एक फ्राइंग पैन में आमलेट एक नुस्खा है जो एक साधारण पकवान की बहुमुखी प्रतिभा का प्रदर्शन करता है, जिसके साथ सैकड़ों वर्ष ग्रह के निवासियों सुबह मिलते हैं। सभी सादगी के लिए, एक पौष्टिक स्नैक का समृद्ध इतिहास होता है और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों, पाक कल्पना और पकाने के "हल्के" हाथ के योग्य होता है, जो अंडों और दूध के शानदार फोम बनाने में सक्षम होता है।
एक फ्राइंग पैन में एक आमलेट कैसे पकाते हैं?
एक फ्राइंग पैन में दायां आमलेट गणितीय सूत्र के समान होता है जिसमें सब कुछ सत्यापित और बिल्कुल होता है। सबकुछ महत्वपूर्ण है: रसोई के बर्तन, तापमान और उत्पादों की गुणवत्ता, बैच खाना पकाने, सेवारत और सजावट। पकवान, पहली नजर में प्रतीत होता है, बहुत सारी चाल और रहस्य छुपाता है, यह पहचानते हुए कि आप आसानी से पूर्णता प्राप्त कर सकते हैं।
- एक फ्राइंग पैन में एक साधारण आमलेट एक पाक कृति बन जाएगा, यदि आप स्पष्ट रूप से घटकों की गणना करते हैं - तीन अंडे हमेशा एक सेवारत के लिए पीटा जाता है।
- लोगों की संख्या से छोटे आमलेट को कुक करें। एक बड़ा - फ्राइंग के दौरान एक नाज़ुक बनावट खो सकता है।
- एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन का प्रयोग करें, तो आमलेट बेहतर उबला हुआ है।
- फ्राइंग के लिए, मक्खन का प्रयोग करें।
- अधिक शानदारता के लिए धीरे-धीरे ढक्कन के नीचे द्रव्यमान पीस लें।
- अंडे को चिकना, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम और मक्खन की गर्मी से अंधेरे के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें।
- विभिन्न दिशाओं में फ्राइंग पैन को झुकाएं ताकि अंडे समान रूप से वितरित किए जा सकें। अंडे को समझने के लिए प्रतीक्षा करें।
- सामग्री को कुछ सेकंड के लिए हिलाएं और पकवान को विपरीत तरफ घुमाएं।
दूध के साथ एक फ्राइंग पैन में लश आमलेट
एक फ्राइंग पैन में दूध के साथ आमलेट एक क्लासिक नुस्खा है, जिसका मुख्य परिणाम एक छिद्रपूर्ण, निविदा द्रव्यमान है। सही बनावट प्राप्त करना आसान है: आपको खाना पकाने की स्थिति ओवन में ओवन के करीब ले जाना चाहिए, एक ढक्कन के साथ आमलेट को ढकना चाहिए, और इसे कम गर्मी पर तलना चाहिए। भव्य संरक्षण के लिए पकवान, गर्म प्लेटों पर परोसा जाता है।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- नमक - एक चुटकी।
तैयारी
- चिकनी होने तक नमक और दूध के साथ अंडे को भिगो दें।
- मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में मिश्रण भेजें।
- कवर और 3 मिनट के लिए उबाल लें।
- एक फ्राइंग पैन में आमलेट - एक नुस्खा जिसमें द्रव्यमान 5 गुना मिनट के लिए ढक्कन के नीचे होता है।
एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ आमलेट - नुस्खा
एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ आमलेट - नाजुक और उत्तम नाश्ते के connoisseurs के लिए सही है। पनीर और सुन्दर अंडे फोम का समय-परीक्षण संयोजन, एक अद्वितीय स्वाद, एक चिपचिपा चिपचिपा भरने और फ्रेंच शैली के लिफाफे की आकर्षक आपूर्ति की गारंटी देता है। एक घंटे की एक चौथाई में तैयार पकवान पूरे दिन के लिए उत्साहित होगा।
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पनीर - 70 ग्राम;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- ताजा सौंफ़ - एक मुट्ठी भर।
तैयारी
- दूध के साथ अंडे whisk।
- मिश्रण में हिरन जोड़ें और एक फ्राइंग पैन में डालना।
- 5 मिनट के लिए रोस्ट, बारी बारी से और ज्यादा खाना बनाना।
- पनीर के साथ छिड़के, एक लिफाफे के साथ गुना और पनीर नरम होने तक ढक्कन के नीचे पकड़ो।
एक फ्राइंग पैन में सॉसेज के साथ आमलेट - नुस्खा
एक फ्राइंग पैन में आमलेट एक त्वरित पकवान है, जिसमें पाक फंतासी के लिए हमेशा जगह होती है। रेफ्रिजरेटर शेल्फ से उपलब्ध उत्पाद नए संस्करण खरीद सकते हैं और न केवल नाश्ते, बल्कि लंच के दौरान त्वरित स्नैक्स को विविधता प्रदान कर सकते हैं। एक ज्वलंत उदाहरण सॉसेज है, धन्यवाद, जिसके लिए एक नया स्वाद और पौष्टिक मूल्य के साथ सरल भोजन भर दिया जाएगा।
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- सॉसेज - 100 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
सामग्री:
- स्लाइस सॉसेज और वनस्पति तेल में अलग से तलना।
- अंडे और दूध मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में डालना और डालना।
- प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे फ्राइये।
- आमलेट के एक किनारे पर भरना, दूसरा बंद करें।
- एक फ्राइंग पैन में आमलेट एक नुस्खा है जिसके लिए तालिका में तत्काल फ़ीड की आवश्यकता होती है।
एक फ्राइंग पैन में खट्टा क्रीम के साथ आमलेट
