलेट को बेकिंग ट्रे पर रखें और 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक सेंकना। हम आपके पसंदीदा साइड डिश या ताजा सब्जियों के साथ तैयार किए गए तैयार किए गए मशरूम चिकन ड्रमस्टिक्स की सेवा करते हैं।
पनीर के साथ भरवां चिकन ड्रमस्टिक
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक - 250 ग्राम;
- बल्ब - 0.5 पीसी।
- ताजा अजमोद - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 1 चम्मच;
- मसाले;
- जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर;
- prunes - 3 टुकड़े;
- लहसुन - 1 लौंग;
- संसाधित पनीर - 70 ग्राम।
तैयारी
हम आपको एक और तरीका प्रदान करते हैं कि चिकन ड्रमस्टिक कैसे करें। तो, एक तेज चाकू की मदद से हम त्वचा को लुगदी से अलग करते हैं, इसे ध्यान से हटा दें। फिर धीरे-धीरे हड्डी काट लें और मांस को हटा दें।
हम इसे ब्लेंडर की क्षमता में स्थानांतरित करते हैं और इसे भरने वाले राज्य में हराते हैं।
Prunes धोया जाता है, उबलते पानी के साथ scalded और cubes में काटा। बल्ब और लहसुन साफ किया जाता है, थोड़ा टुकड़ा होता है, और चाकू के साथ अजमोद काटा जाता है। फ्यूज्ड पनीर और जमे हुए मक्खन को एक मोटे grater पर रगड़ दिया जाता है और एक कटोरे में सभी तैयार सामग्री गठबंधन, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हाथों से मिश्रण। मौसम को समान रूप से चिकन त्वचा भरने के स्वाद और फैलाने का मौसम। सटीक रूप से शेष छील को चालू करें और इसे टूथपिक से ठीक करें। हम शिन को जैतून का तेल से घिरे रूप में बदलते हैं। प्रत्येक खाली मेयोनेज़ के जाल से ढका हुआ है और 35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन भेजा जाता है।