अपने दूसरे छमाही के लिए एक आश्चर्यजनक शाम तैयार करना, पहले प्रश्नों में से एक जो हर कोई पूछता है: रोमांटिक रात्रिभोज के लिए क्या तैयार करना है। टेट-ए-टेट के भोजन के लिए आदर्श हल्के भोजन होंगे, जो न केवल खाना पकाने के लिए, बल्कि अन्य चीजों के साथ पचाने के लिए, उन्हें मेज पर शराब या शैंपेन का पूरक होना चाहिए। वर्णित सभी मानदंड इस सामग्री में आपके लिए एकत्र किए गए व्यंजनों से मेल खाते हैं।
रोमांटिक रात्रिभोज के लिए मिठाई
हमने मिठाई के साथ भोजन खत्म करने का फैसला किया, लेकिन हमने उनके साथ लेख शुरू करने का फैसला किया, क्योंकि, एक नियम के रूप में, मिठाई रोमांटिक रात्रिभोज के दौरान एक महत्वपूर्ण पकवान बन जाती है और अन्य व्यंजनों की तुलना में खाना पकाने के लिए और अधिक समय लेती है। हमारा प्रकाश मिठाई एक अपवाद होगा, क्योंकि एक नौसिखिया पकाने भी इसे संभाल सकता है।
सामग्री:
- स्ट्रॉबेरी - 550 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 135 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 25 ग्राम;
- क्रीम फैटी - 25 मिलीलीटर;
- पटाखे - 2 पीसी।
तैयारी
Raskroshite जोड़े पटाखे या किसी भी शॉर्टब्रेड कुकी। स्ट्रॉबेरी से पूंछ काटिये और धीरे-धीरे एक छोटे से तेज चाकू के साथ जामुन के कोर काट लें। क्रीम और पाउडर चीनी के साथ चाबुक क्रीम पनीर। परिणामी क्रीम के लिए पटाखे के आधे टुकड़े जोड़ें और इसे पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें। बेरीज के अंदर क्रीम खींचें और शेष कुकी crumbs के साथ उन्हें छिड़के।
एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए नाश्ता
शराब और शैम्पेन को मुख्य रोमांटिक पेय माना जाता है, इसलिए रोमांटिक रात्रिभोज के लिए शराब बनाने के लिए क्या सवाल है, यह मेनू बनाने के समय सबसे जरूरी है। इसके इस नुस्खा से ऐपेटाइज़र लाल और सफेद शराब दोनों के लिए उपयुक्त है।
सामग्री:
- रोटी - 4 स्लाइस;
- पर्मा हैम - 4 टुकड़े;
- अंजीर - 4 टुकड़े;
- Arugula का एक बंडल;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- नीली मोल्ड के साथ पनीर - 40 ग्राम।
तैयारी
जैतून का तेल के साथ रोटी छिड़कें और एक गर्म गर्मी के नीचे या सूखे फ्राइंग पैन में ब्राउन छोड़ दें। टोस्ट पर टुकड़े हुए नीले पनीर को रखो, उस पर पर्मा हैम का एक पतला टुकड़ा रखें। अंजीर को 4 टुकड़ों में काटिये और आधार को निचोड़ें ताकि 4 लोबुल भाग एक प्रकार का फूल बना सकें। टोपी पर टोपी पर अंजीर "फूल" रखें और एक स्नैक की सेवा करें।
रोमांटिक रात्रिभोज के लिए आसान सलाद
सामग्री:
- श्रिंप - 2 9 0 ग्राम;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- तुलसी के पत्तों के मुट्ठी भर;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 135 ग्राम।
तैयारी
खुली चिंराट पूंछ जल्दी से गर्म जैतून का तेल में तलना, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में नहीं भूलना। टमाटर और एवोकैडो छोटे क्यूब्स में कटौती। गर्म काली मिर्च पीसें, और एक पेस्ट में लहसुन रगड़ें। सब्जियों को तला हुआ झींगा और कटा हुआ तुलसी के पत्तों से मिलाएं। नींबू के रस के साथ पकवान की सेवा करें और शीर्ष पर मोज़ेज़ारेला स्लाइस के साथ सलाद की सेवा करें।
एक रोमांटिक रात्रिभोज के लिए झींगा
रोमांटिक रात्रिभोज का क्लासिक एक झींगा कॉकटेल है। हम अपने मूल संस्करण को पकाते हैं, समुद्री भोजन कोवी और एवोकाडो के स्लाइस के साथ जोड़ते हैं।
सामग्री:
- बड़े श्रिंप - 2 पीसी।
- दही - 115 ग्राम;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- कीवी फल - 4 पीसी।
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- एवोकैडो तेल - 25 मिलीलीटर।
तैयारी
पतली स्लाइस में तीन छील वाली कीवी स्लाइसें और उन्हें मार्टिनी चश्मा या अन्य रोचक कम चश्मे की दीवारों पर रखें। झींगा और नमकीन उबलते पानी में पके हुए तक पूंछ छीलें।
एक साधारण सलाद तैयार करें, शेष कीवी क्यूब्स काट लें और इसे एवोकैडो क्यूब्स, नींबू का रस, एवोकैडो तेल और नमक का एक चुटकी के साथ मिलाएं। चश्मा में सलाद रखो, दही के एक चम्मच जोड़ें और कांच के सर्कल के चारों ओर झींगा पूंछ रखें। अगर वांछित है, तो स्नैक्स तुलसी और नींबू स्लाइस की पत्तियों के साथ पूरक किया जा सकता है।