गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद त्वरित स्नैक्स को संदर्भित करता है, जो पूरी तरह से खाना पकाने और महान स्वाद की सादगी को जोड़ता है। रसदार सब्जी लुगदी पूरी तरह से मसालेदार सॉसेज स्लाइसिंग के साथ सामंजस्य बनाता है, एक आदर्श पकवान बनाते हैं।
कैसे गोभी और सॉसेज से सलाद तैयार करने के लिए?
गोभी और सॉसेज के साथ सलाद को एक लंबे प्रारंभिक चरण और बुनियादी घटकों के गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह कुछ ही मिनटों में तैयार होता है।
- चयनित नुस्खा की तकनीक के अनुसार, गोभी स्ट्रॉ या क्यूब्स के साथ फेंक दिया।
- काटने के बाद सब्जियों की सफेद और लाल किस्में नरम होने के लिए नमक के अतिरिक्त के साथ घिरा हुआ है।
- सॉसेज, यदि आवश्यक हो, तो खाल से साफ किया जाता है, जिसके बाद इसे गोभी के समान आकार के स्लाइस में काटा जाता है।
- नुस्खा के अनुसार उचित संगत के साथ घटकों को पूरक या अपने विचारों को अभ्यास में डालकर।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ ताजा गोभी सलाद
यहां तक कि यदि आप केवल सफेद गोभी का सलाद भरते हैं और स्वाद के लिए मेयोनेज़ और नमक के साथ स्मोक्ड सॉसेज भरते हैं, तो यह स्वादिष्ट होगा। डिब्बाबंद मटर या मक्का, प्याज या हरी प्याज का मिश्रण पैलेट को समृद्ध उत्तेजना जोड़ने के लिए पैलेट समृद्ध करता है।
सामग्री:
- सफेद गोभी - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर - 1 बर्तन;
- प्याज हरा - 1 स्टेम;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- गोभी के साथ गोभी फेंक दिया, रस प्रकट होने तक इसे नमक के अतिरिक्त के साथ रगड़ें।
- उसी तरह सॉसेज कट जोड़ें।
- ब्राइन, कटे हुए हरी प्याज, मेयोनेज़ के बिना डिब्बाबंद मटर ले लो।
- गोभी के साथ नमकीन सलाद और स्मोक्ड सॉसेज, काली मिर्च, मिश्रण, हिरण के साथ परोसा जाता है।
पेकीनी गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद
पेकिंग गोभी, मक्का और सॉसेज के सलाद का आश्चर्यजनक ताजा स्वाद। उबले हुए और मसालेदार अंडे या क्यूब्स या स्ट्रॉ को अतिरिक्त पौष्टिकता और स्नैक की नरमता दी जाएगी। अजमोद के साग या अजवाइन के डंठल के साथ ताजा या मसालेदार खीरे के साथ एक स्वादिष्ट पकवान बनाया जाता है।
सामग्री:
- गोभी पेकिंग - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- उबालें, साफ करें और अंडे काट लें।
- कटा हुआ पेकिंग गोभी और कटा हुआ स्मोक्ड सॉसेज जोड़ें।
- मकई एक चाकू पर डाला जाता है और बाकी सामग्री को भेजा जाता है।
- वे गोभी, सॉसेज, और मेयोनेज़ के साथ अंडे, नमक और काली मिर्च को भूलने के बिना सलाद की सेवा करते हैं, मिश्रण और सेवा करते हैं, हिरण के टहनियों के साथ सजाते हैं।
गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद "कोमलता"
प्राथमिक और बिना शर्मिंदगी तैयार की जाती है, लेकिन यह मेहमानों और घरों दोनों को गोभी और सॉसेज के साथ सलाद "कोमलता" के उत्साह से महसूस किया जाता है। इस मामले में एक हाइलाइट लहसुन में जोड़ा जाता है, जिसकी मात्रा दांतों के आकार और स्नैक्स की पिक्चेंसी और गंभीरता की वांछित डिग्री पर निर्भर करेगी।
सामग्री:
- गोभी पेकिंग या युवा - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- लहसुन - 2-4 दांत;
