गुलाबी सैल्मन महान सैल्मन के सबसे आम प्रतिनिधियों में से एक है, मुख्य रूप से प्रशांत और आर्कटिक महासागर के ठंडे पानी में। गुलाबी सामन एक छोटी स्वादिष्ट मछली है जिसमें मांस की एक विशेषता छाया, एक स्वादिष्टता है। गोरबुशु ने विभिन्न तरीकों से कटाई की, और औद्योगिक रूप से डिब्बाबंद।
अपने स्वयं के रस में गुलाबी सामन से डिब्बाबंद, आप स्वादिष्ट मछली सलाद तैयार कर सकते हैं। टमाटर भरने में गुलाबी सामन सूप के लिए अच्छा है, क्योंकि सलाद उपयुक्त नहीं है।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन से एक साधारण सलाद के लिए पकाने की विधि
यह पकवान जल्दी तैयार किया जाता है, जो विशेष रूप से उल्लेखनीय है यदि आपको जल्दी से एक अच्छा नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता है।
सामग्री:
- गुलाबी सामन (डिब्बाबंद भोजन) - 1 मानक पॉट;
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- ताजा युवा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मूली - 5-8 पीसी। (या डाइकॉन - 1 छोटी जड़ फसल);
- धनुष हरा - 8 पंख;
- जंगली लहसुन, डिल और अन्य के हिरन;
- वनस्पति तेल;
- नींबू।
तैयारी
अंडा कठोर उबला हुआ, ठंडा, साफ और चाकू के साथ कटा हुआ, साथ ही प्याज और बाकी हिरणों के साथ कटा हुआ होगा। हम एक कांटा के साथ गुलाबी सलाद थोड़ा हलचल। ककड़ी नारेज़ेम अनुदैर्ध्य छोटे स्लाइस, मूली - सर्किल (डाइकन - ग्रेटर पर बेहतर, या एक हेलिकॉप्टर का उपयोग करें)। हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं और इसे मक्खन और नींबू के रस (3: 1 अनुपात) के साथ डालें।
एक ही सलाद को अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, 1 कप उबले हुए भुना हुआ चावल या डिब्बाबंद रंगीन सेम के 1 कप जोड़ें (सॉस को निकाला जाना चाहिए, सेम उबले हुए पानी से धोया जाना चाहिए)।
एक पैन-एशियाई स्वाद के समान सलाद देने के लिए, हम ड्रेसिंग के लिए सोया सॉस और तिल का तेल उपयोग करते हैं।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन से पफ सलाद
सामग्री:
- गुलाबी सामन (अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद भोजन) - 2 डिब्बे;
- ताजा ऑयस्टर मशरूम या मशरूम - लगभग 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- ककड़ी युवा हरा - 2 पीसी।
- उर्वरित आलू - 5 पीसी।
- बिना पिट के जैतून - 8 पीसी।
- चिकन अंडा - 4 पीसी।
- पनीर मुश्किल है - लगभग 250 ग्राम;
- हरी सब्जी उद्यान;
- मेयोनेज़।
तैयारी
चलो गुलाबी सामन के एक जार खोलें, मछली को एक कांटा से हलचल दें। आलू को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पकाया जाएगा, बारीक कटौती या एक बड़े grater में निचोड़ा जाएगा। मशरूम और प्याज, अपेक्षाकृत बारीक, हल्के ढंग से तलना और हल्के से उड़ाया। कड़ी मेहनत वाले अंडे को पकाएं, चाकू से साफ करें और कट करें, लंबे छोटे स्लाइस, जैतून - सर्कल, पनीर तीन में एक खीरे में खीरे काट लें।
हम एक डिश परतों पर सलाद बनाते हैं:
- सबसे पहले, प्याज और मशरूम के साथ मिश्रित आलू के आलू की एक परत, हम शीर्ष पर मेयोनेज़ से "शुद्ध" पैटर्न बनाते हैं, एक स्पुतुला के साथ चिकनाई करते हैं।
- दूसरी परत के शीर्ष पर हम डिब्बाबंद गुलाबी सामन बनाते हैं और फिर मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं।
- अगली परत एक कटा हुआ अंडे और ककड़ी है, शीर्ष पर - मेयोनेज़।
- भरपूर मात्रा में कसा हुआ पनीर के साथ एक सलाद छिड़कें, जैतून और हिरन की मंडलियों के साथ सजाने के लिए।
ब्रोकोली, कद्दू और नाशपाती के साथ डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद
सामग्री:
- गुलाबी सामन (डिब्बाबंद भोजन) - 1 बर्तन;
- ब्रोकोली या फूलगोभी - 300 ग्राम;
- कद्दू मस्कटाइन - 200 ग्राम;
- नाशपाती पतझड़ पीला रसदार, लेकिन मुलायम नहीं - 2 टुकड़े;
- काली मिर्च मीठे बल्गेरियाई लाल - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल;
- लहसुन;
- लाल गर्म काली मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- नींबू;
- सब्जी ग्रीन्स
तैयारी
हम एक कांटा के साथ गुलाबी सलाद काट लेंगे। ब्रोकोली हम अलग कोचेश्की में अलग हो जाएंगे और हम ब्लैंच करेंगे, यानी, हम 5-8 मिनट के लिए उबलते पानी से भरेंगे, फिर हम नमक के पानी लेंगे। हमने नाशपाती को छोटे स्लाइस में काट दिया और तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़क दिया ताकि वह अंधेरा न हो। कद्दू कोरियाई गाजर के लिए एक grater पर grated। हम मिठाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में काट लेंगे। हरियाली कटा हुआ।
हम सब कुछ एक सलाद कटोरे में गठबंधन करेंगे।
भरने के लिए तैयार करें: लहसुन दबाकर, मक्खन भरें, नींबू का रस, गर्म मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। सलाद डालो और हलचल।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन से सलाद एक हल्के unsweetened शराब या आत्माओं के तहत परोसा जा सकता है।