ओवन में आलू के साथ पूरा पैर एक हार्दिक घर के खाने के लिए या भोजन के लिए गर्म दूसरे के रूप में सेवा के लिए एक उत्कृष्ट स्वतंत्र पकवान है। सब्जियों के साथ मांस की संयुक्त तैयारी एक उत्कृष्ट परिणाम देती है - घटकों को रस, अरोमा का आदान-प्रदान किया जाता है और स्वादिष्ट स्वादिष्ट होते हैं।
ओवन में आलू के साथ एक स्टू पकाने के लिए कैसे?
ओवन में पके हुए आलू के साथ एक पैर रखने के लिए, महिमा सफल हो गई, आपको सबसे पहले, चयनित नुस्खा की सिफारिशों का पालन करना होगा। व्यावहारिक रूप से उनमें से प्रत्येक सरल नियमों का पालन करता है:
- भोजन की विशेषताओं में सुधार करने के लिए, चिकन मसालेदार है।
- आलू साफ हो जाते हैं, स्लाइस या मग में काटा जाता है, अनुभवी।
- मांस आलू स्लाइस के शीर्ष या किनारों पर फैला हुआ है।
- एक आस्तीन में या एक पन्नी के नीचे, खुली बेकिंग ट्रे पर पकवान बेक किया जाता है।
बेकिंग शीट पर ओवन में हैम के साथ आलू
ओवन में आलू के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट चिकन पैर खुले बेकिंग शीट पर काम करते हैं। सही दृष्टिकोण के साथ, मांस सभी रसों को अंदर से रखता है, बाहर से भूख वाली जंगली परत का अधिग्रहण करता है। चिकन को कमरे की परिस्थितियों में या रेफ्रिजरेटर में रातोंरात कई घंटों तक पूर्व-मसालेदार होना चाहिए।
सामग्री:
- पैर - 1 किलो;
- आलू - 1 किलो;
- लहसुन - 4 दांत;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तुलसी और अयस्कों - प्रत्येक 3 चुटकी;
- करी - 2 चुटकी;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- चिकन नमक, काली मिर्च, करी, अयस्क और तुलसी के साथ परोसा जाता है, जमीन लहसुन जोड़ें, प्रजनन के लिए छोड़ दिया।
- आलू छीलें, भागों में काट लें, तेल, नमक के साथ छिड़कें, तुलसी और अयस्कों के एक चुटकी के साथ छिड़कें, मिश्रण करें, एक मोल्ड में फैलाएं।
- ऊपर या किनारे के साथ एक पक्षी रखना।
- 200 डिग्री 50 मिनट पर ओवन में आलू के साथ एक पूरा पैर सेंकना।
आस्तीन में आलू के साथ पैर
ओवन में आस्तीन में आलू के साथ एक पूरा पैर तैयार करना विशेष रूप से सुविधाजनक है। इस प्रदर्शन के साथ, ओवन और पैन दोनों साफ रहते हैं, और रसोई सहायक के अंदर की सामग्री अधिकतम रस बनाए रखेगी और यह आश्चर्यजनक रूप से नरम हो जाएगी। मसालेदार मांस के समय को ध्यान में रखे बिना पकवान को सजाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग एक घंटा लग जाएगा।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 1 किलो;
- लहसुन - 2 दांत;
- कुक्कुट के लिए seasonings - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- चिकन मांस नमक, सीजनिंग, लहसुन के साथ मिश्रित मेयोनेज़ का आधा और प्रजनन के लिए छोड़ दिया जाता है।
- शुद्ध करें, आलू काट लें, मेयोनेज़ और तेल के मिश्रण के साथ गठबंधन करें, नमक जोड़ें।
- 40 मिनट की आस्तीन में, आलू के साथ पके हुए पूरे पैर तैयार करें।
- फिल्म को ऊपर से काटें, किनारों को बारी करें और 15 मिनट तक सामग्री को ब्राउन करें।
मेयोनेज़ के साथ ओवन में आलू के साथ पैर
आलू के साथ चिकन जांघ, मेयोनेज़, प्याज, लहसुन और सूखे खुबानी के साथ ओवन में बेक्ड उत्कृष्ट मसालेदार स्वाद, juiciness और अविश्वसनीय सुगंध के साथ कृपया होगा। अगर वांछित है, तो बेकिंग ट्रे पर संरचना टमाटर, गाजर या अन्य सब्जियों के स्लाइस के साथ पूरक हो सकती है। एक स्वादिष्ट, पूर्ण भोजन के 4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए, इसमें लगभग एक घंटे लगेंगे।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 1 किलो;
- लहसुन - 2 दांत;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- सूखे खुबानी - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- तुलसी और प्रोवेन्कल जड़ी बूटी - 1 चम्मच प्रत्येक;
- करी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- चिकन मेयोनेज़ और जड़ी बूटी के साथ पकाया जाता है, जमीन लहसुन, करी, काली मिर्च, नमक, रात के लिए छोड़ दें।
- आलू छील, स्लाइस में काट, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण, प्याज कटा हुआ, कुचल सूखे खुबानी, तुलसी, जड़ी बूटी जोड़ने।
- 200 डिग्री पर 50 मिनट के लिए ओवन में आलू और मेयोनेज़ के साथ एक पूरा पैर सेंकना।
ओवन में पन्नी में आलू के साथ पैर
ओवन में आलू के साथ स्वादिष्ट trimmings foil में प्राप्त कर रहे हैं। सामग्री को एक चादर से ढके बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है और शीर्ष पर दूसरी शीट के साथ कवर किया जाता है, जिसे बेकिंग प्रक्रिया पूरी होने से 15 मिनट पहले हटा दिया जाता है। इस बिंदु पर, आप जमीन पनीर के साथ पकवान की सतह छिड़क सकते हैं। अगर वांछित है, तो आलू के साथ चिकन को अलग-अलग वर्गों पर व्यवस्थित अनुभाग द्वारा भाग बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 120 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- मांस नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी और सरसों के साथ रगड़ जाता है।