- अजमोद - 2-3 शाखाएं;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
- थोड़ा गोभी स्लाइस।
- समान या थोड़ा छोटे स्लाइस स्मोक्ड सॉसेज काटते हैं।
- लहसुन को साफ किया जाता है, बारीक से एक तेज चाकू के साथ कटा हुआ, जैसे अजमोद, और फिर मूल घटकों में जोड़ा जाता है।
- मौसम गोभी और स्मोक्ड सॉसेज मेयोनेज़ के साथ एक सलाद, नमक और मिश्रण जोड़ें।
गोभी, सॉसेज और ककड़ी के साथ सलाद - नुस्खा
गोभी और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद, जिसकी नुस्खा बाद में प्रस्तुत की जाएगी, ताजा खीरे के अतिरिक्त अभूतपूर्व juiciness और ताजगी प्राप्त करता है। विशेष रूप से नाज़ुक युवा सफेद गोभी के पत्तों के साथ एक एपेटाइज़र होगा या पेकिंग किस्म की सब्जी का उपयोग करेगा।
सामग्री:
- गोभी - 350 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 300 ग्राम;
- ताजा खीरे - 350 ग्राम;
- डिल - 0,5 टफट्स;
- हरी प्याज - 2 उपजी;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- गोभी और सॉसेज स्लाइस।
- ताजा खीरे टुकड़े टुकड़े, मग या अर्धचालक, मुख्य सामग्री में जोड़ें।
- डिल और हरी प्याज पीसें, मेयोनेज़ के साथ एक कटोरे में डाल दें, नमक और काली मिर्च काली मिर्च का एक चुटकी।
- गोभी, सॉसेज और ककड़ी का एक सलाद हिलाओ और तुरंत मेज पर सेवा की।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ लाल गोभी सलाद
एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र का एक और मनोरंजक संस्करण लाल गोभी और सॉसेज के साथ एक सलाद है। अपने उत्कृष्ट स्वाद और पौष्टिक विशेषताओं के अलावा पकवान, एक आकर्षक उपस्थिति है, जो उपयोग किए गए घटकों की समृद्ध रंग योजना के कारण हासिल किया जाता है। इस मामले में, गोभी को बारीक से काटकर हाथ से अच्छी तरह से पीसना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
सामग्री:
- लाल गोभी - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद मटर - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- अजमोद - 0.5 बीम;
- मेयोनेज़ - 100-120 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- स्लाइस और गूंध गोभी।
- सॉसेज को चॉप करें, फिर इसे एक फ्राइंग पैन और ठंडा में तेल में थोड़ा सा ब्राउन करें।
- एक छिद्र पर डालने के बाद, इसे निकालने दें, उबलते पानी के साथ डूब गया प्याज प्याज।
- एक आम कंटेनर में सामग्री को मिलाएं, अजमोद, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- लाल गोभी के साथ सलाद हिलाओ और सॉसेज स्मोक्ड और सेवा करते हैं।
Croutons और सॉसेज के साथ गोभी सलाद
उत्सव या आकस्मिक दावत के लिए आदर्श विकल्प स्मोक्ड सॉसेज , गोभी और पटाखे वाला सलाद है । भोजन जो सामग्रियों को सामंजस्यपूर्ण रूप से एक-दूसरे के पूरक बनाते हैं, एक व्यंजन बनाते हैं जो इसकी विशेषताओं को किसी भी पिक्य और सनकी गोरमेट से आश्चर्यचकित करने में सक्षम होता है।
सामग्री:
- गोभी - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 250 ग्राम;
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- सलाद प्याज - 1 टुकड़ा;
- जड़ी बूटी के साथ लहसुन या खट्टा क्रीम के स्वाद के साथ पटाखे - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, हिरन।
