स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद - एक बहुमुखी डिश जो आपकी दैनिक मेज को विविधता देता है और इसे एक स्मार्ट लुक देता है। यह एक मसालेदार धूम्रपान नोट के साथ पूर्ण अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है। स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद तैयार करने के लिए हम आपको कई सिद्ध व्यंजन पेश करते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज और आलू के साथ सलाद
सामग्री:
- आलू - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद काली मिर्च - 150 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- जमे हुए हरी मटर - 100 ग्राम;
- स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- हरी प्याज
तैयारी
ताजा सब्जियां मेरा, साफ, उबाल तक उबाल लें और क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद मिर्च और सॉसेज कट स्ट्रॉ। जमे हुए मटर थोड़ा नमकीन पानी में पकाया जाता है और एक कटोरे में सभी अवयवों को गठबंधन किया जाता है। हम खट्टा क्रीम के साथ सलाद भरते हैं, जर्दी के साथ व्हीप्ड करते हैं, नींबू का रस डालते हैं और मसालों और कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़कते हैं।
ककड़ी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद "स्ट्रॉ"
सामग्री:
- मकई मीठे डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं;
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ दुबला - refueling के लिए;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
तैयारी
तो, पहले अंडे को ठंडे पानी में डाल दें, कटोरे को आग पर डाल दें और तैयार होने तक इसे पकाएं। फिर हम ठंडा करते हैं, उन्हें खोल से साफ करते हैं और पतली स्ट्रॉ के साथ काटते हैं। इसी प्रकार, सॉसेज और ताजा ककड़ी काटता है। डिब्बाबंद मकई के साथ, तरल ध्यान से विलय करें, और न्यूक्लॉली को एक कोलंडर में छोड़ दिया जाता है। हम सब कुछ एक खूबसूरत सलाद कटोरे में डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ पकवान भरें और टेबल पर इसकी सेवा करें!
गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद नुस्खा
सामग्री:
- सफेद गोभी - 0.5 कांटा;
- ताजा टमाटर - 5 पीसी।
- स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- मसाले।
ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 3 लौंग;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
स्मोक्ड सॉसेज और गोभी के साथ सलाद कैसे बनाया जाए? सबसे पहले, ड्रेसिंग तैयार करें: कंटेनर में थोड़ा जैतून का तेल डालें, सीजनिंग, लहसुन, प्री-कुचल, और अच्छी तरह मिलाएं। फिर थोड़ा सोया सॉस डालें और थोड़ी देर के लिए मिश्रण को छोड़ दें। सफेद गोभी से ध्यान से एक स्टंप काट दिया, पत्तियों को बारीक से पत्तियों को तोड़ दिया, उन्हें एक गहरे कंटेनर में डाल दिया, उन्हें नमक और ध्यान से उन्हें गूंध लिया। बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले में काटा जाता है और गोभी में जोड़ा जाता है। टमाटर को कुचल दिया जाता है और एक सलाद कटोरे में भेजा जाता है। सॉसेज त्वचा से साफ किया जाता है, छोटे स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ होता है, और पनीर कटा हुआ होता है या तीन ग्राटर पर होता है। सभी मिश्रित, कटा हुआ जड़ी बूटी, सॉस के साथ मौसम के साथ छिड़काव और अच्छी तरह मिलाएं। हम सलाद को 15 मिनट तक खड़े होने देते हैं, और फिर प्लेटों पर फैलते हैं और मेज पर भेजते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज और मक्का के साथ सरल सलाद
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 400 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 300 ग्राम;
- हरी डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- डिल - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- मसाले।
तैयारी
गाजर चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोए जाते हैं, एक तौलिया से पोंछे होते हैं, कटे हुए और grater पर बड़े पीसते हैं, ठीक नमक जोड़ें और कुछ मिनट के लिए अलग सेट करें। सॉसेज फिल्म से जारी किया गया है और छोटे स्लाइस में काटा गया है। डिल ग्रीन्स, अजमोद और प्याज गर्म पानी के नीचे धोए जाते हैं, एक चाकू से हिलते और कटे हुए होते हैं। हम मकई से तरल मर्ज करते हैं, और बीज स्वयं पानी के नीचे पूरी तरह से धोए जाते हैं। सभी परिणामी अवयवों को एक गहरे कटोरे में रखा जाता है, थोड़ा हरा मटर फेंकते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर हम फ्रिज में 15 मिनट के लिए सलाद जोर देते हैं और अजमोद की पूरी पत्तियों से सजाने के लिए, हम मेज पर सेवा करते हैं।