तला हुआ अंडे की व्यंजनों को दोहराएं रसोईघर की परेशानी से दूर एक बच्चा या एक व्यक्ति भी। उसी समय, व्यंजनों की विविधता वास्तव में प्रभावशाली है।
अंडे और दूध के साथ फ्राइड रोटी
खुशी के साथ टोस्ट के प्रेमी इस तरह के एक हार्दिक और त्वरित पकवान से संतुष्ट हैं, जो स्टोर पिज्जा या पाई की तुलना में पेट के लिए अधिक सुरक्षित है। आपके बच्चे के लिए, ऐसा नाश्ता ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- रोटी - 5 स्लाइस;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- चीनी और नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
दूध में, अंडे तोड़ें और नमक और दानेदार चीनी जोड़ें, अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करें। मिश्रण को पूरी तरह से हराकर, रोटी को काटिये और स्लाइस को अंडा मिश्रण में डुबो दें। फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं, रोटी डाल दें और प्रत्येक तरफ लगभग कुछ मिनट तक फ्राइये।
अंडे के साथ फ्राइड मशरूम
अपने आप से, इन वन उपहारों में एक समृद्ध स्वाद होता है, लेकिन आप इसे आसानी से अंडे के साथ भरकर अधिक नाजुक बना सकते हैं।
सामग्री:
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
- ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, काली मिर्च, डिल और अजमोद - स्वाद के लिए;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2.5 सिर।
तैयारी
सूरजमुखी के तेल की मात्रा आधा में विभाजित है। इसके हिस्सों में से एक, प्याज टोस्ट, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ। हम छोटे स्लाइस में धोए गए मशरूम धोते हैं और शेष तेल पर कम से कम एक घंटे का भुनाते हैं। फिर प्याज और बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और मिक्सर के साथ पीटा अंडे डालें। उसके बाद, लगभग 7 मिनट के लिए सुधारित तला हुआ अंडे तलना। ऐसे तला हुआ अंडे प्याज के साथ जरूरी गर्म करें। इसके अलावा, वे किसी भी मसाले के साथ छिड़का जा सकता है।
पनीर के साथ फ्राइड अंडे
यदि आप नाजुक मलाईदार स्वाद की सराहना करते हैं, तो इस सरल और आसान ऐपेटाइज़र को आजमाएं। इसकी तैयारी के लिए, किसी भी हार्ड पनीर जो उच्च तापमान पर आसानी से पिघला देता है।
सामग्री:
- मक्खन - 2 चम्मच।
- अंडे - 4 टुकड़े;
- पनीर - 150 ग्राम;
- धनिया - 4 शाखाएं;
- ब्रेड crumbs - 50 ग्राम;
- नमक और जमीन लाल काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
ऐसे तला हुआ अंडे तैयार करते समय, पनीर को बड़े सलाखों से काट लें और इसे अच्छी तरह से ब्रेडक्रंब में फेंक दें। मक्खन के साथ पैन फ्राइंग अच्छी तरह से गर्म हो जाता है और इसे पनीर के टुकड़े डाल दिया जाता है, एक छोटी आग पर एक तरफ पिघलने तक उन्हें फ्राइंग कर देता है। फिर अंडे एक कटोरे में तोड़ दिए जाते हैं, जो योल, नमक और काली मिर्च की अखंडता को तोड़ने की कोशिश नहीं करते हैं। पनीर को चालू करें, मसालेदार अंडा मिश्रण डालें और लगभग 5-8 मिनट तक तलना जारी रखें।