कोरियाई व्यंजनों के व्यंजन कई आत्माओं में आए थे। अक्सर हमारे व्यंजन पर ये व्यंजन मौजूद होते हैं। अब हम आपको बताएंगे कि कैसे कोरियाई में उबचिनी पकाना है।
कोरियाई में पकाने की विधि पकाने की विधि
सामग्री:
- उबचिनी - 700 ग्राम;
- प्याज - 300 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- कोरियाई तीव्र में गाजर के लिए मसाला - 1 चम्मच।
तैयारी
Zucchini स्ट्रिप्स, नमक में कटौती और 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। चीनी, मसाला और अच्छी तरह मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में प्याज और तलना काट लें। फिर हम प्याज हटा देते हैं, और तेल सब्जी के पत्तों में सूखा जाता है। फिर सिरका जोड़ें और फिर अच्छी तरह मिलाएं। हम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को साफ करते हैं 3. सब कुछ, खाने के लिए तैयार कोरियाई में उबचिनी।
कोरियाई में courgettes से सलाद
सामग्री:
- उबचिनी - 3 किलो;
- गाजर - 500 ग्राम;
- प्याज - 500 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- नमक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 150 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 1 गिलास;
- कोरियाई में गाजर के लिए मसाला - 1 चम्मच।
तैयारी
यदि वे जवान हैं, तो वे मेरे हैं, तो उन्हें साफ नहीं किया जा सकता है। अन्यथा, छील को हटा दें और बीज हटा दें। कोरियाई में एक grated गाजर पर तीन courgettes। हम गाजर के साथ भी ऐसा करते हैं। प्याज आधे छल्ले में कटौती। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, कोरियाई, वनस्पति तेल और सिरका में नमक, चीनी, गाजर का मसाला जोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं और 30 मिनट तक खड़े रहें। परिणामी सलाद तैयार बाँझ जारों पर रखा जाता है, शेष समुद्री भोजन डालना और ओवन में निर्जलीकरण करना। आधा लीटर जार के लिए इसमें 15 मिनट लगेंगे। फिर कवर और रोल के साथ कवर करें। एक ठंडी जगह में सर्दी की दुकान में कोरियाई में Courgettes।
कोरियाई में मसालेदार courgettes
सामग्री:
- उबचिनी - 600 ग्राम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल और पीला) - 2 पीसी।
- लहसुन - 4 लौंग;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल के बीज - 2 चम्मच।
- एसिटिक एसिड - 2 चम्मच;
- लाल जमीन काली मिर्च - 2 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 0.5 कप;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
धोया स्क्वैश पतली सर्कल में काटा जाता है, फिर नमक के साथ छिड़के और प्रेस के नीचे 2 घंटे के लिए डाल दिया। प्याज के तेल में आधे छल्ले और तलना में प्याज काट दिया। एक छोटे grater पर, तीन गाजर, और काली मिर्च काट स्ट्रॉ। ज्यूचिनी के रस को मर्ज करें, और प्याज, गाजर, कटा हुआ लहसुन और काली मिर्च के साथ उबचिनी मिलाएं। सिरका, सोया सॉस , चीनी, लाल मिर्च, तिल का तेल और बीज जोड़ें, और मिश्रण। एक घंटे के लिए फ्रिज में कोरियाई सलाद रखो। और फिर हम मेज पर सेवा करते हैं।