- आलू साफ, कट, खट्टा क्रीम, जड़ी बूटियों, podsalivayut, काली मिर्च के साथ मिश्रित कर रहे हैं।
- आलू और प्याज के साथ चिकन पैरों को पन्नी और चावल के चादरों के बीच 200 डिग्री पर 1 घंटे के लिए ढेर करें।
ओवन में हैम और आलू से पुलाव
एक पुलाव के रूप में ओवन में मशरूम और आलू के साथ एक पैर बनाकर, आप प्राप्त पकवान के पूरी तरह से नए इंप्रेशन का आनंद ले सकते हैं। इसके लिए मांस गड्ढे से छुटकारा पाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और वांछित मसालों और सीजनिंग के साथ मसालेदार होता है। क्रीम या दूध के एक अतिरिक्त हिस्से के साथ भरने में खट्टा क्रीम को प्रतिस्थापित करने की अनुमति है।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 1,5 किलो;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- पनीर - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- तेल - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- आधा पकाया तक चिकन तलना।
- प्याज के साथ कटा हुआ मक्खन मशरूम पर फ्राइये।
- आलू साफ, कट, 7 मिनट के लिए उबला हुआ हैं।
- परतों में एक मोल्ड में सामग्री रखना, पीटा अंडे, खट्टा क्रीम, दूध, seasonings का मिश्रण डालना।
- 40 मिनट के लिए पकवान सेंकना, प्रक्रिया के अंत से 10 मिनट पहले पनीर छिड़कना।
आलू के साथ बर्तन में पैर
आश्चर्य और विशेष बर्तनों में सजाए गए पैरों और आलू से भुना हुआ उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं का आनंद लें। प्रारंभिक गर्मी उपचार के बिना परतों के साथ जलाशय में सभी घटक रखे जाते हैं। आपको स्वाद के लिए उन्हें थोड़ी सी सीजन में कटौती करने की जरूरत है। मांस हड्डियों से छुटकारा पाने से पहले बेहतर है।
सामग्री:
- चिकन पैर - 2 पीसी।
- आलू - 800 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
- तेल - 60 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसालों, शोरबा।
तैयारी
- मांस और सब्जियां मौसम, बर्तन में डाल दिया।
- प्रत्येक छोटी खट्टा क्रीम, मक्खन, शोरबा डाला, ताकि यह 2/3 के लिए टैंक भर दिया।
- 1 घंटे के लिए ओवन में एक बर्तन में आलू के साथ एक पैर तैयार करें, अंत में पनीर के साथ छिड़कें।
एक आलू के साथ एक ओवन में केफिर में पैर
इसके बाद, आप सीखेंगे कि कैसे पूरे पैर को केफिर में आलू के साथ ओवन में पकाएं। इस मामले में पूरी तरह से ताजा टमाटर के मांस और सब्जियों के स्लाइस की एक संरचना का पूरक है। मांस एक केफिर marinade में पूर्व मसालेदार है, और फिर, एक मसालेदार मिश्रण के साथ, आलू पर फैल गया है। उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा 4 भागों के लिए पर्याप्त होगी।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 1 किलो;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- लहसुन - 5-6 दांत;
- केफिर - 400 मिलीलीटर;
- प्रोवेनक जड़ी बूटी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तुलसी, तेल।
तैयारी
- केफिर लहसुन, जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
- एक कटोरे में मांस के साथ मिश्रण भरें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
- कटा हुआ आलू, नमक, मक्खन, तुलसी के साथ स्वाद, आकार में डाल दिया।
- शीर्ष पर मांस, टमाटर के स्लाइस, marinade के अवशेष डालना।
- 50-60 मिनट के लिए ओवन में आलू के साथ एक पूरा पैर सेंकना।
ओवन में आलू के साथ बतख जांघ
रेफ्रिजरेटर में कुछ बतख पैर होने के बाद, आप आलू और सेब के साथ पक्षी के कुछ हिस्सों को जोड़ने, एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। पूरी तरह से हाइलाइट करता है और बतख थाइम और जायफल के स्वाद का खुलासा करता है, जो पकाने से पहले कुछ घंटों तक मांस को रगड़ता है। युवा आलू के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट पकवान।
सामग्री:
- बतख जांघों - 4 पीसी।
- युवा आलू - 1 किलो;
- सेब - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- थाइम और जायफल - स्वाद के लिए;
- नमक, काली मिर्च, मसाला, तेल।
तैयारी
- कुक्कुट के हिस्सों को मसालों में मसालेदार किया जाता है, जो स्वाद के लिए अनुभवी होते हैं।
- आलू और सेब तेल, अनुभवी, आकार में रखे, प्याज और एक पक्षी के साथ कवर किया जाता है।
- सेब और आलू के साथ सेंकना बतख पैर 1 घंटा पन्नी के नीचे और इसके बिना 15 मिनट।