एक फ्राइंग पैन में एक आमलेट तैयार करना एक सुखद और परेशानीपूर्ण काम नहीं होगा यदि आप क्लासिक रेसिपी से दूर जाते हैं और खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं। एक कैलोरी खट्टा-दूध उत्पाद, जो दूध को बदलने में सक्षम है, बहुत ही शानदार, रस और गुलाबी जोड़ देगा, और न्यूनतम तापमान पर धीमी बेकिंग अंत परिणाम को ठीक करेगी।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच।
- नमक - एक चुटकी;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
- खट्टा क्रीम, नमक के साथ अंडे।
- एक गर्म फ्राइंग पैन पर मिश्रण डालो, तापमान को कम से कम कम करें।
- एक फ्राइंग पैन में आमलेट खट्टा क्रीम - एक नुस्खा जिसमें 7 मिनट तक लगी हुई है।
एक फ्राइंग पैन में सब्जियों के साथ आमलेट - नुस्खा
एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट आमलेट न केवल क्लासिक उत्पाद, बल्कि रंगीन सब्जी विविधता को भी मानता है, जिसके लिए पकवान उत्सव दिखने वाला, समृद्ध स्वाद बन जाएगा और उपयोगी सामग्री के साथ समृद्ध होगा। इस तरह का खाना वसंत ऋतु में पोषण सहायता बन जाएगा, शरीर को आवश्यक विटामिन के साथ संतृप्त करेगा।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दही - 80 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1/2 पीसी।
- हरी प्याज के पंख - 3 टुकड़े;
- मटर - 50 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
तैयारी
- मसालेदार मिर्च और टमाटर, मटर जोड़ें।
- दही के साथ अंडे whisk और सब्जी मिश्रण में डालना।
- एक फ्राइंग पैन में सब्जी आमलेट - एक नुस्खा जो ढक्कन के नीचे 8 मिनट से अधिक के लिए पकाया जाता है।
एक फ्राइंग पैन - मेकअप पर मेयोनेज़ के साथ आमलेट
एक पैन में एक भव्य आमलेट के लिए नुस्खा एक व्हीप्ड द्रव्यमान की आवश्यकता होती है, जिसे आसानी से मेयोनेज़ का उपयोग करके बनाया जा सकता है। वसा के साथ संतृप्त एक घटक को फ्राइंग के दौरान तेल और सीजनिंग की आवश्यकता नहीं होगी, यह अंडा मिश्रण को पूरी तरह से "उठाएगा" और पकवान को एक विशेष स्वाद देगा। मुख्य बात यह है कि यह हमेशा हाथ में है, और यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो इसे आसानी से खरीदा जा सकता है।
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- हरा डिल - एक मुट्ठी भर।
तैयारी
- मेयोनेज़ के साथ अंडे whisk।
- इसे पैन में रखो, गर्मी को कम करें।
- 5 मिनट के लिए कवर और सेंकना।
- एक फ्राइंग पैन में एयर आमलेट ग्रीन्स के साथ सजाने के लिए।
एक फ्राइंग पैन में आटा के साथ आमलेट - नुस्खा
पारंपरिक विकल्प - अंडे, दूध और आटा, पकवान को एक विशेष कोमलता और महिमा देते हैं। इसकी मात्रा के साथ इसे अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा द्रव्यमान एक फ्लैट पैनकेक बनेगा। पीटा अंडे को एक विशेष बनावट दी जाती है, जो एक फ्राइंग पैन में एक शानदार आमलेट बनाने से पहले प्रोटीन और योल में अलग हो जाती है और अलग-अलग चाबुक होती है।
सामग्री:
- अंडा - 5 पीसी।
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- आटा - 20 ग्राम;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
- गोरे और योल अलग से whisk। द्रव्यमान से कनेक्ट करें।
- आटा जोड़ें हलचल।
- 7 मिनट के लिए एक छोटी आग पर ढक्कन के नीचे एक फ्राइंग पैन और तलना में मिश्रण डालो।
एक फ्राइंग पैन में बच्चों के आमलेट - नुस्खा
एक किंडरगार्टन की तरह ओमेलेट, एक फ्राइंग पैन में नरम और नाज़ुक बनावट की विशेषता है और एक टोस्टेड परत को स्वीकार नहीं करता है, जो कि टोडलर अक्सर प्लेट पर छोड़ते हैं। परंपरागत रूप से गर्मी उपचार द्वारा तैयार आहार, हल्के ढंग से उबले उत्पाद, तैयार किए जा सकते हैं और एक पैन में, लगातार हलचल, कठोर से बचने के लिए।
सामग्री :
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
- दूध के साथ अंडे whisk।
- द्रव्यमान को तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें और उबाल लें, लगातार एक स्पुतुला के साथ हलचल करें।
- 5 मिनट के लिए कुक।
- ढक्कन के नीचे "पहुंचने के लिए" छोड़ दें।
एक फ्राइंग पैन में कुटीर चीज़ के साथ आमलेट
एक फ्राइंग पैन में मीठे आमलेट - व्यंजनों का संग्रह जारी रखता है, जिसके साथ आप सही भोजन के साथ बच्चे के आहार को पूरक बना सकते हैं। हर कोई कॉटेज पनीर के लाभ, उपयोगी तत्वों में समृद्ध, और उत्पाद बच्चों के बारे में संदेह के बारे में जानता है। एक मीठे दही आमलेट की सेवा के लिए - बच्चे को जल्दी और प्रभावी ढंग से खिलाने का एक शानदार अवसर।
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
- एक चाकू के माध्यम से कॉटेज पनीर रगड़ना।
- पीटा अंडे के साथ मिलाएं, मीठा।
- दोनों तरफ लाल होने तक वनस्पति तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन और तलना पर रखें।