हम आज इस लेख में लेटस के अचूक संस्करण का वर्णन करेंगे। इस तरह के एक एपेटाइज़र निश्चित रूप से सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा और आपकी रचना को लंबे समय तक याद किया जाएगा। हम आपको बताएंगे कि मूल संरचना में sprats के साथ "तालाब में मछली" एक अद्भुत सलाद तैयार करने के लिए कैसे।
नमकीन पनीर के साथ sprats से "तालाब में मछली" सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आलू - 130 ग्राम;
- sprats - 185 ग्राम;
- अंडा (बड़ा) - 4 टुकड़े;
- संसाधित पनीर (ठोस) - 210 ग्राम;
- मेयोनेज़ ;
- लहसुन;
- प्याज हरा
तैयारी
आलू धोएं, "वर्दी में" उबालें, छीलकर एक बड़े grater के साथ पीस लें। इसे मेयोनेज़ के साथ पहली परत और कवर के साथ फैलाएं।
डिब्बाबंद तेल के साथ, sprats को निकालें और सजावट के लिए कुछ पूरी मछली रखो। बाकी मछली को एक कटोरे में रखें, एक कांटा से मैश करें और अगली परत फैलाएं।
अंडे फोड़ा, बर्फीले पानी में ठंडा, छील और एक तरबूज grater पर पीस। उन्हें स्प्राट के शीर्ष पर छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ भिगो दें। पनीर को पहले से फ्रीज करें और इसे कम करें। मेयोनेज़ के जाल के साथ तैयार सलाद की सतह को चिकनाई करें। पहले से छिड़काव पकवान पकवान को सजाने के लिए, अपने सिर को नीचे फेंक दिया और बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़कना।
Sprats के साथ "तालाब में मछली" सलाद कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- sprats - 1 छोटा मानक पॉट;
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज (बैंगनी हो सकता है) - 2 पीसी।
- अंडे (बड़े) - 2 टुकड़े;
- पनीर "रूसी" (या अन्य बहुत नमकीन नहीं) - 65 ग्राम;
- सजावट के लिए हिरण प्याज, डिल और अजमोद;
- मेयोनेज़ क्लासिक है (घर हो सकता है);
- नमक।
तैयारी
सबसे पहले आपको कठोर उबले हुए अंडे, गाजर को नरमता और आलू "वर्दी में" उबालने की जरूरत है। इसके बाद, सब कुछ साफ करें और इसे एक grater पर पीस लें। उसी तरह पनीर। महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रत्येक घटक को अलग कंटेनर में रगड़ना चाहिए। एक कांटा के साथ धुआं sprats, लेकिन पकवान सजाने के लिए मछली की एक जोड़ी छोड़ दें। प्याज छील और काट लें। अब, जब सभी अवयव तैयार किए जाते हैं, तो आप सलाद परतों को रख सकते हैं। एक उपयुक्त पकवान लें और आलू की पहली परत वितरित करें, मेयोनेज़ के साथ थोड़ा और तेल जोड़ें।
दूसरी परत में, प्याज वितरित करें, इसे भिगोएं, तीसरी परत के साथ शीर्ष मैश किए हुए sprats फैलाओ और पहले से ही उन्हें मेयोनेज़ के साथ।
चौथी परत गाजर होगी, जिसे मेयोनेज़ के साथ डाला और गले लगाया जाना चाहिए।
पांचवीं परत हार्ड पनीर है, जिसे मेयोनेज़ के साथ आसानी से तेल दिया जाता है और अब छठी परत कुचल अंडे होती है, उन्हें संतृप्त होना चाहिए, कटा हुआ साग के साथ छिड़कना चाहिए।
अब आप सलाद को हरी प्याज की मछली और पैटी के साथ सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं, जो सलाद के किनारे के साथ वितरित करना बेहतर होता है। कई जगहों पर, स्प्राट की पूंछ चिपकाएं।