स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है, और एक साधारण परिवार के खाने के लिए उपयुक्त है। यह काफी तेज़ी से और आसानी से तैयार किया जाता है, खासकर यदि आप रात में आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। हम आपको कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं, लेकिन आप अपने स्वाद का चयन करते हैं।
सेम के साथ सलाद, स्मोक्ड सॉसेज और croutons
सामग्री:
- लाल सेम - 0.5;
- सेब हरा - 2 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- मसाले;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- टेबल सिरका - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
ठंडे पानी के साथ लाल सूखे सेम डालो और सूजन के लिए 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पानी को बदलें, इसे आग पर रखें और तैयार होने तक पकाएं। सॉसेज पतले भूरे रंग के टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं, और एक लाल प्याज साफ किया जाता है, आधा छल्ले में काट दिया जाता है और इसे सिरका में 10 मिनट तक भिगो दिया जाता है। हम उबला हुआ स्ट्रिंग सेम को एक कोलंडर में विभाजित करते हैं और इसे ठंडा करते हैं। हम पतले भूसे के साथ सेब काटते हैं और सभी तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं। हम घर का बना मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करते हैं, मिश्रण और सेवा करते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज और ताजा ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम;
- कैन्ड मीठे मक्का - 1 पॉट;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- उबला अंडे - 3 पीसी।
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
हम पहले से आलू को छीलकर, ठंडा, साफ और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। स्मोक्ड सॉसेज छोटे टुकड़ों में फेंक दिया और सलाद कटोरे में सामग्री जोड़ें। हम डिब्बाबंद मकई के जार को खोलते हैं, धीरे-धीरे तरल डालें और मक्खन को सब्जियों में डालें। ताजा खीरे धोए, बारीक कटा हुआ और एक सलाद में डाल दिया। पनीर पोते पर रगड़ते हैं, अंडे उबले हुए, पानी के नीचे ठंडा, साफ और कुचल भी। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में बदलते हैं, इसे मेयोनेज़ के साथ पहनते हैं, इसे मिलाते हैं, नमक करते हैं और मेज पर स्मोक्ड सॉसेज और मकई के साथ सलाद की सेवा करते हैं।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- लहसुन - दंत चिकित्सा;
- खट्टा क्रीम - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- हिरन - 1 गुच्छा।
तैयारी
सॉसेज छील के साथ और छोटे क्यूब्स में काटा। पनीर भी उसी आकार के स्लाइस के साथ कटा हुआ है। टमाटर धोएं, एक तौलिया और shinkoo के साथ पोंछो। यह वांछनीय है कि सामग्री के आकार लगभग समान हैं, फिर वे पकवान में सुंदर और सौंदर्य दिखेंगे। हरियाली धोया, थोड़ा सूखा और बारीक कटा हुआ। सभी तैयार किए गए घटकों को एक कटोरे में रखा जाता है और मिश्रित किया जाता है। उसके बाद, क्रॉइसेंट्स में स्मोक्ड सॉसेज के साथ एक साधारण सलाद डालें और चम्मच सॉस के शीर्ष पर रखें। इसकी तैयारी के लिए, हम प्रेस के माध्यम से अलग से निचोड़ा हुआ लहसुन और खट्टा क्रीम मिलाते हैं। सभी अच्छी तरह से हलचल और मेज पर पकवान की सेवा।
स्मोक्ड सॉसेज के साथ "मंत्री" सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 400 ग्राम;
- चिकन का अंडा - 4 पीसी।
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन
तैयारी
अंडे पहले से उबले हुए, ठंडा, ध्यान से साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक चाकू के साथ हिरन कुल्ला, हिलाओ और बारीक कटौती। बल्ब को भूसी से छिड़क दिया जाता है, मेलेन्को कटा हुआ, उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगोया जाता है, और फिर ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है और एक तौलिया पर सूख जाता है।
पैकेज से स्मोक्ड सॉसेज जारी किया जाता है, मनमानी आकार के टुकड़ों में काटा जाता है और सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में मिलाकर मिलाया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो सलाद के लिए नमकीन सलाद, melrenko कटा हुआ साग छिड़कें और इसे फ्रिज में लगभग 2 घंटे के लिए डाल दिया, फिर मेज पर सेवा की और आश्चर्यजनक स्वाद और पकवान के प्रकार का आनंद लें।