तैयारी
- आवश्यक गोभी के रूप में सॉसेज, कटा हुआ और गूंध चोटी।
- प्याज को पतली स्लाइस में स्लाइस करें और स्वाद को नरम करने के लिए उबलते पानी के साथ एक मिनट के लिए डालें।
- सामग्री को मिलाएं, मकई, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च, एक पकवान पर फैलाएं, जड़ी बूटी और क्रउटन के साथ छिड़कें।
सेम, गोभी और सॉसेज के साथ सलाद
गोभी, सेम और स्मोक्ड सॉसेज से सलाद गाजर और मीठा और खट्टा सेब के अतिरिक्त सुखद नाजुक स्वाद मिलता है। तीव्र grated horseradish के अलावा, प्याज और ड्रेसिंग दे देंगे। खट्टा क्रीम के बजाय, आप स्वाद के लिए सिरका की मात्रा समायोजित करके मेयोनेज़ ले सकते हैं।
सामग्री:
- गोभी - 400 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 250 ग्राम;
- प्याज, गाजर और सेब - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- horseradish, सिरका और चीनी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।
तैयारी
- कटा हुआ गोभी, गाजर, खुली सेब, स्मोक्ड सॉसेज और प्याज।
- डिब्बाबंद सेम और खट्टे क्रीम से हर्सरडिश, सिरका, नमक और चीनी के साथ एक ड्रेसिंग जोड़ें।
- गोभी, सेम और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद को हिलाएं, इसे एक डिश या सलाद कटोरे पर रखें और हिरन के sprigs के साथ सजाने के लिए।
गोभी और सॉसेज के साथ जर्मन सलाद
क्लासिक जर्मन सलाद रेसिपी गोभी जोड़ने के बिना किया जाता है, लेकिन कुछ भी आपको प्रामाणिक तकनीक से पीछे हटने और स्नैक्स को अधिक हवादार और निविदा बनाने से रोकता है। पकवान की सेवा करने के लिए, आपको अपने स्वयं के कुरकुरे राई टुकड़ों को तैयार करना चाहिए, कटा हुआ रोटी को फ्राइंग पैन में या ओवन में सूखना चाहिए।
सामग्री:
- गोभी पेकिंग - 150 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 150 ग्राम;
- डिब्बाबंद सेम - 150 ग्राम;
- उबला हुआ गाजर और नमकीन ककड़ी - 1 पीसी।
- हरी प्याज - 1-2 उपजी;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, राई rusks।
तैयारी
- छोटे cubes गोभी, सॉसेज, गाजर और ककड़ी में कटौती।
- रस, कटा हुआ प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च के बिना डिब्बाबंद सेम जोड़ें।
- गोभी और सॉसेज के साथ एक स्वादिष्ट सलाद हिलाओ और राई croutons के साथ सेवा करते हैं।
फूलगोभी और सॉसेज के साथ सलाद
सलाद का अगला संस्करण फूलगोभी के साथ बनाया जाता है, जो ताजा छोड़ दिया जाता है, लेकिन सबसे छोटे inflorescences में कटौती। ताजा टमाटर और मीठे मिर्च को अतिरिक्त juiciness दिया जाता है। पनीर को कड़ी मेहनत और मुलायम मलाईदार के रूप में जोड़ा जाता है, जो भोजन की सेवा करते समय शीर्ष से स्लाइस वितरित करता है।
सामग्री:
- गोभी रंग - 300 ग्राम;
- सॉसेज धूम्रपान - 200 ग्राम;
- टमाटर और मिर्च - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।
तैयारी
- फूलों पर अलग गोभी कांटेदार।
- कटा हुआ सॉसेज, पनीर और मिर्च के साथ मिर्च, और टमाटर स्लाइस।
- गोभी और सॉसेज मेयोनेज़ के साथ एक साधारण सलाद भरें, नमक और काली मिर्च जोड़ने, हलचल और सेवा, ताजा हिरन की शाखाओं के साथ सजावट, और अगर वांछित, गोभी के बड़े inflorescences।