मूल सलाद तैयार करने के बाद, आप हमेशा अपनी टेबल परिष्कृत और रंगीन बना देंगे। लेकिन जल्दबाजी में सरल सलादों के लिए कई साबित व्यंजनों को हाथ में रखना भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मेहमान काफी अप्रत्याशित रूप से आ सकते हैं और आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। आइए सीखें कि कितने समय व्यतीत किए बिना ऐसे व्यंजनों को पकाएं।
जल्दबाजी में मिमोसा सलाद
सामग्री:
- अंडा - 5 पीसी।
- पनीर रूसी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- डिब्बाबंद मछली - 1 बर्तन;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 300 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे पकाएं, साफ करें और योल और प्रोटीन में विभाजित करें। बल्ब साफ और छोटा कटा हुआ है। अग्रिम में मक्खन फ्रीजर में डाल दिया, ताकि यह कठोर हो। अब एक गहरी प्लेट लें और परतों में सभी अवयवों को बाहर रखें: पहले बड़े पैमाने पर अंडे का सफेद एक बड़े grater पर, तो पनीर और आधा डिब्बे grated, एक कांटा के साथ मैश किए। फिर मेयोनेज़ के जाल के साथ सबकुछ ढकें, जमे हुए मक्खन को रगड़ें, प्याज फेंक दें और शेष मछली फैलाएं। एक बार फिर, इसे मेयोनेज़ के साथ समान रूप से कवर करें और इसे grated अंडे के साथ सजाएं। यह सब कुछ है, जल्दबाजी में एक हार्दिक सलाद तैयार!
जल्दी में नए साल का सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- पनीर - 200 ग्राम;
- बादाम - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- बिना गड्ढे के अंगूर;
- मसाला करी - स्वाद के लिए।
तैयारी
जल्दी में एक नया साल का सलाद कैसे पकाएं? पट्टिका धोया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है, करी में मसालेदार होता है और एक गर्म फ्राइंग पैन में जल्दी से तला हुआ जाता है। अंडे उबले हुए होते हैं और पनीर के साथ पनीर के साथ अलग-अलग रगड़ते हैं। सूखी बेकिंग शीट पर नट भुनाएं और निम्नलिखित अनुक्रम में सलाद इकट्ठा करें। सबसे पहले चिकन पट्टिका डालें, इसे मेयोनेज़ के साथ धुएं और भुना हुआ बादाम के साथ छिड़कें। फिर पनीर को समान रूप से वितरित करें, फिर नट्स और grated अंडे के साथ छिड़क दिया। मेयोनेज़ के साथ कवर और अंगूर के हिस्सों के साथ सजाने के लिए। इस तरह का एक सुरुचिपूर्ण सलाद आपकी मेज का असली आकर्षण होगा और मेहमानों को खुश करेगा।
जल्दबाजी में सलाद, "सीज़र"
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2 टुकड़े;
- ताजा सलाद के पत्ते - 1 पैक;
- टमाटर - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पटाखे - 1 पैकेज;
- मसाले।
सॉस के लिए:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- सरसों डिजॉन - 1 चम्मच;
- लहसुन - 1 लौंग;
- एन्कोवीज - 4 पीसी।
- जैतून का तेल;
- पनीर हार्ड - 80 ग्राम;
- वोरस्टरशायर सॉस।
तैयारी
सलाद के पत्तों को धोया जाता है, हिल जाता है और एक सलाद कटोरे में डाल दिया जाता है। हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं। एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालें, इसे गर्म करें, सुनहरे परत तक चिकन स्तन और तलना फैलाएं। पनीर पोते पर पीस। अब अंडे को ब्लेंडर के कटोरे में डालें, छीलने वाले लहसुन लौंग, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, एन्कोवीज और नींबू के रस। जैतून का तेल और पनीर जोड़कर सब कुछ ठीक करें। चिकन स्तन जड़ी बूटी के साथ छिड़के, गर्मी से हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। सलाद कटोरे में हम कटा हुआ टमाटर, गर्म चिकन स्तन डालते हैं और तैयार सॉस डालना। सेवारत से पहले, एक सस्ता सलाद छिड़काओ, जल्दी में पकाया, पटाखे।
जल्दबाजी में उत्सव सलाद
सामग्री:
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- जैतून - 100 ग्राम;
- Feta पनीर - 200 ग्राम।
ईंधन भरने के लिए:
- लहसुन - 2 लौंग;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
सभी सब्जियों को धोया जाता है, और जैतून और पनीर के साथ हम अतिरिक्त तरल निकालें। खीरे बड़े क्यूब्स में काटा जाता है, मिठाई काली मिर्च संसाधित और टुकड़े टुकड़े टुकड़े किया जाता है। हम टमाटर को एक तेज चाकू से काटते हैं। बल्ब साफ और आधा छल्ले में काटा जाता है। सलाद कटोरे में सभी सब्ज़ियां मिलाएं, जैतून और टुकड़े टुकड़े के साथ छिड़कें। भरने के लिए, कुचल लहसुन लौंग और नींबू के रस के साथ जैतून का तेल गठबंधन करें।