आज हम आपको बताना चाहते हैं कि पनीर के साथ स्वादिष्ट स्वादिष्ट और नाजुक चीज कैसे पकाएं, जो आपके सभी मेहमान सराहना करेंगे।
मशरूम और पनीर के साथ Shamrocks
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 1 आइटम;
- नमक - चुटकी।
भरने के लिए:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 300 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
सबसे पहले आप के साथ भरने के लिए तैयार करते हैं: हम प्याज, बारीक कटा हुआ , और मांस grinder के माध्यम से चिकन filen साफ करते हैं। मसालों को जोड़ें और सूखे मांस को तेल से गरम फ्राइंग पैन में फैलाएं। सुनहरे भूरे रंग तक ढक्कन के साथ मध्यम गर्मी पर फ्राइज़ करें।
हम मशरूम को संसाधित करते हैं, प्लेटों को तोड़ते हैं और तैयार होने तक उन्हें अलग से पास करते हैं। पनीर एक बड़े grater पर रगड़, और हम हिरन काट लें। अब सभी सामग्री को कनेक्ट करें और भरने को मिलाएं।
इसके बाद, पेनकेक्स पर आटा गूंधें और दो तरफ से पेनकेक्स सेंकना। फिर प्रत्येक छोटी चीज डालें, पैनकेक को लिफाफे से लपेटें और इसे मक्खन से पीसकर मोल्ड में फैलाएं। हम लगभग 10 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर गर्म ओवन में मशरूम और पनीर के साथ पेस्टर्स बनाते हैं , और खट्टा क्रीम के साथ मेज पर इसकी सेवा करते हैं।
हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 1 आइटम;
- नमक - चुटकी।
भरने के लिए:
- हैम - 200 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मक्खन।
तैयारी
सबसे पहले, अंडे के गहरे कटोरे में तोड़ें, उन्हें नमक जोड़ें, और थोड़ा सा चाबुक लें। उसके बाद, दूध में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और धीरे-धीरे आटे में डालें। प्रत्येक पैनकेक को दोनों तरफ एक गर्म फ्राइंग पैन में फ्राइये और ढेर जोड़ें।
पनीर को एक बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है, और हैम पतली स्ट्रॉ के साथ कटा हुआ है। अब पैनकेक आधे में कटौती की जाती है, हम बीच में हैम और पनीर डालते हैं और इसे ट्यूब के साथ लपेटते हैं। बेकिंग के लिए फॉर्म मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकनाई है, 15 मिनट या माइक्रोवेव में preheated ओवन में pellicles और सेंकना डाल दिया।
पनीर और लहसुन के साथ पेनकेक्स
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 1 आइटम;
- नमक - चुटकी।
भरने के लिए:
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
सबसे पहले हम पेनकेक्स के लिए आटा गूंधते हैं: एक गहरे कटोरे में, अंडे तोड़ते हैं, नमक का एक चुटकी फेंक देते हैं, व्हिस्क मारते हैं, दूध में डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। फिर, बिना रोक के, धीरे-धीरे sifted आटा डालना। एक गर्म फ्राइंग पैन पर आटा डालो और दोनों किनारों पर प्रत्येक पैनकेक फ्राइये। लहसुन साफ हो जाता है और, पिघला हुआ पनीर के साथ, प्रेस के माध्यम से निचोड़ जाता है। प्रत्येक गद्देदार स्नेहन के द्रव्यमान को समाप्त करें और एक ट्यूब में बारी करें।