अधिकांश दुकानों के अलमारियों पर डिब्बाबंद सॉरी का एक जार, और कभी-कभी पूरी ताजा जमे हुए मछली के शवों को खोजने की गारंटी दी जा सकती है। ठंड के मौसम की शुरुआत के समय, गर्म व्यंजनों के व्यंजनों को विशेष रूप से सामयिक माना जा सकता है, इसलिए इस सामग्री में हमने सॉरी से सूप पर ध्यान देने का फैसला किया।
डिब्बाबंद साड़ी से मछली का सूप
आलू और प्याज-गाजर फ्राइंग - लगभग किसी भी पहली पकवान पकाने के लिए एक मानक सेट। समृद्ध और समृद्ध मछली सूप भी कोई अपवाद नहीं है। अपने स्वाद के लिए, आप मूल बजट नुस्खा को किसी भी परिवर्धन के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं।
सामग्री:
- सरी डिब्बाबंद - 1 कर सकते हैं;
- आलू - 740 ग्राम;
- लॉरेल पत्तियां - 2 टुकड़े;
- ताजा हिरन - स्वाद के लिए;
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- प्याज - 115 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 15 ग्राम।
तैयारी
डिब्बाबंद साड़ी से सूप तैयार करने से पहले, मछली से अतिरिक्त पानी निकालें और इसे वांछित आकार के टुकड़ों में अलग करें। आलू कंद छीलकर सब्जियां तैयार करें, उन्हें मध्यम आकार के क्यूब्स में विभाजित करें, और गाजर और प्याज पोंछते हैं। आधा तैयार होने तक प्याज और गाजर के Spasseruyte मिश्रण। उबलते पानी में आलू डालो, लगभग 5 मिनट तक पकाएं, और फिर सब्जी भुना भेजें। टमाटर के पेस्ट के साथ शोरबा जोड़ें, लॉरेल डालिये, उदारता से नमक और स्यूरी के टुकड़े जोड़ें। जब सूप फिर से फोड़ा जाता है, गर्मी को कम करता है, एक ढक्कन के साथ व्यंजन को ढकता है और लगभग 15 मिनट तक डिब्बाबंद साड़ी के साथ सूप उबालता है।
चावल के साथ डिब्बाबंद सॉरी से सूप
सूप में आलू को बदलें अनाज हो सकता है। चावल संतृप्ति जोड़ देगा और पकवान की स्थिरता को अधिक चिकनी बना देगा, जबकि क्रीम पनीर की एक छोटी सी मात्रा सुखद स्वाद प्रदान करेगी।
सामग्री:
- डिब्बाबंद साड़ी - 245 ग्राम;
- प्याज - 9 5 ग्राम;
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- चावल - 115 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 165 ग्राम;
- स्वाद के लिए डिल और अजमोद का मिश्रण।
तैयारी
पानी को साफ करने के लिए चावल को प्रारंभिक कुल्लाएं। चावल के अनाज में अतिरिक्त स्टार्च की अनुपस्थिति सूप की पारदर्शिता को और प्रभावित करेगी। एक सॉस पैन में जिसमें आप सूप उबालने की योजना बनाते हैं, हल्के भूरे रंग तक कटा हुआ गाजर और प्याज का मिश्रण बचाएं। चावल के साथ सब्जियों को मिलाएं और तुरंत आधे लीटर पानी डालें। शोरबा उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, इसमें साड़ी स्लाइस डाल दें और क्रीम पनीर को भंग कर दें। चावल तैयार होने तक पकवान पकाना, और सेवारत से पहले, ताजा हिरन के मिश्रण के साथ छिड़कना।
साड़ी से मछली सूप
यदि आप ताजा साड़ी का शव प्राप्त करने के लिए भाग्यशाली थे, तो इससे आप एक समृद्ध मछली शोरबा प्राप्त कर सकते हैं। मछली लुगदी के रसदार टुकड़ों की कंपनी में ऐसे सूप आपके सर्दी मेनू के साथ-साथ संभव में फिट होंगे।
सामग्री:
- सरी 330 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- बाजरा - 65 ग्राम;
- काली मिर्च के मटर - 6 पीसी।
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- चुनने के लिए ताजा हिरन के कुछ मुट्ठी भर।
तैयारी
सारा के शव को खाओ और उन्हें कान के रूप में बड़े टुकड़ों में काट लें। बड़े कट आलू और अंगूठी की एक चौथाई में प्याज विभाजित करें। कोपरानोक में मिर्च के बरतन और लॉरेल पत्तियों के साथ सभी अवयवों को रखो। उच्च गर्मी पर व्यंजन रखें, शोरबा उबालने के लिए प्रतीक्षा करें और सतह से शोर को हटा दें। आलू को कम करें और आलू को नरम होने तक सूप को लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
मल्टीवार्क में सॉरी से ऐसे सूप को तैयार करना विशेष रूप से सुविधाजनक है, यह "क्वेंचिंग" या "सूप" जैसे उपयुक्त मोड को चुनने के लिए पर्याप्त है, और फिर टाइमर को 50 मिनट के लिए सेट करें और अन्य चीजें करें।
चावल और आलू के साथ सॉरी सूप
सामग्री:
- साड़ी से डिब्बाबंद भोजन - 1 बर्तन;
- गाजर - 9 5 ग्राम;
- चावल के मुट्ठी भर;
- आलू - 115 ग्राम;
- प्याज - 80 ग्राम;
- हरी अजमोद के मुट्ठी भर।
तैयारी
गाजर-प्याज भुना हुआ कुक और आलू के क्यूब्स को इसमें डाल दें। व्यंजनों और आधा लीटर पानी की सामग्री डालो और धोने वाले चावल का एक मुट्ठी भर डालें। फिर मछली के टुकड़े भेजें, गर्मी कम करें और सूप को 20 मिनट तक पकाएं। अजमोद के साथ पकवान समाप्त किया।